bánh kếp khoai tây, được biết đến phổ biến trong bánh kếp hoặc bánh kếp - đó là món ăn đơn giản và rất ngon, đề cập đến những món ăn Belarus. Bất cứ ai cũng có thể nấu nó trong nhà bếp của riêng bạn, sử dụng sản phẩm mà tồn tại trong bất kỳ tủ lạnh. bánh kếp khoai tây được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng. Chúng tôi cung cấp cho bạn những công thức đơn giản nhất cho bánh kếp khoai tây với từng thực hiện bước.
Làm thế nào để chuẩn bị thức ăn?
Để chuẩn bị bánh, bạn sẽ cần khoai tây, trứng và bột mì. công thức nấu ăn khác nhau có thể đáp ứng và các thành phần khác, nhưng không có các bánh cơ bản sẽ không nhận được. Sản phẩm sẽ nướng tính nhất quán kem bột. Để nấu khoai tây nên được bóc vỏ và nghiền nát. Sử dụng một vắt trung bình hoặc xử lý thực phẩm. Một mẹo nhỏ: chà khoai tây nên đặt ngay trước nấu ăn. Nếu nước được phát hành quá nhiều trong những tốt nhất một cách cẩn thận để ráo. Các công thức đơn giản nhất cho bánh kếp khoai tây không liên quan đến việc bổ sung các loại rau khác trong bột. Nhưng nếu bạn quyết định thực hiện rán nhiều rau, chặt tất cả các cách tương tự. Thực tế thú vị: trong bánh phiên bản cổ điển của nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng vắt tốt nhất. Đó là cách họ đã được thực hiện bởi người bà của chúng ta, nhưng để gọi phương pháp này cắt khoai tây nhanh nhất và dễ dàng nhất có thể.
công thức theo lượt cổ điển cho bánh kếp
Chuẩn bị bánh làm từ khoai tây , không phụ gia. Chúng ta sẽ cần khoai tây (6-8 miếng), một quả trứng, bột (2 muỗng canh. Thìa), dầu thực vật để chiên và muối cho vừa ăn. Các shred khoai tây, thêm bột và trứng sống. Hỗn hợp được trộn đều, tại thời điểm này chảo ấm lên bơ. Hình thành bánh vào một cái chảo, nó là thuận tiện hơn để làm cho họ không phải là quá lớn, mỗi người trong số 2-3 thìa bột. Mỗi sản phẩm nên được chiên trên cả hai mặt. bánh ngon thu được nếu chiên chúng trên lửa vừa cho đến khi giòn. Không bao giờ để bột cho bánh kếp khoai tây, nếu không nó sẽ thay đổi màu sắc, và kết quả là bạn sẽ có được bánh kếp bóng hấp dẫn của màu xanh.
Rán khoai tây: công thức nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới
Bánh kếp được coi là một món ăn truyền thống của Belarus. Nhưng hôm nay, họ đang được chuẩn bị tất cả các nơi trên thế giới, đôi khi một thay đổi nhỏ và làm phức tạp các công thức. Chúng tôi cung cấp cho bạn chỉ có một vài lựa chọn. hương vị cay có thể đạt được bằng cách thay thế một trong những khoai tây trên một củ hành lớn và chop nó trên một vắt. Tôi thích dí dỏm? Thêm vào bột cho bánh kếp 5-7 tép tỏi. Ngon và mềm bánh thu được, nếu chúng được chế biến từ khoai tây với việc bổ sung bí hay bí ngô. Cũng trong bột, bạn có thể thêm bất kỳ thảo mộc hoặc gia vị. Bánh làm từ khoai tây biến ra rất giòn, nếu bạn thêm chúng vào pho mát, grated về vắt tay vừa. Thật thú vị khi trông chả giò. Làm cho họ không phải là khó khăn. Để làm điều này, đầu tiên đổ vào chảo một lượng nhỏ bột, đặt trên cho ông một mảnh giăm bông, phô mai hoặc nấm nhẹ, và trên đỉnh thêm xét nghiệm khác. Nướng bánh kếp khoai tây đặc biệt cẩn thận, hãy cẩn thận, vì vậy họ nướng qua bên trong.
bánh phục vụ gì?
Một công thức đơn giản cho bánh có thể nhanh chóng nấu một món ăn đa năng, đó sẽ là một món khai vị tuyệt vời hoặc món ăn phía trên bàn của bạn. Theo truyền thống, bánh kếp khoai tây ăn kèm với kem chua. Làng món ăn thiết kế biến thể - trứng và rau xanh. Thăng tiến trong một bát riêng biệt, làm tan bơ và xào 2-3 trứng. Chop những quả trứng bằng nĩa. Hỗn hợp kết quả là sau đó bánh đánh bóng trước khi phục vụ.
Bánh có thể được phục vụ với bất kỳ điền, cần chỉ đơn giản là được lan truyền trên đầu trang của bánh kếp. Cố gắng chiên lát giăm bông hoặc thịt xông khói, cắt độc đáo muối hầm cá hoặc nấm trong kem chua. Nếu thời gian cho thú vui ẩm thực không chỉ là rắc rán phô mai bào ngay lập tức sau khi gỡ bỏ từ chảo.
Cố gắng chuẩn bị một loạt các loại nước chấm cũng có. phù hợp nhất đối với khoai tây và pho mát kem, nhưng không làm hỏng món ăn và cà chua sốt cà chua hoặc nước thịt. Một công thức đơn giản cho bánh kếp cho phép bạn thử nghiệm vô tận và mỗi lần khám phá hương vị của bánh kếp khoai tây từ đầu. Nấu có thể dành cho bất kỳ bữa ăn, họ sẽ trở thành một vật trang trí và nghỉ bảng xứng đáng.