Cơm thập cẩm recipe Bò

Nó cũng được biết rằng các công thức nấu ăn cơm thập cẩm cổ điển bao gồm thịt cừu. Nhưng hôm nay cơm thập cẩm được làm từ loại khác nhau của thịt và thậm chí thủy sản. Bài viết này sẽ trình bày phương pháp cho việc chuẩn bị này món thịt bò thịt.

công thức thịt bò cơm thập cẩm trong Kashkadarya

Thành phần (10 phần ăn):

Gạo - khoảng 1 kg;

Thịt bò - 1,2 kg;

Cà rốt - 1,2 kg;

Hành tây - 350 g;

Dầu thực vật;

Gia vị, muối, hạt tiêu

Trước khi nấu bạn phải ướp thịt cho một vài giờ. Để làm điều này, cắt nó thành miếng vuông và trộn đều với hành tây xắt nhỏ, rắc tất cả các loại gia vị, muối và hạt tiêu. Đặt sau một vài giờ trong tủ lạnh. Cho đến khi thịt bò là ướp cần phải vo gạo, sau đó cung cấp cho nó để ráo nước. Cà rốt cắt thành từng miếng lớn, và hành tây chiên. Sau đó, đun nóng dầu trong một nồi hoặc hầm và xào hành tây, sau đó thêm thịt ướp. Sau đó, thêm cà rốt và các loại gia vị. Bây giờ đưa cơm rửa sạch, rắc muối, thêm nước. Cơm thập cẩm nấu với lửa lớn cho đến khi bốc hơi ẩm và gạo sẽ không hoàn toàn sẵn sàng. Nếu cần thiết, thêm nước trong quá trình nấu nướng. Ngon cơm thập cẩm với thịt bò đã sẵn sàng!

Cơm thập cẩm recipe bò với tỏi

Sản phẩm để nấu ăn:

Gạo - 2 chén;

Thịt bò 600 g;

Hành tây - 4-5 mảnh;

Tỏi - 1-2 người đứng đầu;

Muối, gia vị, hạt tiêu;

Dầu thực vật;

Bơ.

Thịt bò phải được cắt, như sườn và một ít búa để chống lại nhà bếp. Onion vào vòng (tốt nhất là mỏng), và cà rốt dải. Tỏi lột vỏ và rửa. Gạo cũng rửa sạch và để nó thoát ra. Gang là cần thiết để làm nóng dầu một bát và quăng thanh tẩy toàn bộ hành tây, sau đó chiên và loại bỏ. Bây giờ đưa vào dầu chiên thịt bò nó lên một chút, sau đó thêm nước và đun sôi trong một thời gian khoảng 26 phút. Sau đó, riêng rẽ trên bzharit hành và cà rốt, sau đó thêm chúng vào thịt. tiếp tục đặt ra gạo và đặt tép tỏi. Đổ tất cả các nước muối. Simmer các món ăn với nắp đóng lại. cho đến khi nước bay hơi. Sau đó nằm trên bề mặt của miếng rau dầu gạo. Gạo là gotovole grainier phải đặt món ăn trong lò hơi nước nóng trong một thời gian. Một món ăn tuyệt vời đã sẵn sàng!

Cơm thập cẩm recipe bò với tỏi và hạt tiêu đốt

Thịt bò - 1 kg;

Dầu thực vật - 350 ml;

Bow - một vài miếng;

Tỏi - 3 người đứng đầu;

Ớt đỏ nóng - một vài miếng;

Lúa - 1 kg;

Cà rốt - khoảng 1 kg.

Đầu tiên chúng ta cần phải đặt ấm đun nước với lửa lớn. Sau đó cắt thịt thành lát và chiên nó trong vòng 7 phút. Khi hình thành lớp vỏ vàng phải loại bỏ thịt. Bây giờ làm sạch hành và Seltzer nhẫn của nó. Glow lại cái vạc dầu và đặt củ hành, mà cần phải chiên cho đến khi vàng nâu. Bây giờ một lần nữa chúng tôi đưa vào thịt vạc và chiên với hành tây, trong khi khuấy tất cả các thời gian. Cà rốt cắt thành dải và trộn với thịt và hành tây. Chiên thịt và rau cho 14 phút. Sau đó giảm nhiệt và đổ vào một bình đun nước nóng, tốt nhất là luộc. Bây giờ thêm một vài vỏ quả ớt đỏ và gạo. Đun sôi, đun nhỏ lửa dưới nắp đóng cửa trong 45 phút. Cũng cần nói thêm một muỗng canh muối, đặt các đầu nâu của tỏi và đổ thêm nước. Cần lưu ý rằng lượng nước nên được 1,5 cm bao gồm hình. Sau đó tăng nhiệt, đun sôi và ngay lập tức làm giảm nó. Cơm thập cẩm là để hầm trên lửa vừa.

Sau khi thịt bò cơm thập cẩm đã sẵn sàng, nó sẽ bị bỏ lại để nấu một thời gian dưới nắp đóng lại.

Như bạn có thể thấy, thịt bò recipe cơm thập cẩm có thể được nấu theo những cách khác nhau. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị món ăn này của skininy, thịt gà, vẹm và thậm chí không có sự bổ sung của thịt. Trên thực tế, cho đến nay thậm chí có những công thức nấu ăn cho cơm thập cẩm rau.