Caesar Salad Recipe

Tương tự xà lách phổ biến "Caesar" trong gần một trăm năm vui lòng cư dân châu Âu và Mỹ. Trong khu vực của chúng tôi món salad tuyệt vời này đến cách đây không lâu, nhưng nó đã quản lý để nắm bắt các ưa thích của nhiều người. Bài viết này sẽ mô tả làm thế nào để làm salad caesar, mà sẽ có thể cạnh tranh với salad truyền thống của Nga. Tại trung tâm của lịch sử của món salad Caesar trên sự kiện có thật, mà giúp được sinh ra thiên tài công thức. Mặc dù thực tế rằng ông đã được đưa ra tên của một nhân vật lịch sử nổi tiếng, nó không có gì để làm với Gaius Julius.

Món này xuất hiện các nhà làm phim do Hollywood. Tại thời điểm này, có một món salad recipe Caesar trong nhiều biến thể. Các thành phần chính của gà có thể được thêm vào, giăm bông, cá trích, cá ngừ, dưa chuột, các loại hạt, ớt ngọt, ô liu và các sản phẩm khác. Danh sách này có thể được mở rộng gần như vô hạn định, trong mọi trường hợp, sẽ lần lượt ra món salad caesar ngon. Tiếp theo, một phương án của món ăn nấu ăn không phải là đặc biệt khó khăn được cung cấp.

Caesar Salad Recipe

Đối với công tác chuẩn bị là chuẩn bị như một tập hợp các thành phần: cải xoong - một trong những người đứng đầu, ức gà - hai miếng, bánh mì trắng - 300 gram tỏi - 5 tép, lòng đỏ - 2 miếng, mayonnaise - rượu vang trắng 2 thìa khô - 50 ml ô liu dầu - 150 ml, một số loại dầu thực vật, nước chanh, phô mai parmesan - 100 gram, vụn bánh mì và các loại gia vị và muối. Trước tiên, bạn phải chuẩn bị con gà, ức gà này nên được cắt theo chiều dọc, sau đó nhẹ nhàng đánh bại. Mỡ gà với nước sốt đặc biệt được làm từ mayonnaise, tỏi, muối và hạt tiêu đen. Vú đứng cho hai tiếng đồng hồ trong tủ lạnh. Bây giờ là lúc để nhúng gà trong bánh mì vụn và chiên trong dầu hướng dương ở cả hai bên. Bây giờ, thịt phải được làm lạnh đến nhiệt độ phòng.

Chúng tôi sẽ tiếp tục Caesar món salad công thức nấu ăn crouton. Dưới croutons croutons hiểu. Ở đây bạn có thể chọn bất kỳ loại bánh mì, nhưng nhớ không sử dụng bánh mì cũ hoặc bánh quy giòn đã sẵn sàng, mà thường được bán như một món ăn với bia. Xác thịt là bánh phải được cắt thành từng miếng với một bên là một centimet. Chuẩn bị dầu ô liu, nó là cần thiết để thêm một tép tỏi băm nhỏ và hạt tiêu đen, cung cấp cho nó nấu trong nửa giờ. Bạn phải đặt trên bánh mì nướng, mưa phùn với dầu và chuẩn bị để gửi nó trong lò trong 5 phút, sấy khô ở 200 độ. Rusks nên thu được với một lớp vỏ, theo đó giấu một trái tim mềm yếu.

Caesar món salad công thức là không đầy đủ nếu bạn không nói với chúng tôi về công tác chuẩn bị của nước sốt và thiết kế của món ăn đã hoàn thành. Đối với nước sốt phải được trộn lẫn trong một lòng đỏ máy xay sinh tố, rượu, mù tạt, nước chanh và một lát tỏi băm nhỏ. Bây giờ bạn phải nhập 100 ml dầu ô liu, và 50 gram pho mát bào. Trong nước sốt sẵn sàng này.

Nó là cần thiết để chà các bức tường của salad với tỏi và sau đó chọn rau diếp. Bây giờ bạn có thể thêm một nửa số bánh quy giòn, nửa pho mát, một nửa con gà, cắt thành dải. Đổ một nửa nước sốt tất cả, trộn đều. Này được thực hiện tốt nhất với một lưỡi gỗ. Trong món salad này đã sẵn sàng.

Công thức này không thể được gọi là cổ điển, nhưng nó cho phép bạn thực hiện tưởng tượng ẩm thực vô hạn. Ở đây bạn có thể thử nghiệm không chỉ với các thành phần, mà còn với các phương pháp nấu ăn. Các công thức cổ điển bao gồm tất cả các sản phẩm được sử dụng trong công thức này, trừ gà. Bây giờ các bà nội trợ nấu với thịt gà, tôm, thịt gà, nấm, mayonnaise và các phụ gia khác, mà không làm hỏng nó, nhưng ngược lại, cung cấp cho các sự mới lạ của hương vị.

Hãy thử và bạn sẽ chuẩn bị các phiên bản khác nhau của món ăn này, ngạc nhiên những người thân yêu của họ, không chỉ trong những ngày nghỉ, mà còn vào những ngày bình thường. Bon Appetit!