Chuẩn bị bữa ăn cho bảng lễ hội

Snacks - một bữa ăn nhẹ, thường được sử dụng cho mục đích dự định của mình - một thức uống ăn nhẹ. Vì vậy, không có một bảng lễ hội đạt sự hoàn hảo của nó. Những gì để nấu ăn?

đồ ăn nhẹ ngon

Ban đầu, này món khai vị gốc từ Ý và đôi khi được gọi là "arancini", mà dịch sang tiếng Nga có nghĩa là cam. Tên này đã được trao cho các món ăn vì vẻ bề ngoài rất đẹp, gợi nhớ của loại trái cây này.

Arancini món ăn rất phong phú, vì vậy nó có thể được sử dụng không chỉ như một món ăn trên bàn lễ hội, mà còn là một món ăn thứ hai độc lập.

Theo truyền thống, nhồi nhét cho bữa ăn nhẹ này là thịt, pho mát và cà chua. Nhưng nó quay ra arancini rất ngon với thịt cá.

arancini chuẩn bị với thịt và gạo.

250 g gạo (tốt nhất kruglozernistogo và như vậy mà trở nên dính khi nấu chín) đun sôi trong một lượng lớn nước. Khi tất cả các nước đã bốc hơi, gạo nấu chín nên được dính, nhưng không ướt. Trong một bát riêng, trộn hai lòng đỏ trứng với một nửa thìa cà sa. Mát mẻ gạo và kết nối nó với lòng đỏ.

Grate 50 g phô mai Parmesan và trộn nó với cơm. Ngoài ra còn có thêm bơ 20 gram trọng lượng gạo đã mềm dẻo hơn và dịu dàng hơn.

Trong khi làm mát bằng gạo, bạn có thể nấu nhồi. Ở đây bạn có thể chọn theo khẩu vị của bạn. Sử dụng bất cứ điều gì bạn thích, chẳng hạn như cá ngừ đóng hộp, đó là một mash bằng nĩa. Thêm cà chua, đậu Hà Lan, hành tây, hoặc đơn giản là sử dụng các loại rau. Như đã đề cập, thịt và pho mát với cà chua - chỉ cần điền hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ trên bàn lễ.

Các hấp dẫn nhất - đang hình thành arancini. Trong một mặt chúng ta hãy một lần gạo, trong lòng bàn tay nhẹ nhàng làm phẳng nó thành một bánh khoảng một cm dày. Một muỗng canh điền, một lát cà chua và một miếng pho mát (mềm) đặt trên bánh. Bao gồm tất cả vẻ đẹp này với cơm. bóng Lepite. Gạo với pho mát và lòng đỏ giống như một đất sét mềm và do đó tạo thành một khối lượng gạo rất dễ dàng.

Arancini chiên mỡ sâu trước đó cuộn trong trứng và phô mai tẩm bột (thường là vụn bánh mì). Điều này cho phép arancini màu vàng tươi sáng và một lớp vỏ giòn ngon. Sau arancini điều trị như vậy bắt đầu giống cam và như một món ăn ngon cho bảng kỳ nghỉ tuyệt vời.

Đối với những người muốn có một phương pháp điều trị hữu ích hơn, chiên có thể được thay thế bằng cách nướng trong lò, với breading không được sử dụng. Bật lò nướng và đặt nó trên một arancini nướng 30 phút nướng.

món khai vị nóng trên arnchini bảng lễ hội để ăn và một ngã ba và tay.

Quá trình này là khá tốn thời gian, do đó nó nên gắn bó hơn vòng bán kết và để chúng trong tủ lạnh. Sau đó, nó sẽ đủ chỉ để làm ấm lên arancini.

Làm thế nào để chuẩn bị ánh sáng bữa ăn cho bảng kỳ nghỉ?

Rất thú vị và độc đáo recipe - pita cuộn với giăm bông và pho mát.

Chuẩn bị món ăn này là dễ dàng như vậy, nó là giá trị để có nó trên danh sách các "món ăn nhẹ nhanh chóng trên bàn tiệc" khi khách đến bất ngờ cho đội chủ nhà.

Đi một miếng bánh mì pita. "Amber" Lay nó trên bàn và lây lan pho mát. Nếu bạn thích ăn cay, sau đó đặt trên đầu trang của một tờ phô mai tỏi, qua chesnokodavilku.

Ham hoặc vòng tròn xúc xích lát (tốt nhất là mỏng hơn). Sắp xếp các vòng tròn trên một pita. Rắc với các loại thảo mộc băm nhỏ và đặt các vòng tròn cà chua.

Đưa vào cuộn chặt và đặt trong tủ lạnh cho tổng 5 phút. Trong thời gian này, pho mát grate.

Gat lăn ra khỏi tủ lạnh và cắt nằm ngang để có được cuộn với ham thấp. Đặt cuộn trên một tấm, lá, và rắc phô mai khoai tây chiên trong lò nướng hay lò vi sóng trong vài phút để làm tan chảy pho mát.

hương vị dễ chịu, có những món ăn nhẹ trên bàn tiệc, đoan trong sự lộng lẫy của nó chỉ với một cái nhìn khác thường của cuộn.