Frieze - món salad xanh rất hữu ích và ngon

Frieze - một phân loài của Endividy gia đình rau diếp. cây hữu ích như có nhiều tên gọi khác nhau: Frisse, rau diếp quăn, xoăn endividy, escaroles , vv

Lịch sử và sự xuất hiện

Salad phù điêu - một sản phẩm của Hy Lạp đã được biết đến với loài người từ thời cổ đại. Thậm chí sau đó, mọi người bắt đầu tích cực trau dồi nhà máy này và sử dụng nó như là thực phẩm. Cần lưu ý rằng tên của hiệu suất của sản phẩm đã đưa ra một từ tiếng Pháp mà âm thanh như frisé. Dịch theo nghĩa đen, nó có nghĩa là "xoăn". Trên thực tế, bên ngoài xà lách phù điêu chính xác những gì tên của nó cho thấy. Những chiếc lá là cây ăn có màu sắc tuyệt vời. Tại gốc họ là màu xanh đậm và ở phần giữa - sáng ánh sáng màu xanh lá cây.

Hương vị và một phương pháp phát triển

xà lách Frise - đó là rất ngon và cây khỏe. Hương vị và cấu trúc của sản phẩm này là khá gần với rau diếp quăn trắng, Bỉ và xoăn. Ngẫu nhiên, thành phần này là một biến thể cải thiện chỉ xoăn hoặc xoăn rau diếp quăn. Như được biết, màu sắc đại diện bởi các nhà máy không thích công chúng Pháp, và họ quyết định một chút sửa đổi nó. Để làm điều này, người tu luyện đã sử dụng một phương pháp đặc biệt của trồng trọt, trong đó có tên thú vị "chần". Để có được một phần giữa của sáng salad, thảo mộc gắn để ánh sáng mặt trời mà không bao giờ để thời gian làm việc (t. E. Sản xuất chất diệp lục được hoàn toàn dừng lại ở nơi này). Sau khi thủ tục này, salad phù điêu (nhà máy ảnh được trình bày trong bài viết) trở nên dịu dàng hơn, cũng như mất đi sự cay đắng của họ hơn và khác với rau diếp quăn quăn. Tại thời điểm này, thu hồi và các giống khác trình bày sản phẩm, mà còn thiếu một vị đắng và khó chịu.

Kích thước sản phẩm và ứng dụng

xà lách Frise - nó khá xung quanh nhà máy, mà theo kích thước của nó rất gần với Iceberg rau diếp. Nó đặc biệt cần lưu ý rằng các phù điêu là rất phổ biến trong người tiêu dùng hiện nay. Các chuyên gia thuộc tính thực tế này với thực tế là sản phẩm thể hiện có mùi vị đặc trưng đặc biệt và các thiết lập của các chất hữu ích. Những chiếc lá của cây này là khá phổ biến trong hỗn hợp của xà lách xanh, bởi vì chúng được kết hợp hoàn hảo với các thành phần tương tự khác.

Bằng cách này, nhà máy này là phổ biến không chỉ vì hương vị của nó, mà còn vì nó có thể được tốt đẹp để vẽ tất cả các loại thực phẩm, bao gồm thịt, cá, nấm, rau và vân vân.

Theo đầu bếp giàu kinh nghiệm, salad phù điêu việc suôn sẻ với pho mát, hải sản, thịt xông khói và các loại trái cây họ cam quýt. Đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn nhẹ khác nhau và salad.

Các lựa chọn đúng đắn của các nhà máy

Để các món ăn với sản phẩm hóa ra ngon và khỏe mạnh, phù điêu là cần thiết để lựa chọn một cách chính xác. lá của nó phải phù hợp chặt chẽ với nhau và càng tươi. món salad này không nên được cắt bằng một con dao, nó là tốt nhất để xé bằng tay. Đó là những lời khuyên sẽ giúp bạn nấu một món ăn rất ngon vitamin và khỏe mạnh.