Cod hầm - vui vẻ nhẹ nhàng

Nếu bạn đã một lần nữa quyết định để thực hiện một ngày đánh bắt cá, mà là rất hữu ích cho cơ thể, sau đó nấu cá tuyết. Loại cá này có một kết cấu tinh tế, và khi kết hợp với một số thành phần chỉ đơn giản là thần thánh. Chuẩn bị nó nhiều cách khác nhau. Cod hầm - đây là một trong những lựa chọn, nhanh chóng và dễ dàng. Công thức này nên mỗi gia đình trên tay.

dễ dàng công thức

Để bắt đầu với những công thức đơn giản nhất với một tập tối thiểu của sản phẩm. Nhưng điều này không có nghĩa là các món ăn sẽ bật ra bình thường. Mùi thơm và hương vị của những sáng tạo ẩm thực là tuyệt vời. Nó sẽ mất 500 gram philê cá tuyết, hai củ hành vừa, cà rốt ba nhóm nhỏ các gia vị (vịnh lá, hạt tiêu, muối), dầu hướng dương, giấm và một số bột cho breading. philê cá cắt thành từng miếng nhỏ kích thước trung bình. Cod hầm phần quá nhỏ sẽ không có vẻ đoan trang. Sau đó paniruem mỗi phần trong bột (mà không quên muối và hạt tiêu) và chiên trong chảo với các chất béo bổ sung (dầu thực vật). Cà rốt và hành tây cắt và ba trên vắt, đặt trong một chiếc bát có đáy dày và một lượng nhỏ dầu. Simmer rau, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu. Sau 10-15 phút, khi rau gần như đã sẵn sàng, đổ một thìa dấm, để một thìa bột cà chua. Tất cả sự pha trộn. rau trên đầu trang của các cá lay-chiên và đun nhỏ lửa tất cả mọi thứ lại với nhau trong khoảng 6-9 phút. Các món ăn đã sẵn sàng. Đầu tiên đặt ra trên tuyết tấm hầm và đứng đầu với rau. Đối với trang trí, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc tươi.

Cod trong kem chua

kem chua cung cấp cho các cá dịu dàng hơn, do đó hai thành phần này thường được kết hợp. Cod hầm với hành tây rất đầy hương vị và ngon miệng. Để chuẩn bị tham gia một kg cá tuyết, hai củ hành, 250 g chất béo kem chua, bột cho Breading một chút thảo mộc tươi, dầu và gia vị. Cắt philê thành nhiều phần mảnh và lau khô để chiên có được một lớp vỏ đẹp. Rắc cá với muối và hạt tiêu và để lại một thời gian. Hành sạch và cắt thành vòng nửa. Sau đó, nó được chiên trong dầu thực vật đẹp, màu vàng. Đặt nó trên một tấm và đặt sang một bên sang một bên. Bây giờ chúng ta tiến hành cho cá rang. Làm điều đó theo cách thông thường, paniruya nó thành bột. Sau đó, chúng tôi chuyển cá trong một cái bát có đáy dày và đứng đầu với hành tây. Tất cả điền với kem chua và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Ngọn lửa nên được tối thiểu. Cod Stew cung cấp với bất kỳ trang trí.

Cod sốt thì là

Món này là ban đầu hơn, nhưng không khó để chuẩn bị. Nó sẽ mất 600 gram cá tuyết (phi lê), 30 gram bột, 40 gram bơ, kem 125 ml, 50 ml rượu vang trắng, 100 ml nước dùng, chùm thì là tươi một chút rau mùi tây và gia vị. Fillet khô và cắt thành từng miếng a la carte. Greens mịn shinkuem. Nung nóng trong một loại kem bát riêng và nước dùng. Trong một cái chảo làm tan bơ và chiên bột. Sau đó đổ nó ấm nước dùng và kem. Chúng tôi làm nó từ từ, khuấy liên tục với một whisk. Tiếp theo, đổ vào rượu và nấu nước mắm với giá khoảng 7 phút. Bây giờ nó là cần thiết để thêm muối và gia vị để hương vị. Bạn có thể thêm một chút đường. Ít nhất thêm các loại thảo mộc băm nhỏ. Các miếng nước mắm đặt, bao gồm lá hoặc nắp và đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho đến khi thực hiện. Nướng cá tuyết suôn sẻ với khoai tây hoặc gạo.

Cod hầm trong multivarka

Đối với cá tuyết nấu ăn nhanh có thể được sử dụng multivarku. Mất hai củ hành, hai củ cà rốt, 700 gram cá, dầu và gia vị. Các loại rau được cắt và chiên trong một chế độ dập tắt trong khoảng 5 phút. Sau đó, nằm trên đỉnh của philê, muối và đổ một ít nước. Đưa ra các chế độ dập tắt trong vòng 30 phút và chờ đợi một âm mời quay số. Nó rất đơn giản và nhanh chóng. Cod hầm với cà rốt và hành tây sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn. Trước khi ăn, bạn có thể rắc nó với các loại thảo mộc và rắc nước chanh. Thưởng thức bữa ăn của bạn.