Hành tây ngâm cho salad: đặc biệt là nấu ăn, công thức nấu ăn

Hành tây được sử dụng trong việc chuẩn bị nhiều món ăn. Hữu ích nhất của rau tươi, ướp và dịu dàng hơn và hương vị ngon ngọt. Nó được phục vụ như một món ăn bên này sang thịt và cá, được thêm vào món salad, đồ ăn nhẹ, bánh mì sandwich. Đây vitamin snack cay và hương vị hoàn hảo làm nổi bật hương vị của bất kỳ món ăn. hành tây ngâm cho xà lách nấu chín rất nhanh chóng từ những nguyên liệu đơn giản và có sẵn. Để tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó ở nhà và làm thế nào để chuẩn bị món salad của hành tây ngâm, bao gồm trong bài viết này.

Hành tây ướp giấm cho món salad

Hành tây, ngâm trong một xốt sweet'n'sour phổ quát có hương vị thơm ngon mà không cay đắng hoặc off-hương vị. Đối với cây cung chuẩn bị của nó (3 chiếc). Được cắt theo công thức (nhẫn, nửa vòng, hình khối, và vân vân. D.) Và được đặt ra trong một bể sâu. trực tiếp hơn chuẩn bị cho nước xốt. Để làm điều này trong một bát giấm được thêm 9% (1 st. Spoon), thìa cà phê muối và đường, và nước luộc (3 muỗng canh. Thìa). Ướp khuấy đều để hòa tan viên, sau đó được đổ trên đầu trang của hành tây. thời gian tẩy khoảng 2 giờ một tủ lạnh. hành tây ngâm có thể được chuẩn bị và sẽ băng, nếu sử dụng nước nóng thay vì lạnh.

Không chỉ ngon, mà còn hành hữu ích thu được bằng cách ướp trong giấm táo. rau như cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol và tách chất béo. Chuẩn bị hành tây ngâm với giấm táo là rất đơn giản:

1. Nó là cần thiết để cắt thành hình bán nguyệt 6 bóng đèn kích thước trung bình và đặt chúng vào một cái bát sâu.
2. Trong một bát riêng biệt kết hợp muỗng canh muối và đường (4 muỗng canh. Thìa), nước nóng (80 ml), giấm táo (70 ml). Trộn đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn của các thành phần khô.
3. Đổ nước xốt vào hành chuẩn bị, trộn đều với một thìa hoặc bàn tay của bạn và bìa.
4. Sau 30 phút, hành tây ngâm có thể được hương vị thơm ngon. Nó phải thấm qua một cái rây và sau đó thêm vào món salad theo công thức.

hành lá ướp

Ướp không chỉ có thể hành mà còn hành lá. Với phương pháp này chuẩn bị nó trở thành chỉ ngon hơn. Đối ướp hẹ gấp trong một món ăn kính sâu, kết thúc cắt sẵn, đã được bổ sung một nhúm muối và đường, chút tiêu đen, tỏi băm nhỏ thô, dầu thực vật và giấm (2 muỗng canh. Thìa). Tất cả các thành phần được trộn đều, và sau đó gửi một bát với một cây cung trong tủ lạnh trong 2 giờ. Thêm một cây cung có thể trong món salad và như là một trang trí cho thịt.

hành lá cũng có thể được đóng hộp cho mùa đông. Đối với điều này nó được đặt theo chiều dọc trong các ngân hàng trước đây cắt đứt bởi chiều cao container, và đổ nước xốt nóng. Đối với công tác chuẩn bị một chảo được đổ vào nước muối (500 g hành tây) 500 ml nước, 30g đường và 60 gam muối, thì là khô (50 g), lá nguyệt quế, hạt tiêu (2 chiếc.). Sau khi sôi, nước được thêm 9% giấm (30 ml). Cúi ngân hàng đổ nước xốt đã chuẩn bị và giới hạn sử dụng khóa đóng hộp. Lưu trữ các phôi có thể ở một nơi tối, thoáng mát cho đến mùa xuân.

Hành tây, ướp với chanh

Nếu bạn không muốn sử dụng giấm trong việc chuẩn bị của nước xốt, thay thế nó với nước cốt chanh. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: M arinovanny món salad nơ trên công thức này được chuẩn bị theo trình tự sau:

1. Các bóng đèn (2 chiếc). Có phải cắt nửa vòng hoặc các phương tiện khác và hình thành vào một bát.
2. Đầu vắt nước cốt của 1 trái chanh.
3. Thêm muối và đường (cho ½ h. Spoon).
4. Hành triệt để trộn với các loại gia vị.
5. Theo yêu cầu của phía trên thêm một muỗng canh dầu thực vật.
6. hành tây đã sẵn sàng cho ăn như một món ăn riêng biệt hoặc thêm vào món salad.

Hành tây, ướp bằng tiếng Hàn

Ướp nơ Hàn Quốc có thể được sử dụng không chỉ như là một trong những thành phần cho món salad, mà còn là một món ăn độc lập. Chuẩn bị hành tây ngâm sẽ không mất nhiều thời gian. Đầu tiên, hãy chuẩn bị cho nước xốt. Với mục đích này, nước kết nối chảo (500 ml), 2 chén nước tương và đường 1 chén dấm và 6%. Hỗn hợp được đưa đến một đun sôi, nấu chín và trên lửa vừa trong vòng 5 phút. Sau đó, bạn có thể chụp một cái chảo ra khỏi bếp và cuối cùng để thêm vào nước sốt của 1 trái chanh.

Trong khi xốt nguội, hành tây cắt thành lát lớn và xếp vào một lọ thủy tinh hoặc nồi. Theo yêu cầu thêm ớt hoặc hạt tiêu đen. hành chuẩn bị đầy xốt ấm, làm mát trên bàn, và sau đó đi vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Recipe ngâm dưa chuột salad với hành tây

Hành tây cho món salad này ướp dấm rượu. Nhưng nó có thể khởi hành từ các công thức và sử dụng một trong hai quả táo hoặc giấm nếu cần thiết.

Ngâm xà lách dưa chuột với hành tây nấu chín theo trình tự sau:

1. bóng đèn lớn được cắt nửa vòng và làm đầy với một dung dịch giấm (60 ml), đường (1 giờ. Spoon).
2. Dưa chuột (500 g) được cắt thành lát và xếp vào một cái bát.
3. Chuẩn bị sốt kem (100 ml) và nước chanh (1 hr. Spoon).
4. Dưa leo xà lách bông với nước sốt, đặt trên đầu trang của hành tây ngâm, thêm muối và hạt tiêu đen để nếm thử.

Salad với cà rốt và hành tây ngâm

món salad này có thể được điều chế từ cà rốt, bào trên một vắt thô, hoặc cắt thành lát. Phương pháp rau chặt sẽ phụ thuộc vào trình tự tiếp tục nấu ăn. Trong trường hợp đầu tiên, một củ cà rốt tươi, và trong lần thứ hai trước khi cắt rau phải được pre-luộc hai phút và mát mẻ trong nước lạnh.

Quá trình này bắt đầu bằng việc chuẩn bị hành tẩy. Với mục đích này, hai hình bán nguyệt được cắt hành tây và trộn với giấm táo (40 ml). Tại thời điểm này, cà rốt xoa trên vắt hoặc cắt thành lát, cần tây xắt nhỏ, rau mùi tây và rau mùi. Cà rốt, rau mùi tây và hành tây với nhau trong một món ăn sâu. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. Salad của hành tây ngâm và cà rốt ăn mặc với dầu ô liu và nước chanh vzbryzgivaetsya. Để nếm thêm muối và hạt tiêu.

Recipe ngâm củ hành cho món salad với mực

Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị món salad như: nấm, rau thơm, cà chua và dưa chuột, hành tây, và nếu thiếu nó. công thức này chỉ sử dụng 3 thành phần: mực, trứng luộc và hành tây ngâm. Và vì vậy nó không kêu lạo xạo trên răng, nó sẽ cần phải ướp trong nước sôi với gia vị trong vòng 1 giờ.

hành tây ngâm cho salad được chuẩn bị ở nơi đầu tiên. Thứ nhất, trong một cái chảo và đổ vào một ly nước được thêm ½ muỗng cà phê muối và đường (3 muỗng canh. Thìa). полукольцами лук. Sau khi sôi tắt tấm và giấm chảo thêm (4 muỗng canh. Thìa) và xắt nhỏ hành tây chiên nửa. Xào chảo bao phủ bởi một nắp và để lại theo cách này trong một giờ. Tại thời điểm này, luộc (trong vòng 2 phút sau khi sôi) và cắt mực, và nấu chín trứng. Hành lọc và cũng thêm vào món salad. Tất cả các thành phần mayonnaise. Hóa ra rất ngon và đáp ứng salad.

Quy tắc chung và kiến nghị

Những lời khuyên và gợi ý sẽ giúp chuẩn bị một xốt ngon cho hành một cách nhanh chóng và không có thêm ado sau:

1. Khi chuẩn bị cho nước xốt, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dấm. Của giấm thu được ướp sắc bén nhất và nóng, hầu hết các loại cung cấp cho một hương vị nhẹ nhàng hơn.
2. Số lượng các thành phần trong nước xốt, bạn có thể điều chỉnh theo ý thích của bạn. Ví dụ, đặt ít muối hoặc đường, để thay đổi số lượng dấm, thêm hạt tiêu đen hoặc đỏ, tỏi, gia vị và các thành phần khác.
3. Khi thêm hành tây ngâm trong một món ăn xà lách muối được đề nghị trong lượt cuối cùng. Điều này sẽ không lạm dụng nó với các loại gia vị và để đạt được một hương vị cân bằng.