Cát phô mai và bánh berry: đặc biệt là nấu ăn, công thức nấu ăn và đánh giá

pho mát Cottage và bánh berry - nướng, trong đó bao gồm các thành phần thơm ngon và khỏe mạnh. Dưới đây là một số công thức nấu ăn cho món tráng miệng ngon tuyệt này. Chúng tôi chúc bạn thành công trong nhà bếp!

pho mát Cottage và berry tart trong multivarka

Danh sách sản phẩm:

• hai quả trứng;
• 350 g quả mọng (50% - mâm xôi, 50% - nho);
• bột nở 1 muỗng cà phê;
• 100 ml dầu tinh chế;
• 1,5 tách bột mì trắng;
• 5 Nghệ thuật. l. đường thường xuyên và 1 muỗng cà phê vani;
• 200 gram sữa đông (ngọt) hàng loạt.

Phần thực tiễn

1. Chúng tôi bắt đầu với việc chế biến các loại quả mọng. Mâm xôi và nho nằm trên tấm sâu. Rửa nước từ vòi nước. Cho đến khi chúng tôi loại bỏ sang một bên.
2. Trên bàn nên một đĩa bột mì, pre-rây.
3. Trong một bát đổ hai loại đường. Ngoài ra còn phá vỡ những quả trứng. Cái gì tiếp theo? Những thành phần này, đánh bại sử dụng một máy trộn. Giới thiệu phô mai. Trộn một lần nữa. Đó là không phải tất cả. Hỗn hợp thu được đổ dầu và rơi bột ngủ và bột nở. Khuấy. Tại thời điểm này, một whisk.
4. Multichashu bọc bằng dầu. Cẩn thận đặt ra các bột thành nó. Flatten bề mặt bằng thìa. Đầu đặt quả nho và quả mâm xôi. Họ có thể là một cú hích nhẹ vào bột.
5. Chúng tôi tìm thấy trong menu và chạy chương trình "Nướng". Bao nhiêu thời gian trong chế độ này sẽ được chuẩn bị berry chua? Phô mai bột mềm và dịu dàng sau 45 phút. Để kiểm tra sự sẵn sàng của bánh que gỗ phù hợp.
6. Sau tiếng bíp, trích xuất các bánh multichashi. bánh của chúng ta phải được hoàn toàn mát mẻ. Sau đó chúng tôi chuyển nó thành một món ăn cạn, rắc đường bột và cắt thành miếng. Nó chỉ còn mời gia đình vào bảng.

Pie với pho mát cottage và berry điền

thành phần cần thiết:

• 1 muỗng canh. l. mảnh hạnh nhân và tinh bột ngô;
• một quả trứng;
• 50 g đường 40 g bột cho điền;
• dầu tinh chế;
• 300 g quả mọng (bất kỳ);
• 10 gram gói đường vani;
• Curd hàm lượng chất béo trung bình - 360 g;
• 130 g bơ và bột mì;
• gói 5 gam bột nở.

hướng dẫn chi tiết

Bước №1. Bố trí trên bàn tất cả trong số đó sẽ được chuẩn bị sữa đông và bánh berry. Các công thức liên quan đến việc sử dụng bột yến mạch. Với nướng này trở nên rõ nét. Trong một bát, kết hợp các đường với bột, baking powder và vảy. Ngoài ra còn gửi các mảnh bơ thái lát. Tất cả nghiền thành mảnh vụn. Bạn có thể làm điều đó bằng tay. Kết quả sẽ được crumbly bột.

Bước №2. Baking món ăn được che phủ bằng giấy da. Đó là khuyến khích để chiếc áo khoác nó với dầu. Đặt bột, cẩn thận đầm nó. Bộ chống va chạm không thể làm. 3 muỗng canh. l. vật thí nghiệm cho rắc nướng.

Bước №3. Chúng ta hãy nhồi. Trong một bát phá vỡ trứng. Đổ đường. Đánh bại các thành phần với một máy trộn. Chúng tôi sẽ nhận được một bọt mịn. Nó thêm pho mát, tinh bột và đường (vanilla) trong số tiền mong muốn. Một lần nữa, đánh bại với một máy trộn.

Bước №4. Các thu được curd khối lây lan qua bột, làm phẳng bụng. Lớp tiếp theo sẽ là quả mọng, rửa sạch trong nước chảy. Rắc bột và hạnh mảnh còn lại của họ.

Bước №5. Phó mát mềm và mọng tart gửi trong lò nóng sẵn. Tại 180 ° C nó sẽ được nướng trong nửa giờ. Đó là không phải tất cả. Chúng ta cần phải tăng nhiệt độ đến 190 ° C. Timed trong vòng 20 phút.

Bước №6. bánh sẵn sàng nhẹ nhàng kéo ra khỏi lò và lấy ra khỏi khuôn. Đặt nó trong một món ăn đẹp. Là một trang trí cho chiếc bánh phù hợp với quả mọng tươi, lá bạc hà và một nửa đậu phộng. Cắt bánh thành từng miếng và hộ gia đình điều trị. Rất mong quý khách tất cả một bữa tiệc trà dễ chịu!

bánh cát Recipe nhồi với pho mát cottage và quả mọng

thành phần:

• ba quả trứng;
• Bột - đủ cho 1 chén;
• 100 gram gói bơ;
• 0,4 kg phô mai (mỡ không quan trọng);
• 250 mâm xôi g hoặc quả khác;
• 200 g đường (50% - trong bột, 50% - stuffing).

quá trình chuẩn bị

1. Đặt bột trên bàn. Ngoài ra còn đặt miếng bơ. các bước tiếp theo là gì? Chúng ta cần phải chặt bột và bơ. Đó là mong muốn làm điều đó với một con dao. Khối lượng kết quả phá vỡ trứng.
2. Hình thành, mà sẽ được nướng pho mát cottage pie và berry. đáy của nó phủ một lớp dầu. Đặt bột để tạo thành một vành. xuyên pie tương lai ở một số nơi với một ngã ba. Bây giờ chúng ta loại bỏ các nội dung của mẫu trong tủ lạnh (ở kệ giữa) trong nửa giờ.
3. Trong một bát, trộn phô mai với đường. 2 Chia trứng.
4. Chúng tôi nhận được bột ướp lạnh. Đặt các quả trên đó.
5. Các hình thức trong đó tương lai là một chiếc bánh đặt trong lò nóng sẵn. Mục ðích nhiệt độ - 200 ° C. Nấu ăn thời gian - 25-30 phút.

Chúng tôi quản lý để chuẩn bị một chiếc bánh cát với pho mát cottage và berry điền. Nếu bạn muốn cung cấp cho nó một cái nhìn lễ hội, sau đó trước khi phục vụ trang trí bề mặt của kem đánh. Trẻ em và chồng sẽ đánh giá cao hương vị của món tráng miệng, và tại cùng một thời gian và kỹ năng nấu nướng của bạn.

Cheesecake với anh đào trong thạch

bộ thực phẩm:

• Bột - đủ để 150 g;
• 0,5 kg anh đào đông lạnh;
• gói 150 gram pho mát (hàm lượng chất béo trong khoảng 5-9%);
• 150 g đường và bơ;
• Gelatin - gói 10g.

sự chuẩn bị

1. Trong một bát đặt bơ bột cắt thành miếng. Đi một con dao. Bột xay và dầu cho chip. Khối lượng kết quả thêm đường, nhưng không phải tất cả, và 50 g. Về điều này đã được bổ sung 150 gram gói sữa đông. Nhào bột bằng thìa đầu tiên, sau đó bằng tay. Phải mất ít hơn 10 phút.
2. Phải làm gì với bột? Chúng tôi quấn nó với màng dính. Thu hoạch một giờ trong tủ lạnh (kệ trung bình, và không có trong tủ lạnh).
3. Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị một chiếc bánh sữa đông-berry. công thức nấu ăn Nó cung cấp cho việc sử dụng anh đào đông lạnh. Chúng có thể được mua tại các cửa hàng tại bất kỳ thời gian trong năm. Đối với một vài giờ trước khi nấu ăn các quả nên được rã đông. Cherries gửi một nồi. đường đổ (100 g). Đặt trên bếp lò, quay ngọn lửa ở mức tối thiểu.
4. Trong khi Berry được gia nhiệt, chuẩn bị các thành phần khác. Trong bát đổ gelatin. Điền đến 150 ml nước lạnh. Timed trong 10 phút.
5. Khi anh đào bắt đầu sôi lên, ngay lập tức vô hiệu hóa hỏa hoạn. Nhấc ra khỏi bếp. Nó thêm gelatin sưng. Khuấy. Chúng tôi dừng lại khi gelatin tan hoàn toàn.
6. Nồi nên mát mẻ. Sau đó, chúng tôi thực hiện những hành động tiếp theo. Cherries lọc qua một cái rây. Một chất lỏng với gelatin nên được đổ vào các tấm khác.
7. Quay trở lại để kiểm tra. Tung ra nó vào bồn chứa (độ dày không quá 1 cm). Chúng tôi đặt trong một món ăn nướng, san lấp mặt bằng gờ. Chúng tôi làm 3-4 thủng bằng nĩa.
8. Hình thành, cùng với các thử nghiệm thiết lập trong lò nóng sẵn. Tại 180 ° C để nướng chiếc bánh tiếp theo 15-20 phút. Sau đó loại bỏ nó ra khỏi lò.
9. Trên cơ sở của anh đào ướp lạnh lay ướp lạnh. Thu hoạch trong tủ lạnh trong 15 phút.
Lỏng thạch hỗn hợp. Điền nó với anh đào ostyvshimi bánh. Flatten bề mặt. Một bước cuối cùng - đưa món tráng miệng trong tủ lạnh. Lần này ông có đứng trong vòng 4 giờ và nó là tốt hơn - cả đêm.

Nhận xét

tiếp viên Nga được lựa chọn trên cơ sở bánh pho mát và quả mọng như họ là dễ dàng để chuẩn bị. Hầu hết các ý kiến của hình thức nướng này là tích cực, và một số - nhiệt tình. Những lợi thế của pho mát cottage và bánh berry bao gồm: xuất hiện ngon miệng, hương vị tinh tế, mà còn là sản phẩm chi phí tối thiểu.

Tóm lại

Bây giờ bạn biết những gì để nấu ăn pho mát cottage và bánh berry - một vấn đề đơn giản. Điều quan trọng - theo hướng dẫn được mô tả trong bài viết. Với tối thiểu là nỗ lực, bạn sẽ nhận được một kết quả tuyệt vời - bánh ngọt tinh tế, thơm và vô cùng thơm ngon.