Làm thế nào để nấu ăn cuộn thịt - công thức nấu ăn và lời khuyên

Cuộn thịt - đó là món ăn thơm và ngon mà có thể được chuẩn bị rất khác nhau. Hơn nữa, trong đó một cuộn có thể được bao bọc bất kỳ điền.

Rất thường phụ nữ, mệt mỏi của chiến đấu với một vấn đề - những gì để nấu cho bữa ăn tối, bắt đầu để xin lời khuyên từ các đồng nghiệp, bạn bè, hoặc tìm kiếm công thức nấu ăn mới trong sách hoặc trên Internet. Chuẩn bị cuộn thịt có thể nhanh chóng và dễ dàng, nó không đòi hỏi kiến thức và kỹ năng đặc biệt. Đủ để có thời gian rảnh rỗi, thực phẩm trong tủ lạnh và một mong muốn để thực hiện một món ăn ngon, hương vị và ngon ngọt rằng sẽ hấp dẫn hoàn toàn mỗi hộ gia đình.

Vì vậy, để chuẩn bị một cuộn thịt, bạn cần phải cổ phiếu lên trên thịt - thịt gà, thịt cừu, thịt lợn, thịt bò hoặc các tùy chọn khác. Trên thế giới có rất nhiều cách để chuẩn bị món ăn này, không chỉ ở mỗi quốc gia, đầu bếp, và những người yêu thích nấu ăn đơn giản chia sẻ công thức nấu ăn trong cùng họ. Chúng ta hãy xem xét một số cách để chuẩn bị xử lý ngon:

- cuộn thịt với nấm, táo và pho mát. Chúng ta cần: thịt lợn - 1 kg, nấm - 300 c, táo - 3 miếng, hành tây - 1 mảnh, hạt tiêu, pho mát - 100g, tỏi - 1 tép, mayonnaise - 250 g, muối. Cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ, mà sau này sẽ được larded điền, đánh bại họ tốt và tiêu muối. Trong trạng thái này, rời khỏi thịt trong vài phút. Sau đó tiến hành đến việc làm - nó cần phải chiên nấm trong bơ trong chảo với hành tây. Sau đó đưa trở lại những quả táo (thái lát) và sau một thời gian - một chút bơ. Trong một nóng trước cuộn sẵn sàng lò được thiết lập, đặt nhồi nhét vào thịt and roll, và xức dầu cho mayonnaise và nướng trong khoảng 30 phút khi món ăn gần như đã sẵn sàng, nó cần phải có được, sau đó rắc phô mai bào, và sau đó đưa vào 10 phút trong lò;

- Thịt ổ "trong các thử nghiệm." Trong trường hợp này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau - 450 gram bột mì, muối, 1 muỗng cà phê men khô, 230 gam nước, 1 muỗng canh đường, dầu thực vật, băm thịt bò - 500 gram (có thể được đặt và thịt bò, thịt gà và thịt bò trong tỷ lệ ngang nhau), 200 gram pho mát, rau thì là, trứng và sữa - để bôi trơn. Trước tiên, bạn cần phải thực hiện bột. Đối với bột này kết nối và nấm men, và sau đó thêm nước, đường, muối và bơ. Nhào bột, sau đó cung cấp cho nó lên. Đối với nhồi, bạn phải thêm thì là và pho mát grated, khuấy động mọi thứ đúng cách. Khi bột đã tăng khoảng hai lần, nó là cần thiết để triển khai, để có được một hình chữ nhật. Đặt trong lớp này của nhồi và bọc. Làm nóng lò nướng, đặt trên một tấm nướng bánh để nướng giấy và đặt ổ bánh thịt. Sau đó nửa giờ rời khỏi món ăn trên bàn, và trang bìa với một chiếc khăn. Sau đó bôi trơn sữa và trứng cuộn (kết hợp các thành phần) và nướng trong 45 phút ở nhiệt độ khoảng 180 độ;

- bánh mì thịt - việc chuẩn bị thịt và khoai tây băm nhỏ. Điều này đòi hỏi - khoai tây - khoảng 1 kg pho mát - 100 gram trứng - 2 miếng, bơ - 3 thìa, hành tây, kem chua - 1 chén, thịt luộc hoặc thịt bò - 500 gram, một chút nước dùng, muối và hạt tiêu. khoai tây nấu và nghiền thành thể nhuyễn, sau đó đặt nó trong trứng và bơ, trộn đều. Nếu thịt được lấy luộc, sau đó nó cần phải di chuyển, sau đó chiên hành tây với bơ và trộn với thịt. Thêm vào tiêu hỗn hợp, nước dùng, muối và đun nhỏ lửa trong vòng 3 phút. Với bộ phim ăn để chuẩn bị một cuộn thịt. Đối với điều này bị phân hủy bản hỗn hợp khoai tây vào khoảng 2 lớp cm, và sau đó đặt đầy thịt. Sau khi cuộn rằng để cuộn phim và loại bỏ chỉ nhẹ nhàng. Đặt món ăn trên một tấm nướng bánh và lông với kem chua và rắc phô mai. Sau đó, trước sự hình thành của lớp vỏ, nướng trong lò.

Nói chung, các cuộn thịt có thể được cung cấp như một món ăn ngày lễ. Nó là hoàn toàn trang trí bảng và sẽ làm hài lòng khách. Ngoài ra, nó có thể là một hằng ngày, mỗi lần khi thêm thành phần mới trong đó.