Tiêu Tứ Xuyên: được sử dụng trong nấu ăn, hương vị và lợi ích

Tiêu Tứ Xuyên thường được bán dưới dạng nâu đỏ tiết lộ hoặc chia tay hộp khô với hạt đen. Trong sử dụng nấu ăn, thường chỉ bao. Ông có một hương vị đặc biệt với các ghi chú cam quýt và hương vị lạnh. Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết hơn việc sử dụng các loại gia vị đặc biệt, lợi ích của nó và một số công thức nấu ăn thú vị.

bí mật của hương vị ban đầu của Tiêu Tứ Xuyên là gì?

Bằng cách mua các gia vị, bạn không thể lo lắng về thực tế là hầu hết các màng tiết lộ. Bởi vì nó là trong họ, như đã nói, nó cung cấp một hương vị khó quên. Hạt giống ớt cay đắng nhỏ không có khác biệt so với màu đen bình thường.

Màng cũng chứa một chất gia vị hiếm hoi mà làm tăng sự nhạy cảm của ngôn ngữ thần kinh kết thúc với nhiệt độ và cảm ứng. Sau khi bắt đầu ứng dụng của nó để làm việc mạnh mẽ vị giác. Kết quả là, có một cảm giác rằng gần bất hòa nhận thức này.

Tiêu Tứ Xuyên. ứng dụng

Làm thế nào để sử dụng gia vị để hương vị và hương vị hoàn toàn mở? Có một vài kỹ thuật đơn giản.

Thứ nhất, trước khi sử dụng hạt và vỏ được khuyến khích để chiên không dầu trên lửa nhỏ. Sau đó bạn phải ngay lập tức bị nghiền nát hạt tiêu Tứ Xuyên. Ảnh chứa hình ảnh của cấu trúc đó sẽ nhận được một kết quả. Skins nên vẫn còn gần như nguyên vẹn.

Thứ hai, trong súp và các món gia vị lỏng là tốt hơn để thêm mười hay mười lăm phút cho đến khi chín. Nhờ phương pháp này, hạt tiêu sẽ cho hương vị đầy đủ của nó và hương vị của nước dùng.

Thứ ba, nó không được khuyến khích sử dụng gia vị này riêng rẽ. Nó hoạt động tốt nhất khi kết hợp. Đó là khuyến cáo để thêm vào nó khác ớt, thơm cỏ, ngôi sao hồi hoặc gừng.

Thứ tư, khi chuẩn bị thịt hoặc cá, nó là cần thiết để làm cho hỗn hợp. Để làm điều này, khuấy động tiêu chiên và muối. Hơn nữa, bán thành phẩm và cọ xát chuẩn bị.

Đó là tất cả những bí mật.

Điều gì có thể thay thế vị này?

Không phải mọi bà nội trợ là trên kệ trong tiêu bếp Tứ Xuyên. Điều gì có thể thay thế vị và liệu bạn có thể làm điều đó mà không làm mất vị ngon? Nhân dịp này, có một vài khuyến nghị.

Thứ nhất, gia vị này thường được thay thế bằng tiêu trắng. Tuy nhiên, kết quả là hơi khác nhau. Thực tế là có một hương vị hạt tiêu trắng tương tự, nhưng không có hương vị lạnh cụ thể. Do đó, các món ăn là một chút khác nhau.

Thứ hai, liên quan đến những thay đổi của gia vị với một sự pha trộn của màu đen và allspice. Nhưng, tất nhiên, hương vị và hương vị không phải là khá giống hệt nhau.

Thứ ba, nó được khuyến khích sử dụng một bình thường tiêu đen. Nhưng hãy nhớ rằng Tứ Xuyên không phải là quá nghiêm trọng, nó là cay hơn. Vì vậy, các hương vị của món ăn đã hoàn thành sẽ hơi khác nhau.

Tiêu Tứ Xuyên. tính hữu ích

gia vị độc đáo này là rất khỏe mạnh.

Thứ nhất, quá trình tiêu hóa được cải thiện do thành phần của nó. Chất có sẵn trong hạt tiêu, có thể làm tăng sản sinh ra enzyme cụ thể, trong đó, đến lượt nó, sẽ cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa. Ngoài ra, gia vị này - thuốc tống.

Thứ hai, hạt tiêu giảm áp lực. Do mạch máu giãn ra tiếp nhận của nó, lưu thông bình thường và giảm huyết áp.

Thứ ba, gia vị này có tính chất trẻ hóa. Đương nhiên, nó không được khuyến khích sử dụng nó trong một môi trường trong nước. Nhưng các công ty mỹ phẩm sử dụng một chiết xuất được lấy từ da hạt tiêu. Các nghiên cứu đã cho thấy sự hiện diện của ngắn hạn và tác dụng chống lão hóa lâu dài.

Các tiêu có chứa một lượng đáng kể các chất chống oxy hóa, mà xảy ra do sự tàn phá của các gốc tự do. Điều này ngừng các tế bào trong quá trình oxy hóa tiêu cực.

Thứ tư, gia vị có đặc tính chống viêm. Pepper có thể được sử dụng như một thuốc hỗ trợ trong điều trị viêm khớp và các bệnh có tính chất viêm.

Thứ năm, nếu bạn mất vị này với số lượng nhỏ, nó có tác dụng lợi tiểu. Cơ chế tác dụng của nó rất đơn giản: hạt tiêu sẽ đưa ra các nước dư thừa ra khỏi cơ thể do thực tế mà mọi người thường đi vào nhà vệ sinh. Kết quả là, mất chất lỏng xảy ra quá trình giảm béo.

Thứ sáu, thuốc giảm đau tiêu Nhật Bản. Nó chứa một sự kết hợp độc đáo, đó là rất tích cực. Nó có thể kích thích các sợi thần kinh gửi tín hiệu cụ thể đến não. Kết quả là, hào hứng nếm nụ trong miệng, được cảm thấy như tê. Đây ớt sở hữu tích cực sử dụng trong hành nghề y, chủ yếu là để đối phó với những cơn đau mãn tính.

Thứ bảy, trong nghiên cứu mới nhất để chống lại ung thư chứng minh rằng chất chứa trong hạt tiêu sẽ giúp tạo ra một cách chữa bệnh khủng khiếp này như ung thư. Này được thực hiện do thực tế rằng họ có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào bất thường, mà không ảnh hưởng hoạt động của khỏe mạnh, bình thường. điều trị như thế là tối ưu cho bệnh ung thư tuyến tụy và ung thư vú, và tuyến tiền liệt. Vì vậy nó được khuyến khích sử dụng gia vị này trong chế độ ăn uống càng nhiều càng tốt.

Dưới đây là một số công thức nấu ăn thú vị, trong đó bao gồm hạt tiêu Tứ Xuyên. nghiên cứu ẩm thực có thể khác nhau, nhưng kết quả là rất thú vị.

Wings "Delicious" trên bàn nướng

Tiêu Tứ Xuyên là cần thiết để xay và trộn với muối biển. Tiếp theo cánh chà gà, bôi trơn chúng với nước sốt cà chua và mù tạt. Rời khỏi thịt để ướp trong một vài giờ. Cánh trên bàn nướng để nướng, khuấy liên tục. Ăn với nước sốt cà chua và rau tươi.

Thịt "Juicy" với gia vị

Tiêu Tứ Xuyên là cần thiết để xay trong cối với hành tây khô, một miếng gừng, muối biển và cây bạch tiển. Bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn. Khuấy rắc, đổ trên bàn và cẩn thận cuộn trong clipping cô. Chiên thịt từ bên khác nhau rất cẩn thận nên như nêm hơi vàng. Đặt nó trong một lá phong bì. Nướng trong lò nóng sẵn.

Ngay trước khi phục vụ trong một rau chảo chiên. món ăn bên hoàn hảo có thể trở thành nấm, rau bina và ớt đỏ.

Spaghetti với chip thịt

Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị các gia vị. hạt tiêu xay Tứ Xuyên với loại thảo mộc thơm và thêm muối. Thịt bò thăn cắt thành dải mỏng, cuộn trong gia vị và chiên. Đun sôi mì spaghetti, để ráo nước và trộn với dầu ô liu. Đặt pasta trong chảo để thịt và trộn.

Bởi spaghetti được khuyến khích để làm cho nước sốt thơm. Để làm điều này, bạn cần phải chặt ớt nóng, trộn nó với nước tương và mù tạt. Hơn nữa, nó nên đặt spaghetti trên đĩa, rắc lá húng quế tươi, rau mùi tây và cần tây lát, đổ nước sốt.

Thịt "vội vàng"

Thịt bò thăn cắt thành dải trung bình. Tiêu Tứ Xuyên và hỗn hợp muối, gia vị yêu thích và thịt. Đun nóng chảo sâu, đổ dầu ô liu trước. Chiên thịt cho mười đến mười lăm phút. Tại thời điểm này, cắt thành các dải màu xanh lá cây và ớt chuông đỏ. Chúng lây lan nó vào chảo và xào trong vài phút. tiêu Bulgaria nên vẫn giòn.

Phục vụ ấm khuyến khích. Bạn có thể rắc hạt tiêu và gia vị.