Có gì để nấu ăn gan bò: nhiều công thức nấu ăn

Trong số nội tạng khác gan là phổ biến nhất. Đây không phải là đáng ngạc nhiên, bởi vì các món ăn với nó bật ra rất ngon, và họ có thể được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Nếu nó là chi phí ngân sách của gan và là tốt cho bảng kỳ nghỉ. Và nghĩ về thực tế làm thế nào để nấu ăn gan bò , đặc biệt là không có một đứa con - nhiều công thức nấu ăn khá linh hoạt và phù hợp cho một đứa trẻ. Bên cạnh đó, do hàm lượng cao các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có tác dụng rất có lợi trên trẻ em và người lớn.

Làm thế nào để nhanh chóng nấu gan bò rất ngon? một vài bí mật

Làm các món ăn mà có thể là một sản phẩm phụ trong nhiều cách khác nhau. Gan được nướng, hầm, chiên và luộc ra khỏi nó làm patê, xà lách, bánh ngọt và nóng. Nó có thể kết hợp với các loại rau, kiều mạch hoặc bên gạo món ăn, cũng như một số loại trái cây sấy khô, hoa quả và mật ong. Bí quyết chính của một hương vị thành công - khả năng để thoát khỏi mùi đặc biệt và cay đắng. Khả năng để đối phó với chúng trong nước xốt gan ngâm hoặc sữa và chuẩn bị nó với nhiều loại gia vị và nước sốt. điều kiện khác là một kết quả tốt - sự tươi mát và chất lượng của sản phẩm. Nếu bạn chọn một món ăn gan không đóng băng tốt là rất tốt với ít nỗ lực và rắc rối - hương vị của một sản phẩm như vậy là tuyệt vời của riêng mình. thịt chất lượng khác với màu sắc mịn màng và tươi sáng, bề mặt nhẵn và thiếu khu vực khô nẻ, mùi hơi ngọt. Nếu có mùi chua, sản phẩm không có thể tự hào tươi mát. Mua nó là không cần thiết.

Có gì để nấu ăn từ gan bò? Lựa chọn thứ nhất: bánh mì kẹp thịt

Lấy một nửa kg gan, một bóng đèn, một quả trứng, một muỗng canh bột cặp, dầu thực vật, muối và hạt tiêu. Tháo màng sản phẩm phụ, cắt thành từng miếng lớn và mince cùng với hành tây tinh khiết. Điền gia vị khuấy trứng bị đánh đập trước đây và thêm bột. Khuấy và chiên trên cả hai mặt trong dầu nóng, lan thịt viên muỗng. Phương pháp này thích hợp cho người mới bắt đầu và nấu ăn, suy nghĩ đầu tiên về những gì để chuẩn bị từ gan bò, và các bà nội trợ có kinh nghiệm người thích công thức nấu ăn đã được chứng minh rằng không cần phải tốn nhiều thời gian. Các món ăn xong nên được phân phối tới các bảng với kem chua.

Có gì để nấu ăn từ gan bò? Lựa chọn hai: bánh kếp

Món này có thể được tính toán lựa chọn cốt lết, nhưng vẫn có đủ hương vị đặc biệt. Bạn sẽ cần một kg gan, hai trăm gram bánh mì, bảy muỗng canh bơ, gia vị và dầu thực vật để chiên. Rửa sạch và sản phẩm phụ sạch của bộ phim, xoay máy xay, thêm một ít xắt nhỏ bánh mì cũ và bơ, gia vị, trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận. Mẫu bánh phẳng nhỏ và chiên chúng trong một chảo nóng với dầu thực vật cho đến khi cả hai bên màu nâu vàng. Trước khi phục vụ bạn có thể đổ bánh xèo thành với bơ tan chảy. Với điều này và các công thức trước đó trong con heo đất của ông bạn không phải suy nghĩ về cách thức và những gì để nấu ăn gan bò, khi bạn muốn thực hiện một món ăn ngon và đơn giản.