Gingerbread cupcake trên kefir: các công thức nấu ăn tốt nhất, đặc biệt là nấu ăn và đánh giá

Khi các khách hàng là trên ngưỡng cửa, và bạn không có gì để cung cấp cho họ uống trà, để giải cứu đến một cách nhanh chóng và đơn giản để chuẩn bị bánh ngọt. Gingerbread cupcake vào sữa chua làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất mà chính xác sẽ nằm trong tủ lạnh mỗi gia đình. Bí quyết cho cupcakes kefir tươi tốt và kem chua trong lò và multivarka được thể hiện trong bài viết này.

Các tính năng và bí quyết nấu ăn bánh lộng lẫy

Vấn đề chính phải đối mặt bởi các bà nội trợ trong việc chuẩn bị bánh, là để rơi ra khỏi khuôn nướng ngay sau khi lấy ra khỏi lò. Nó là rất bực bội khi 2 phút bánh không khí biến thành một Korzhik phẳng.

Chuẩn bị ngon bánh gừng cupcake giúp những bí mật:

1. Để bánh quay bột tươi tốt cho nó sẽ được thông thoáng. Để làm điều này, trước hết nên cũng đánh bại những quả trứng với đường cho đến khi nó hoàn toàn bị giải thể, và sau đó thêm một khối màu trắng tươi tốt của các thành phần còn lại.
2. Chiếc bánh tươi tốt bí mật thứ hai là để tăng cường phản ứng soda và kefir, bằng cách thêm bột độc quyền trong uống sữa ấm. Hai thành phần được nối với nhau bằng trộn đầu tiên với nhau và chỉ sau đó được bổ sung vào bột.
3. Để sẵn sàng bánh không phải là opal trong không khí, không vội vàng để kéo ra một hình thức với bánh ngọt ra khỏi lò. bánh sẵn sàng nên giữ nó trong vài phút 7-10.
4. Bánh trái cây phù hợp hơn và nướng tốt hơn thông qua trong hình tròn với một lỗ ở giữa.

Bằng cách trình bày những bí mật bạn là 100% sẽ chuẩn bị cupcake lộng lẫy và ngon.

Gingerbread cupcake vào sữa chua với quả óc chó

Một bổ sung tốt cho các nướng tươi tốt trong sữa chua sẽ là quả óc chó. Như bạn đã biết, đây là một sản phẩm hữu ích được khuyến khích trên cơ sở hàng ngày bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn. Vì vậy, tại sao lần này không để thêm các loại hạt để cupcake nhà của bạn.

Từng bước làm bánh nấu ăn như sau:

1. Trứng (2 chiếc). Whipped với đường cho đến khi kính trắng.
2. Khối lượng trứng sữa chua ngọt được thêm vào (1 st.) Và disintegrant (2 giờ. Thìa).
3. Khối lượng đang khuấy, và rồi nó được giới thiệu dầu thực vật (½ v.) Và đổ rây bột (2 muỗng canh.).
4. Bột thành được thêm quả óc chó (½ st.).
5. Bột được đổ trong một hình thức bơ được gửi ngay cho lò trong 60 phút. Nhiệt độ nóng cần được thiết lập đến 180 độ.

bánh Gingerbread kiểm tra sự sẵn sàng với một tăm. Ngay sau khi bánh ngọt làm mát có thể được cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Bánh Curd trên kefir

Sữa chua và phô mai - một sự kết hợp hoàn hảo của sản phẩm dành cho việc chuẩn bị một chiếc bánh tráng lệ. Baking thu được cùng một lúc không khí, tinh tế, thơm. пышный кекс. khách hàng của bạn chắc chắn sẽ khen ngợi bạn cho hoàn hảo, cupcake tươi tốt.

Baking là như sau:

1. Với máy trộn phải đánh bại trứng (4 chiếc). Cúp đường và sữa đông (180 g).
2. Muỗng cà phê baking soda để dập tắt trong một cốc sữa chua ấm áp, và đổ vào một bát với khối lượng trứng pho mát.
3. Thêm vani và bột (2 muỗng canh).
4. Ít nhất nếu muốn, bạn có thể thêm lát chuối.
5. Đặt bột ở dạng mỡ.
6. bánh nướng trong lò trong 1 giờ ở một phạm vi nhiệt độ 200 độ.

Công thức làm bánh tươi tốt trong lò với nho khô

Bánh trên một công thức cổ điển chuẩn bị nó với nho khô. Nếu vì một lý do thành phần này, bạn không thích nó có thể dễ dàng thay thế bằng quả mơ khô, sô cô la, anh đào khô, và vân vân. D.

bánh Gingerbread với nho khô chuẩn bị theo công thức sau:

1. Trứng (2 chiếc). Với đường kính quất vào một bọt sử dụng một máy trộn.
2. Khối trắng mịn được thêm vào tách bơ và dầu thực vật (½ v.).
3. Sau bột rây (350 g) và bột nở.
4. Trong bột trộn zameshennoe nho khô hấp gia tăng.
5. Mẫu dầu bôi trơn được đổ bột.
6. Muffins nướng 40 phút ở 190 độ.
7. Cắt và phục vụ cupcake sau sau khi làm mát. Nếu không, nó sẽ sụp đổ.

cupcake sô cô la tươi tốt trên kefir

Giàu hương vị sô cô la bánh ngọt bổ sung bản gốc, nhờ đó một nướng đơn giản biến thành một món tráng miệng độc lập.

bánh Gingerbread trong lò nấu theo trình tự sau:

1. Trong một bát sâu và kết hợp các thành phần khô cũng hỗn hợp cho bột: một ly bột và đường, một muỗng cà phê soda và 50 gram bột cacao.
2. Trong một bát riêng biệt, trứng đánh cho một bọt, 30 ml dầu thực vật và sữa chua (1 muỗng canh.).
3. Dần dần các thành phần khô, chỉ cần một muỗng, được đưa vào khối lượng chất lỏng. Sử dụng một lưỡi silicone nhào bột.
4. Các chuẩn bị bột lây lan thành một dạng mỡ và gửi đến 40 phút trong lò (180 độ).
5. Trong khi bánh tươi tốt nguội đi, bạn có thể nấu ngọt. Để làm điều này trong một cái chảo với đáy nóng cacao, đường, kem dày (2 muỗng canh. Spoon) và hơi bơ (20g). Các nước sốt nên được giữ trên lửa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp trở nên dày.
6. Chiếc bánh được làm mát chiết xuất từ khuôn và đổ lận nóng.

Công thức làm bánh tươi tốt với mứt

Nếu bạn có một tủ lạnh mứt thừa, nấu ra khỏi nó một cupcake đơn giản. Như nướng chắc chắn để làm hài lòng khẩu vị và lộng lẫy của mình.

Để chuẩn bị chiếc bánh bạn cần:

1. Trong một mứt thủy tinh thêm một muỗng cà phê baking soda, khuấy động và để lại cho 5-15 phút đại chúng.
2. Sau một thời gian, khối lượng bắt đầu bọt. Sau đó, sữa chua có thể được thêm vào (1 st.), Đường (½ v.) Và bột (2 muỗng canh.).
3. Trộn bột và nếu mứt là không đủ dày, thêm bột nhiều hơn một chút.
4. Bôi trơn dạng bơ và đổ bột vào nó. Để thống nhất nó nên càng bánh kếp.
5. Nướng bánh trong 45 phút ở nhiệt độ tiêu chuẩn (180 độ).

Pan phù hợp với bất kỳ mứt. Tuy nhiên, một hương vị mạnh mẽ hơn và màu sắc sẽ nướng với việc bổ sung mứt blackberry và blackcurrant.

Gingerbread bánh: recipe multivarka

Không bánh thu được ít ngon và tươi tốt nấu trong multivarka. Nó được chuẩn bị trong "Baking", nó cũng phù hợp, nhưng biến vỏ nhợt nhạt có thể được sửa chữa, bánh nguội rắc đường bột. Khi nướng sản phẩm quan trọng multivarka không để mở công cụ bao gồm thêm 10 phút sau khi những giai điệu. кекс на кефире. Trong trường hợp này, nướng sẽ mờ dần và không có được một cupcake thực sự tươi tốt trên kefir.

Lộ trong bánh trong multivarka là như sau:

1. kính đường đánh trứng (3 chiếc.) trong bọt.
2. Trong uống một ly sữa bổ sung thêm một muỗng cà phê baking soda. Khi uống sữa bắt đầu tạo bọt, nó được đổ vào khối lượng trứng.
3. Thêm vào bơ tan chảy (100 g).
4. Ít nhất bột được thêm vào (khoảng 2 chén). tính nhất quán bột là chất lỏng. Nó nên thoát ra khỏi máy trộn corolla.
5. Bây giờ bạn có thể đổ bột vào một bát mỡ và thiết lập các chức năng nấu ăn "Bánh".
6. Sau 60 phút, chiếc bánh đã sẵn sàng.

Công thức làm bánh tươi tốt với kem chua với sô cô la

thực phẩm lên men được hầu như luôn luôn cung cấp cho nướng tăng tốt. Hoàn hảo cho làm bột và sữa chua và sữa hấp lên men, và kem chua. Điều quan trọng là sản phẩm cuối cùng hàm lượng chất béo không quá cao. пышный кекс. Trong điều kiện này, nó sẽ lần lượt ra bánh rất ngon và lộng lẫy.

nướng thức đòi hỏi phù hợp với một hướng dẫn từng bước:

1. Như trong công thức nấu ăn trước, trước hết phải đánh bại 4 trứng và đường (1 st.) Là một bọt.
2. Sau đó, trong hàng loạt mịn này được thêm 15% chất béo kem chua (200 ml), baking powder (1 ½ giờ. Các muỗng), 50 tinh bột g và 350 g bột.
3. Bột nên có thưa thớt, sự thống nhất dưới bánh kếp.
4. Những giọt sô cô la thành được thêm vào bột hoặc miếng sô cô la (70 g).
5. Muffin mỡ hình nướng 45 phút ở nhiệt độ 180 độ.