Chúng ta sẽ hiểu với những gì ô liu khác nhau từ ô liu

Bây giờ một sản phẩm rất phổ biến trên thị trường - đó là ô liu xanh và đen. các ô liu khác biệt từ ô liu là gì? Nhân dịp này, ý kiến của người dân bất đồng. Một số người tin rằng ô liu từ ô liu khác nhau về màu sắc, những người khác - để nếm thử. Nhưng, chống lại tất cả bản án, tranh cãi và nói chuyện, là kết quả của một cây.

như vậy ô liu khác nhau từ ô liu? Câu trả lời cho câu hỏi nổi tiếng là rất đơn giản. Ô liu phát triển trên cùng một cây. các ô liu khác biệt từ ô liu là gì, vì vậy nó là mức độ chín và chất béo.

Từ giây phút đó thu hoạch bắt đầu, và để quá trình quả chín trở thành màu vàng hoặc màu xanh lá cây. Khi một quá trình trưởng thành, các loại trái cây trở thành màu đỏ sẫm hoặc màu nâu sẫm màu, và khi hoàn toàn chín muồi, họ trở thành màu đen. Có giống có hoa quả có thể chín sau khi được thu hoạch từ bụi rậm.

Bây giờ khác với ô liu ô liu. Ô liu - loại trái cây màu xanh lá cây mà chỉ đang bắt đầu chín. Tuy nhiên, họ rất thích hợp cho việc sử dụng và rất hữu ích. Và đã hoàn toàn chín trái cây ngon ngọt ô liu đen gọi.

Ô liu rất giàu khoáng chất, protein, pectin, đường, vitamin B, C, E, và catechins P-active, sắt, phốt pho và kali. Xương cũng chứa các chất dinh dưỡng và vật liệu có giá trị cao.

Một câu hỏi được đặt ra: Liệu mang ô liu hại? Có một loại người đã được chống chỉ định trong sản phẩm này. Gây tổn hại cho những thực phẩm này có thể người là viêm túi mật bệnh như ô liu tạo ra một tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ trong cơ thể con người, có thể dẫn đến tử vong. Chúng tôi không khuyên bạn nên sử dụng chúng cho những người bị viêm tụy. Nó không phải là cần thiết để bavlyat trong ô liu chế độ ăn uống của bạn hoặc ô liu cho những người bị bệnh gan do hàm lượng chất béo cao.

Các giống ôliu được chia thành hơn mười loài khác nhau. Phổ biến nhất trong số này là:

1. Kalamata- ô liu Hy Lạp nổi tiếng. quả này với một cái đuôi nhọn với một làn da mỏng và bột ngon ngọt. Bộ sưu tập diễn ra khi đầy đủ chín, màu sắc - màu đen và tím.

2. Halkidiki - một lớn ô liu quả màu xanh lá cây với một hình dạng thuôn dài và một chóp nhọn. Nó trưởng thành trong thời gian sớm nhất của cây trồng.
3. Throumbes Thasos - loại ô liu có dạng của mận khô Hy Lạp do thực tế rằng bộ sưu tập của các loại trái cây được thực hiện trong lượt cuối cùng. Nó trái cây sau và hình thức khô họ hương vị tuyệt vời.
4. Vàng - loại hiếm nhất. Các loại trái cây của lớp, so với những người khác, chỉ cần khổng lồ. Họ là ngon ngọt và giòn, với bột tuyệt vời. dạng thuôn dài.

Điều thú vị là, tỷ lệ trên ô liu đen và màu xanh lá cây, trái cây hướng dẫn tsetom chỉ được chấp nhận Nga. Nó quyết định sử dụng từ "ô liu" trên thế giới. Và nếu bạn muốn xác định màu sắc của trái cây, để đặt tên chỉ thêm vào định nghĩa của "xanh" hay "đen".

Về ô liu có thể dẫn chuyện bất tận, một số giống được trồng để tẩy, trong khi những người khác - cho việc bảo tồn, thứ ba - để sản xuất dầu. Có ô liu tươi không thể, họ hương vị rất đắng. Ngay cả trong thời cổ đại người Hy Lạp đã học để thoát khỏi sự cay đắng bằng cách ngâm, sau đó ướp muối ô liu.