Nuôi cá hồi là một hoạt động có lợi nhuận?

Thập kỷ qua đã được đánh dấu bởi sự quan tâm ngày càng tăng đối với nghề cá. Rất nhiều đại diện của các doanh nghiệp nhỏ thành công tham gia vào việc trồng các loại cá khác nhau trong các hồ chứa cho thuê. Trong số các loài cá hồi có giá trị, có thể được nhân giống một cách nhân tạo, cá hồi là một trong những loài đầu tiên. Cá này, trong đó có thịt chế độ ăn uống với một hương vị tinh tế, cũng được coi là một sản phẩm thân thiện với môi trường, là nhu cầu lớn giữa người mua. Do đó, chăn nuôi cá hồi đang trở nên phổ biến và rất có lợi nhuận kinh doanh.

Phân loại cá hồi rất khó vì một số lý do và điều kiện nó được chia thành hai loại: dòng và cầu vồng. Ở các trang trại nuôi cá, thường xuyên nhất Việc nhân giống cá hồi cầu vồng, có thể không chỉ trong các dòng chảy lạnh, mà còn trong cơ thể nước nóng. Đối với việc trồng các loài cá này, diện tích đất rộng không cần thiết. Điều kiện duy nhất cho sự rút lui và tăng trưởng thành công của nó là nước tinh khiết và oxy, với độ trong suốt và độ sáng đủ.

Nuôi cá hồi có đặc điểm riêng biệt: ủ trứng và sự phát triển của cá non xảy ra chỉ ở nhiệt độ nước liên tục. Tối ưu là chế độ nhiệt độ từ 15 đến 18 độ. Trong trường hợp này, với sự hiện diện của thực phẩm tự nhiên, cá hồi phát triển liên tục: năm tuổi đạt 30 gram trọng lượng, yearling đã được 100-120 gram, và hai tuổi có thể cân nặng hơn 200 gram.

Với sự sinh sản khá tốt của phụ nữ (từ 800 đến 3000 quả trứng) Trại cá hồi chỉ có thể thông qua việc thụ tinh bắt buộc trứng cá muối, vì cá hồi không nở rộ trong các hồ chứa nhân tạo. Quy trình thụ tinh như sau: đối với con trưởng thành có công suất lớn, trứng được tẩy. Sau đó đến lượt "vắt sữa" của các nhà sản xuất nam. Sữa thu được là kết quả của quá trình này được trộn đều với trứng cá muối theo cách khô hoặc nửa khô. Nếu trứng cá muối được trộn với tinh trùng đã được pha loãng trong nước, thì đây là phương pháp bón phân nửa khô. Trong quá trình chế biến khô, các sản phẩm thụ tinh đầu tiên được trộn lẫn, và sau đó nước được thêm vào khối lượng này, và một lần nữa phải khuấy.

Bò trứng cá được thụ tinh nhân tạo được gửi đến trại sản xuất giống. Ngoài trứng cá muối, còn có ấu trùng đã được nở. Khi ấu trùng phát triển cho cá bột, sau đó họ, cũng như các nhà sản xuất trong quá trình sinh sản, được cấy ghép. Cũng đi kèm với cá hồi. Phương pháp canh tác phụ thuộc vào kỹ thuật được lựa chọn: trong bể bơi hoặc lồng.

Với phương pháp đầu tiên, kết quả tốt nhất đạt được, vì đây là một lựa chọn cho thâm canh (sản lượng trên 75 kg / 1 mét khối). Tuy nhiên, nó là rất tốn thời gian. Thay đổi nước cho phương pháp này được thực hiện mỗi 10-15 phút, và tiêu thụ của nó là khoảng 50 lít / phút, trên 1.000 đầu cá hồi. Đồng thời, mật độ trout trồng khoảng 300-350 bản sao cho mỗi mét khối, và chiên 1 gram - từ 2000 đến 5000 cá thể trên mét trong một khối lập phương.

Phương pháp thứ hai, nuôi cá hồi trong lồng, đơn giản hơn. Cá nhân được đặt trong các kim loại bằng kim loại hoặc kim loại, trong đó chúng phát triển. Đồng thời, mật độ cho phép của trout thương mại không được vượt quá 250 bản sao cho mỗi mét khối nước. Hai lần trong một mùa ở lồng trẻ vị thành niên được sắp xếp.

Phương pháp này đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh đối với nước vì nguy cơ chết của đàn cá do hậu quả của việc gia tăng ô nhiễm.

Với tất cả các tiêu chuẩn về kỹ thuật và vệ sinh, nuôi cá hồi là một ngành kinh doanh được trả lương cao. Năng suất (trên 1 mét khối) khi trưởng thành trong điều kiện tự nhiên của các vùng nước đạt 25-35, trong lồng - 30-35, và trong bể 50-75 kg.