Buôn kiều mạch: công thức nấu ăn

buôn kiều mạch với thịt - một công thức cũ của Nga cho cháo. Theo truyền thống, nó được chuẩn bị trong lò. Ngày nay có rất nhiều thiết bị làm cho hương vị của một món ăn tương tự như một trong đó được thu thập trong một lò thực Nga. Ví dụ, multivarka hoặc aerogrill. buôn kiều mạch, các công thức mà chúng tôi đề xuất trong bài viết này được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Một trong số đó với thịt lợn.

Thịt lợn với nhà buôn kiều mạch

Công thức này bao gồm các thành phần sau đây:

• thịt lợn (thịt) - khoảng 300 gram;
• kiều mạch - khoảng 1,5 ly (khoảng 300 gram);
• một củ hành tây;
• dầu ăn;
• một củ cà rốt vừa;
• hạt tiêu và muối.

Công nghệ chuẩn bị

1 bước

Chúng ta phải nhớ rằng thịt trong xử lý nhiệt được giảm kích thước, và kiều mạch, ngược lại, tăng gấp 2-3 lần. Do đó, số lượng sản phẩm có thể được sửa đổi để phù hợp với nó vào một container để nấu ăn. Kiều mạch lắp ráp lại, rửa. Đặt trong một cái bát và ngâm nước sôi. Để lại trong vòng 15 phút để ngấm.

2 bước

Các loại rau (hành tây và cà rốt) để xay. Thịt cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một chảo nóng dầu, chúng ta hãy xuống đó thịt lợn, chiên các mảnh trên tất cả các bên. Đặt muối và hạt tiêu. Thêm vào chảo hành tây và cà rốt. Hãy để họ chiên cho đến khi vàng nâu. bạn có thể thêm nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua nếu muốn.

3 bước

Nếu bạn sử dụng một chảo đủ sâu và lớn, bạn có thể tiếp tục nấu ăn nó. Nếu đây là không có sẵn, sau đó Đặt rau chuẩn bị và thịt vào một cái chảo có đáy dày.

bước 4

Thoát nước từ kiều mạch. Đặt trên zazharku mông. Đổ nước dùng hoặc nước nóng. Các mức chất lỏng không nên kiều mạch cao hơn 1,5 cm. Đặt một chảo mòn mỏi trên lửa nhỏ. Sau 20 phút, các nước nên bốc hơi. Tắt lửa. Thêm 15 phút là cần thiết để đảm bảo rằng các nhà buôn kiều mạch hiện nay. Các công thức nói rằng trưa đã sẵn sàng. Từ trái sang phân hủy món ăn theo khẩu phần tấm và rắc rau thơm tươi.

buôn kiều mạch: một công thức với thịt gà

thành phần cần thiết:

• kiều mạch - khoảng 400 gram (khoảng 2 chén);
• pound thịt gà (hoặc các bộ phận riêng biệt của nó);
• pho mát (đối với mảnh 300 gram);
• mayonnaise;
• hành tây, tỏi, muối, Khmeli Suneli;
• dầu thực vật.

Công nghệ chuẩn bị

Rửa kiều mạch. Đặt nó trong một món ăn nướng, mà trước hết phải được bôi trơn nhẹ. tỏi rắc và hành tây, trước đây được băm nhỏ. Gà chặt thành từng miếng nhỏ. sử dụng tốt hơn bột giấy. Rắc với gia vị. Bôi trơn các mayonnaise. Hình dạng của đổ khoảng 2 cốc nước nóng với việc bổ sung muối. Grate pho mát. Đặt topsheet. Kiều mạch gà cần để nướng trong lò cho một giờ. Mục ðích Nhiệt độ - 180 độ.

buôn kiều mạch. recipe multivarka

Trong multivarka nấu bánh kiều mạch. Hơn nữa, nó không đòi hỏi thêm công sức, và nếm thử các món ăn đã hoàn thành được cải thiện rõ rệt so với nấu trên bếp. Bạn sẽ cần:

• Khoảng 400 gram thịt lợn (hoặc thịt khác);
• 300 gram kiều mạch unground;
• hai cốc nước nóng;
• trên một miếng cà rốt và hành tây;
• dầu thực vật nhỏ để chiên;
• muối và gia vị để thịt.

Công nghệ chuẩn bị

Đặt đơn vị trong chế độ "Baking". Đổ vào một bát ít dầu. Xắt hành tây và cà rốt. Cắt thịt thành từng miếng. Đặt nó trong dầu nóng. Cho một chút sạm, sau đó để xuống rau. Khi hành tây và cà rốt chiên, đổ kiều mạch rửa sạch. Đổ nước, muối, gia vị đặt. Tất cả sự pha trộn. Cài đặt multivarku vào chế độ "Kiều mạch" hoặc "chữa cháy". Qua thời gian quy định các thiết bị đã được tắt. Kas có thể được đưa ra hơn một vài phút để hấp. Sau đó, đặt ra trên các tấm và phục vụ.