"Gà chống ma túy" - món salad cho tất cả các dịp

"Gà ném đá" - salad, mà không chỉ có tiêu đề ban đầu, nhưng cũng tự hào của hương vị tuyệt vời của nó. Món này rất có giá trị mà các thành phần trong đó, có hoàn toàn là nhà bếp của mỗi bà nội trợ. Nhưng vẫn còn một chi tiết nhỏ, mà nhiều người, và đến nấu ăn, quên. Và đó là nhờ ông "gà ném đá" salad và có tiêu đề không rõ ràng của nó. Nhưng thêm về điều này sau. Trong khi đó, chúng ta hãy tất cả các bạn có biết những sản phẩm này là một phần của món ăn.

gà mái

Các thành phần đầu tiên và chính - điều này, tất nhiên, thịt gà. Vậy đó, và chúng tôi sẽ giới thiệu "một buzz". Đối với salad là tốt hơn để lấy thịt, và cho rằng không có gì khác là phù hợp như một vú. Bạn cũng có thể sử dụng các bộ phận khác của con gà, nhưng sau đó được chuẩn bị cho thực tế là bạn có để tinker với xương, cướp chúng với thịt. Gà có thể được thực hiện như hun khói và luộc.

Với câu hỏi hun khói hỏi: mua, cắt miếng thịt và bắt đầu nấu. Nhưng đến luộc nên được tiếp cận với quan tâm đặc biệt. Đầu tiên, đun sôi tốt hơn trước để nó có thời gian bình tĩnh và để cho nước dư thừa. Thứ hai, nước dùng, trong đó gà nấu chín, muối nên lúc kết thúc, sau đó thịt sẽ giữ juiciness và hương vị. Và, thứ ba, không quá trớn. Kể từ xà lách ăn mặc với mayonnaise, muối dư thừa là hoàn toàn không cần thiết.

Như vậy, con gà đã sẵn sàng. Bằng cách này, cho một món salad thông thường nó sẽ đòi hỏi khoảng 300-450 gram. Đây là một trong hai vú lớn, hoặc một cặp đùi. Ngẫu nhiên, thịt gà luộc, đã thái lát, nó là tốt hơn vẫn để chiên chảo gần như khô cho đến khi vàng nâu: nó sẽ ngon hơn.

bánh mì

Thành phần thứ hai mà đòi hỏi một "gà ném đá" món salad recipe - đó là bánh mì. Nhưng không phải bất kỳ, và trắng. Bằng cách lựa chọn của mình, cũng là để đi cẩn thận, bởi vì vào chất lượng của các mảnh sẽ dính vào xã Lát, và nó sẽ phụ thuộc vào khẩu vị. Đừng mất một búi tóc rất tươi, nó sẽ được cắt xấu hoặc sụp đổ. Và kể từ khi chúng tôi sẽ chiên bánh mì, cắt thành những miếng cần hoàn toàn trơn tru. Nó không chắc rằng nó sẽ lần lượt ra với bánh ngọt tươi. Vì vậy nó là tốt hơn để có những ổ bánh bình thường nhất, thậm chí có ngày hôm qua, và thậm chí tốt hơn - một baguette dài.

Slice bánh mì phải được mài nhọn với một con dao có lưỡi mỏng. Bạn sẽ thấy rằng làm việc trong một công cụ như vậy - một niềm vui thật! Như vậy, đường gờ hoặc nửa ổ bánh gọn gàng cắt thành miếng vuông và sau đó chiên trong chảo nóng với một số lượng tối thiểu của dầu. Màu sắc chính thức nên vàng. Bằng cách này, hãy chuẩn bị một "gà ném đá" bun salad và có thể được trong lò nướng và thậm chí cả lò vi sóng, kilned nhẹ vào đúng thời điểm. Điều quan trọng là không để bỏ lỡ thời gian và không làm thay vì croutons than hồng.

Có gì khác?

Phần còn lại của các sản phẩm mà chúng ta cần - đó là cà chua, trứng, mayonnaise. Ba cà chua chín thứ là đủ. Lưu ý rằng rau không chín. Trong trường hợp này, họ sẽ bắt đầu lên nước trái cây và làm cho món ăn quá ẩm ướt, và đó oh, làm thế nào không yêu "gà ném đá!" Salad nên hoàn hảo.

cà chua cắt nên là con dao giống như bánh mì, đó là rất sắc nét. Trước khi bạn bắt đầu cắt các sản phẩm khác, chúng tôi chăm sóc chuẩn bị những quả trứng. Họ cần phải nấu ăn. Và đó là mong muốn làm như vậy trước để họ có thời gian bình tĩnh. Hãy nhớ rằng các bí mật đơn giản? Hãy trứng mát bằng nước lạnh, sau đó họ sẽ không gây rắc rối khi chải răng. Cắt họ và cà chua thành những miếng nhỏ và không trộn, được đặt sang một bên.

Bí quyết chính

Tất cả các thành phần được liệt kê như: thịt gà, cà chua, trứng, bánh mì trắng, mayonnaise ... Điều gì đang bị lãng quên? sản phẩm bí ẩn này là gì, nhờ đó "Gà chống ma túy" - một salad, về nguyên tắc, đơn giản - có tên của nó?

Hãy mở bí mật: các thuốc phiện. Vâng, đó là ông. Tất nhiên, bây giờ bán có rất nhiều gói khác nhau bánh kẹo thuốc phiện, nó được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị bánh ngọt, bánh, bánh ngọt và, như bạn đã hiểu, xà lách. Vâng, và bây giờ không khó để đoán tại sao gà của chúng tôi bị ném đá. Để trải nghiệm đầy đủ các hương vị của rau diếp, thuốc phiện là tốt hơn để có nhiều hơn một chút. sẽ rưới nó lớp trên cùng, nhưng vì tấm vẫn là tất cả để trộn.

Salad "Gà ném đá": công thức

Bây giờ tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành trực tiếp đến sự hình thành của rau diếp. Ông đặt lớp. Và nó có thể được thực hiện trong một bát sa lát sâu và trên một đĩa phẳng: sự lựa chọn luôn luôn vẫn còn với bà chủ. Thứ nhất (thấp hơn) lớp lây lan gà, thái hạt lựu (nếu luộc - giòn chiên). Một mỡ nhỏ với mayonnaise, và thậm chí tốt hơn - làm cho lưới tốt của nó.

Tiếp theo lớp - cà chua, cũng ăn khớp với mayonnaise. Họ nhẹ nhàng đẻ trứng. Họ không thể được bôi trơn, và ngay lập tức rắc croutons, khối tức là chiên dính. Bằng cách này, thay vì bánh mì nướng, nấu ở nhà, một số đề nghị sử dụng cửa hàng mua bánh quy giòn như "Kompashek". Đó là tùy thuộc vào bạn, nhưng croutons ra khỏi gói có thể quá chorstvymi có ảnh hưởng xấu đến chất lượng thực phẩm. Vì vậy, lớp cuối cùng đổ mayonnaise và rắc hạt giống thuốc phiện dày đặc. "Gà ném đá" - salad đó sẽ tất cả mọi người ngạc nhiên. Và ông đã sẵn sàng!

bí mật nhỏ

Bằng cách này, nếu bạn quyết định để tạo thành một món salad trên một tấm phẳng, nó có thể rất đẹp. Bạn sẽ cần một hình tròn đặc biệt không có đáy, thông qua nó, và sẽ đặt ra các thành phần. Sau đó, cẩn thận loại bỏ các hình thức, chúng ta có được một salad, mà sẽ được xem bởi tất cả các lớp. Nếu có chiếc nhẫn nhỏ, "gà chống ma túy" có thể được nộp theo lô. Trang trí xà lách và cà chua anh đào.