Gà trong lò nướng với mận khô

Người ta không chỉ là những món ăn ngon nhất, nhưng cũng khá khỏe mạnh là gà trong lò nướng với mận khô. Những lợi ích rõ ràng.

Không có gì bí mật mà con gà - đây là một trong những phần quan trọng nhất của một chế độ ăn uống lành mạnh. Trước hết vì thịt gà - chính nguồn protein (22%). Và các chất béo nó chứa không quá 10%. Bên cạnh đó, nó bao gồm axit béo không bão hòa đa, thúc đẩy đồng hóa của nó, cũng như ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp, thiếu máu cục bộ và đột quỵ.

Protein được tìm thấy trong thịt gà, bao gồm 92% của các axit amin theo yêu cầu của cơ thể con người. Các số lượng đáng kể của thịt như vậy chứa vitamin B. Nó cũng là đủ canxi, đồng, phốt pho, magiê, lưu huỳnh, sắt và selen.

Hạn chế duy nhất là da gà của nó, trong đó có rất nhiều mô mỡ. Vì vậy, để giảm thiểu tác hại mà thịt đôi khi được khuyến khích để loại bỏ nó. Tuy nhiên, con gà trong lò với một lớp vỏ hóa ra nhờ amazingly ngon và hương vị cho da này.

Tăng lợi và hương vị của thịt gà và mận khô. Ông có khả năng không chỉ để nhấn mạnh hương vị của thịt, mà còn mang lại một lợi ích nhất định. Bởi vì con gà trong lò nướng với mận khô là phổ biến với các đầu bếp.

Như vậy, mận khô là một chất chống viêm tuyệt vời để các khoang miệng, có khả năng chống lại bệnh nướu răng và sâu răng chẵn. Và tác động tích cực của nó đối với hệ thống tim mạch từ lâu đã được biết đến. Pectin, được chứa trong mận khô, thúc đẩy sự bài tiết cholesterol. Và, có một số lượng lớn các muối kali, cung cấp lọc thận bằng bài tiết muối và nước dư thừa.

Nếu con gà trong lò nướng với mận khô nướng hơn một giờ, sau đó mận khô ngăn ngừa sự mất độ ẩm, làm cho thịt ngon ngọt và mềm và thơm.

Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần gà trực tiếp và mận khô (khoảng 600 gram). Cũng như một muỗng canh mayonnaise, tiêu vừa ăn, gia vị và muối.

Đầu tiên, rửa gà. Sau đó chà xát nó bên trong và bên ngoài với một hỗn hợp của hạt tiêu, gia vị và muối. Và mận khô nafarshiruyte.

Sau đó cẩn thận may hoặc thịt gà, hoặc chặt nó với một gỗ tăm để mận không giảm.

Làm nóng lò ở 200 độ. Coat gà với mayonnaise và đưa nướng cho đến khi vàng nâu.

một con gà như trong lò nướng với mận khô ngâm trong nước và nhận được amazingly ngon. Là một món ăn bên này sang con số hoàn hảo của cô.

Ví dụ, không trang trí hoặc nướng khoai tây có thể được ăn thịt gà nấu chín trong một cách. Tùy chọn này mất một ít thời gian hơn, nhưng kết quả chắc chắn sẽ hài lòng. Món này thường được chuẩn bị ở Italy. Vì vậy, đối với một bữa ăn tối gia đình hoặc một bảng lễ hội là hoàn hảo cho gà trong lò với tỏi.

Để chuẩn bị của nó là cần thiết bên cạnh con gà và, tất nhiên, tỏi. Ngoài ra 4 cành lá hương thảo, 50 gram bơ, 300 ml rượu trắng (khô) và hạt tiêu đen mặt đất.

Rửa lại bằng cả một con gà. Đặt bên trong 4-5 tép tỏi và hương thảo (2 chi nhánh). Quan trọng hơn, không làm sạch tỏi. Sau đó, ông sẽ cho thịt một hương vị tuyệt vời và hương vị. Khi Đặt gà trong nướng thiếc, đặt xung quanh một vài tép tỏi.

Đặt gà trong một hình thức sâu, nó tốt với muối, thêm hạt tiêu để hương vị, và số tiền cần thiết của rượu. Đóng nắp thật chặt và đặt vào lò nướng khoảng một giờ ở 120 độ.

Tháo gà, đưa dầu vào nó và gửi nó trở lại vào lò nướng. Nếu bạn muốn nó được biến hồng, sau đó 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn tháo nắp. Trước khi bạn có được con gà, đặt nó hai nhánh còn lại hơn về hương thảo trong 2-3 phút.