Giỏ của bột. giỏ ngào đường bột

Hầu như tất cả trẻ em yêu đồ ngọt. Vâng, và nhiều người lớn sẽ không từ bỏ bản thân mình những niềm vui đôi khi một tách cà phê, trà và bánh ngọt. Homemade bánh ngọt được nấu với tình yêu, họ được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời và ngửi thấy mùi thơm của bánh tươi. Giỏ trong số ít người bột vẫn dửng dưng. Và làm cho chúng khá đơn giản. Điều quan trọng - để đặt đúng số lượng thành phần và làm cho mọi thứ như được viết trong công thức. Vẫn cần phải mua một đặc biệt khuôn sắt hoặc silicone cho bánh.

giỏ lộ trong bột

cần thiết cho việc kiểm tra:

• 3 lòng đỏ;
• 300 gram (đó là 1,5 ly) bột;
• 2 muỗng canh kem;
• 70 gram bơ thực vật hoặc bơ;
• ½ chén đường.

Đối với kem:

• 3 protein;
• 150 gram đường;
• 150 ml nước.

Luyện thi cho kiệt ngọt

Thực hiện một bánh shortcrust cho giỏ. Để làm điều này trong một bát sift đúng lượng bột và thêm vào nó bơ thực vật nhất thiết phải đông lạnh hoặc bơ. Dầu được đặt trong bát và chop với một con dao, liên tục podsypaya bột. Cắt một miếng đầu tiên trong tấm dọc và sau đó ngang. Những kết quả trong ô vuông nhỏ bơ. Bây giờ mỡ bột cọ và bắt đầu chà xát dầu giữa chúng. Trong trường hợp này, đừng quên liên tục ngâm chúng trong bột. Khi dầu và bột sẽ là một phần nhỏ, bạn có thể thêm lòng đỏ trứng, đường và kem và trộn với một thìa, và sau đó - Mặt. Bột không dính vào tay, nhúng chúng vào bột theo định kỳ. Hóa ra giỏ bánh bơ giòn thầu bột.

Mát mẻ, khuôn và nướng nhiệt

Bột nên mịn màng, giống như một quả bóng. Một chút để làm phẳng nó thành một chiếc bánh dày và đặt trong một túi nhựa. Hủy bỏ 25 phút trong tủ lạnh. Sau đó floured bảng, một pin lăn. Chúng tôi đạt được từ tủ lạnh bột và rắc bánh với bột trên cả hai mặt. Bây giờ nó có thể được cuộn lại thành một bề dày bánh của 0,8-1 cm.

Trong khi đó lần lượt ra lò, chúng ta hãy làm nóng lên đến 180 °. Chúng tôi đạt mốc. Nếu họ sắt nó là cần thiết để bôi trơn chúng với một miếng bơ và rắc trong bột. Lấy mốc đầu tiên, rẽ qua đó và nhấp vào răng cho giỏ shortcrust bánh ngọt. Lật đổ khuôn và mảnh vòng bột, mà vẫn còn nằm trên bề mặt của nó, được phân phối trên toàn bộ khuôn. Để thực hiện điều này, chúng tôi nhấn anh ấy trước để các cạnh, và sau đó nhẹ nhàng - sang hai bên và phía dưới. Silicon khuôn dầu bôi trơn chỉ trong trường hợp nếu nó chỉ đưa ra khỏi cửa hàng. nướng sau đó không yêu cầu nó. Dough phân phối nó theo cùng một cách.

Nó vẫn còn để cung cấp bán thành phẩm trong lò nướng và nướng trong 20 phút.

Làm kem không khí

Rất ngon thu được với kem protein bánh của shortcrust bánh ngọt. Các chi tiết mà chúng tôi rời 3 protein. Do đó, chúng tôi làm không khí, kem trắng.

Trước tiên, bạn cần phải nấu xi-rô. Để làm điều này, hòa tan đường trong nước và châm lửa đốt. Xi-rô nên được nấu khoảng 45 phút. Sẵn sàng nó được xác định như sau. Mất một xi-rô muỗng cà phê giọt và thả nó trong một container bằng nước lạnh. Nếu giọt biến thành một quả bóng nhỏ, không hòa tan, không trải ra trên mặt nước, sau đó các xi-rô đã sẵn sàng. Nếu không, sau đó đun sôi nó nhiều hơn một chút.

Tại thời điểm này, đánh bại protein ướp lạnh với một nhúm muối trong bọt đột ngột. Mà không dừng lại để trộn, đổ vào một dòng mỏng trong số họ vẫn còn nóng, nhưng không sôi xi-rô. Nếu nó đang sôi, các protein có thể gấp. Pena sẽ ngày càng bền chặt. Kem chuẩn bị.

Chúng tôi làm cho sản phẩm

Nó vẫn còn để đưa kem trong giỏ của bột và trang trí sản phẩm. Một số thích nó khi bánh có độ axit thấp. Sau đó, ở dưới cùng của một giỏ cũng ướp lạnh đầu tiên sẽ đặt một ít mứt chua (ví dụ, mận), và sau đó là nắp trên nắp tuyết trắng bọt của họ. Có thể được đặt trực tiếp vào kem và giỏ ướp lạnh. Trang trí bánh trên đầu trang của dâu tây hoặc anh đào. Làm thế nào có thể trang trí giỏ của bột, một bức ảnh trong đó được trình bày trong bài viết này, hãy cho trí tưởng tượng của bạn.

Nếu có một màu bé đường crumbly, bạn nhẹ nhàng có thể rắc nó trên đầu trang của sản phẩm. Chúng lây lan giỏ trên một món ăn đẹp và Chúng tôi phục vụ món ăn này vào bảng.

Bạn có thể làm giỏ và các loại kem. Những đứa trẻ thực sự thích dầu mãng cầu. Tiếp theo, làm thế nào để nấu ăn nó.

Dầu mãng cầu để nướng

Bằng cách trám răng như vậy có thể được thực hiện không chỉ giỏ bột, nhưng cũng ngọt khác, bánh ngọt. Đối với nó sẽ cần:

• 1 quả trứng;
• 1 cốc sữa;
• 1,5 muỗng canh bột;
• 2,5 muỗng canh đường;
• 100 g bơ;
• ½ gói đường vani.

Chúng tôi đạt được trước hết dầu ra khỏi tủ lạnh, hãy cho họ trở nên mềm mại khi nấu nhiệt độ.

Tất cả các thành phần, trừ dầu, trộn sử dụng một quầng hoặc một máy trộn cho đến khi mịn. Đặt lỏng kết quả trên tấm trên một đám cháy nhỏ. Kem khuấy liên tục, bắt đầu đặc biệt mãnh liệt để làm điều đó trước khi sôi. Kem bắt đầu dày lên và đun sôi, sau đó nó là cần thiết để loại bỏ ngay lập tức từ nhiệt và mát mẻ.

Bơ, đánh bại với một máy trộn và dần dần, 1-2 muỗng canh, thêm vào đó kem mãng cầu làm mát. Có thể trong sữa trước khi làm nóng thêm một muỗng canh cacao, sau đó nhận được một loại kem sô cô la. Vào cuối khuấy, bạn có thể đổ một vài thìa hạt băm nhỏ. Nó cũng sẽ rất ngon.

Kem ép rổ sử dụng một ống tiêm bánh kẹo hoặc một túi. Sản phẩm phải đứng trong tủ lạnh để đổ kem. Sau đó, họ có thể được ăn kèm với niềm vui.

phiên bản không đường

Nếu bạn không thêm vào đường giỏ bột, và một chút prisolit nó, bạn sẽ có một hình thức khác nhau. Điền nó có thể được gần như bất kỳ salad, và phát hành một món khai vị tuyệt vời. Bạn có thể cắt tôm luộc với trứng, mùa chúng với mayonnaise và phục vụ. Món này thích hợp cho việc tiếp nhận. Bạn thường có thể nhìn thấy những phiên bản giỏ nơi thức ăn được cung cấp dưới hình thức một bữa tiệc buffet. Nó có thể làm ở nhà giỏ snack rất duyên dáng và đối xử với họ với gia đình hoặc sự ngạc nhiên khách yêu thích của họ, Newbie với ánh sáng. Mặc dù họ không có khả năng từ chối từ ngọt ngào và các biến thể của bánh.