Công thức Belarus: phù thủy

Trong Lithuania, Belarus và ẩm thực Ba Lan để tên này phù hợp với công thức xác thực của nó: phù thủy có thể được một trong hai chiên bánh bao từ bột khoai tây, và bánh bao lớn với trám khác nhau. Trong một số cách khác nhau, công nghệ chuẩn bị món ăn này giống như một bánh. Loại bỏ các chất lỏng dư thừa từ khối lượng khoai tây, đòi hỏi công thức này (thuật sĩ cũng cần phải thêm tinh bột để truyền đạt mật độ và độ đàn hồi của bột), liên quan đến việc sử dụng các juicers cạn hoặc graters. Hãy xem xét một vài lựa chọn để nấu ăn.

phù thủy Belarus: công thức với thịt

Nó sẽ mất kg hai và một nửa của sự lựa chọn của khoai tây và năm trăm gram thịt lợn. Chúng ta cũng cần hai hành tây, muối, hạt tiêu, rau mùi tây, hai muỗng canh kem chua, và ba mươi gram bơ, dầu thực vật tinh luyện cho chiên, nêm (không bắt buộc) và một chút nước.

Đầu tiên chuẩn bị nhồi nhét, mà bạn sẽ có nhồi phù thủy với thịt. Các công thức có thể được sử dụng để nấu ăn. Nếu bạn xoay nó cho mình, nó là tốt hơn để mang theo lớp mỡ lợn. Bạn có thể chặt nó rất mịn với một con dao sắc nhọn hoặc sử dụng một máy xay thịt. Sự gia tăng hàm lượng chất béo trong thịt là cần thiết trong bối cảnh thực tế là khoai tây sẽ hấp thụ trọng lượng của nó trong chính nó và có một khả năng rằng điền sau đó sẽ trở nên khô. thịt lợn băm nhỏ trộn với các loại gia vị và muối, và thêm rau xanh xắt nhỏ một bóng đèn (hành tây có thể được đưa sống hoặc chín vàng), tỏi nghiền nát, một cặp thìa kem, một thìa nước (nếu được yêu cầu bởi mật độ khối lượng). Grate khoai tây hoặc vượt qua nó với sự giúp đỡ của juicers. Xả chất lỏng thông qua vải, nhưng đừng đổ nó. Sau khi nó sẽ lắng xuống đáy lắng tinh bột. Nó cần phải được bổ sung vào bột cho trình thuật sĩ. Trong hỗn hợp khoai tây để vào hành tây nghiền thô, một thìa kem chua chất béo. Nó phải là kết quả của thao tác để trở thành nhựa và đàn hồi, nó là cần thiết bởi công thức. Warlocks phải giữ hình dạng và không sụp đổ trong chảo.

Tiến tới xây dựng mô hình sản phẩm. Chia một mảnh khối lượng khoai tây thành hai phần. Trên một trong những trung đặt nhồi, bao gồm phần thứ hai, Pinch: phải có được bóng nhồi với thịt. Cuộn nó giữa lòng bàn tay cho việc truyền đạt êm ái. Fry Wizard để dầu cho đến khi màu nâu. Sau đó chuyển sang một cái chảo, rắc vẩy dầu lạnh hoặc rắc kem chua. Để lại nó trên ba mươi phút trong lò nướng. Ăn với kem chua.

công thức nấu ăn ngọt: ảo thuật với anh đào hay quả việt quất

Trong số hai trăm gram bột và một nửa ly sữa, chuẩn bị đủ bột. Beat trong trứng và muối cho vừa ăn. Đặt sang một bên ba mươi phút. Sau đó tung ra, cắt bỏ vòng tròn, họ đặt anh đào, rắc đường (bạn sẽ cần hai cốc trái cây và một trăm gram đường). phù thủy lớn BLIND dưới dạng một chiếc túi. Đun sôi trong nước muối, thức ăn, tưới nước sốt kem chua với đường và quế. Trong bột, bạn có thể thêm bơ tan chảy cho sự dịu dàng hơn. Khi điền cũng được sử dụng quả việt quất.