Các công thức cho tôm trên nướng. Tôm: công thức nấu nướng, ảnh

Làm thế nào để nấu món ăn hoàn hảo cho một bữa ăn ngoài trời hoặc bữa tiệc gà trong một thời gian ngắn? Các công thức cho tôm trên nướng rất đơn giản, nhưng mỗi khi bạn có thể thay đổi nó theo ý thích của bạn. Bổ sung các điều trị với gia vị mới và gia vị, sử dụng các thành phần khác nhau và nước sốt.

Tôm cay nướng

Bạn có muốn làm cho thực đơn của Chủ nhật đa dạng hơn? Sau đó, lưu ý công thức của chúng tôi. Món ăn cay này có thể được phục vụ trong bàn cùng với bia lạnh hoặc các loại nước giải khát khác. Tôm có thể được phục vụ tại nhà nghỉ mát hoặc làm trong một căn hộ của thành phố.

Để nấu ăn, chúng ta cần:

• Tôm đông lạnh lớn - 350 gram;
• Cà chua cà chua - hai thìa canh;
• Tỏi - năm răng;
• Ớt - 1/2 quả;
• Hoa thảo hương tươi - một nhánh;
• Sốt gia vị cho cá - hai muỗng cà phê;
• Muối - hương vị;
• Đường - nửa muỗng cà phê.

Vì vậy, làm thế nào để nấu tôm nóng trên nướng? Công thức nấu ăn nhẹ được mô tả chi tiết dưới đây:

• Giải phóng hải sản và rửa chúng trong nước. Tỏi sạch sẽ, nghiền nát bằng dao và cắt nhỏ. Hạt tiêu không hạt và cắt thành vòng mỏng. Kết hợp tất cả các thực phẩm đã chuẩn bị trong một bát và thêm hương thảo cho họ.
• Trong một bát riêng biệt, trộn cà chua, gia vị, dầu ô liu, muối và đường. Với nước sốt kết quả, đổ tôm, và sau đó gửi chúng để ướp trong tủ lạnh trong một giờ.

Khi đã đến lúc nấu xong, chuyển hải sản vào nồi chiên và nướng chiên than khoảng 5 phút. Sau đó, chuyển các nội dung vào đĩa và phục vụ chúng.

Tôm nướng: một công thức với một bức ảnh

Các món ăn nhẹ ban đầu với một nước sốt phô mai xanh tinh tế sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Chuẩn bị các sản phẩm và quá trình nấu sẽ mất khá nhiều thời gian của bạn, và sự đơn giản của công thức nấu ăn sẽ gây ngạc nhiên cho người nấu ăn mới làm quen.

Thành phần:

• Tôm hùm chín miếng;
• Nước chanh - một muỗng canh;
• Gia vị cho cá - một phần ba muỗng cà phê;
• Pho mát xanh - 100 gram;
• Kem - 100 ml;
• Vỏ chanh - nửa muỗng cà phê.

Các công thức cho tôm trên nướng là đơn giản:

• Giải phóng hải sản trong tủ lạnh, và sau đó làm sạch chúng và loại bỏ các tĩnh mạch đường ruột (đuôi có thể để lại). Gửi tôm đến một bát, rắc chúng với gia vị và đổ nước chanh.
• Tiếp theo, nấu sốt. Để làm được điều này, nghiền phô mai bằng một cái nĩa, sau đó trộn đều kem và kem.
• Sau một giờ, đặt các phôi trên xiên tre (trước tiên họ nên ngâm nước). Nướng tôm cho hai đến ba phút mỗi bên.

Phục vụ với rượu vang trắng hoặc champagne.

Tôm nướng. Công thức theo phong cách Ấn Độ

Một sự kết hợp không bình thường của sản phẩm sẽ được đánh giá cao ngay cả bởi các nhà phê bình nghiêm ngặt nhất. Thực tế là chúng tôi sử dụng cho bữa ăn này chutney gia vị từ trái cây tươi. Các công thức truyền thống cho ẩm thực Ấn Độ là khá bất thường, nhưng nó đảm bảo một kết quả tuyệt vời.

Sản phẩm:

• Tôm cỡ lớn;
• Bánh hoặc táo - bốn miếng;
• Gừng là một phần nhỏ;
• Da cam;
• Đường;
• Balsamic giấm.

Các công thức cho tôm trên nướng đọc ở đây:

• Đào không có xương, và sau đó cắt thịt thành từng miếng.
• Cho hai muỗng canh đường vào nồi và đun nóng lửa. Khi nó tan chảy, thêm trái cây, gừng grated và một chút giấm balsamic. Cởi bỏ gia vị cho đến khi các mẩu đào mềm.
• Vỏ cam, hạt và phân vùng. Sau đó cắt nó thành hình khối.
• Trải một chutney bằng một cái muỗng trên đĩa, cho gia vị một hình dáng thuyền.
• Tôm tôm trong chảo dầu trong một phút ở mỗi bên. Thêm một quả cam cho họ và hâm nóng món ăn trong một thời gian. Đặt hải sản sang một bên, và nấu nước sốt cho đến khi dày.

Đặt tôm vào chutney và trang trí chúng với nước sốt cam.

Tôm ướp nướng

Bí mật của món ăn đơn giản này là sử dụng một bộ gia vị đặc biệt. Chuẩn bị tôm giòn ngon cho bữa ăn tối lãng mạn dễ dàng hoặc bữa tiệc sinh nhật.

Thành phần:

• Tôm - 500 gram;
• Nước tương - 50 gram;
• Bơ - 50 gram;
• Vôi;
• Tỏi - ba nẹp;
• Bột cà chua - một muỗng canh;
• Gừng - một muỗng canh;
• Muối và tiêu xay - để hương vị.

Các công thức cho tôm trên nướng sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn:

• Qua hai cái đinh tỏi bóc vỏ qua báo chí. Trộn với gừng, muối và tiêu. Đổ nước tương, thêm bột cà chua và nước ép vôi.
• Nhúng vào nước sốt marinade, sau đó cho chúng qua đêm trong tủ lạnh.
• Chuẩn bị nước sốt từ bơ nóng chảy, nước trái cây của nửa cuối của vôi và tỏi còn lại.

Ngày hôm sau, xay các phôi trên gậy gỗ, và sau đó nướng trên nướng (toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng mười phút). Phục vụ thức ăn lên bàn nóng, không quên thêm nó vào bằng nước sốt thơm.

Tôm nướng thịt xông khói

Các món ăn trang trí ban đầu sẽ không được để lại mà không có sự chú ý. Làm cho khách ngạc nhiên với tôm chiên bọc trong lát thịt xông khói chiên. Và chúng có thể được bổ sung bằng nước sốt làm từ pho mát tan chảy và hành tây chiên nhẹ.

Các sản phẩm bắt buộc:

• Tôm sú - 400 gram;
• Bacon - 70 gram;
• Nước tương - 100 gram;
• Syrup syrup - một thìa cà phê;
• Nước chanh - một muỗng canh;
• Tỏi - một răng;
• Muối và hạt tiêu - để thưởng thức.

Các công thức cho tôm trên nướng là đơn giản:

• Đầu tiên, chuẩn bị nước xốt. Trộn trong nước tương xay sâu, nước chanh, tỏi băm, tiêu, gừng, xi rô phong.
• Đun sôi tôm và làm sạch chúng, sau đó ngâm chúng trong nước sốt trong 40 phút.
• Khi thời gian quy định đi, lấy ra hải sản từ nước sốt. Quấn mỗi tôm với một dải thịt và xay các phôi vào xiên.
• Đặt shish kebabs vào chảo (bạn không cần thêm dầu) và nướng món ăn trong hai phút ở mỗi bên.

Phục vụ tôm vào bàn với một ly rượu hoặc bia ướp lạnh.

Kết luận

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích hương vị của tôm rang nướng. Các công thức nấu nướng không khác nhau về độ phức tạp, và kết quả vượt quá mọi mong đợi. Các món ăn thơm ngon tuyệt vời có thể được phục vụ tại một bữa tiệc, dã ngoại hoặc đặt trên bàn lễ hội.