Bởi lễ năm mới: xà lách "Ocean"

Một món ăn mới trên bảng kỳ nghỉ luôn hấp dẫn. Nhưng phản ứng của các vị khách có thể khác nhau. Đừng làm hỏng tâm trạng mình. Chuẩn bị các món ăn mong đợi, nhưng với một twist. Nhớ lại cách chuẩn bị món salad "Ocean". Một bí mật nhỏ: các thành phần chính - một con cá đóng hộp.

Tùy chọn có thể khác nhau: cá thu trong dầu, cá thu, cá mòi. Hãy thử sử dụng sprats - một sự thay thế xứng đáng như các thành phần của món salad và đồ trang trí trên sản phẩm đã hoàn thành. món ăn nhẹ nhàng đòi hỏi một thành phần nấu chín tốt và xắt nhỏ.

Salad "Ocean" với sprats

Nhẹ cá nhỏ hun khói sẽ đưa ra một hương vị hấp dẫn các món ăn truyền thống.

Chuẩn bị các sản phẩm:

• trẻ con ốm yếu - 1 ngân hàng 125 g;
• cà rốt luộc - 1 pc;.
• trứng luộc - 3 chiếc;.
• gạo luộc - 100 g;
• giống pho mát - 80 g;
• bất kỳ mayonnaise - nếm.

Thêm hành tây trong món salad có thể những người món ăn là không phải không có nó. Salt không thêm: đóng hộp thực phẩm, pho mát và mayonnaise chứa nó.

Công nghệ chuẩn bị

• dầu thừa với đóng hộp để ráo nước, 3 toàn shprotinki cần thiết cho trang trí. Câu cá xuống đất và nằm trên một món ăn. Một lớp đã sẵn sàng.
• Làm mềm hương vị của lớp tiếp theo được gọi là hương vị cà rốt, nghiền và trộn với protein trứng bào. Đây là lớp thứ 2.
• Luộc gạo, 1 lòng đỏ trộn và đặt lớp thứ 3.
• Lớp cuối cùng - một lòng đỏ và pho mát bào. Mỗi lớp trung gian của fluff mayonnaise.
• Lớp trên cùng được trang trí chỉ có ba cá. thì là nhỏ trên các cạnh của món ăn sẽ nhắc nhở tảo.

Đối với những người thích khoai tây thay vì gạo, đầu tiên nên đun sôi khoai tây, mát mẻ và nghiền nó.

Salad "Ocean", công thức với một bức ảnh

hương vị tuyệt vời và sự xuất hiện có món salad với cá hồi muối.

thành phần:

1. trứng luộc - 4 miếng.
2. cá hồi muối - 200 g
3. Red trứng cá muối - 100 g
4. hành tây Salad - 1 pc.
5. Gạo trắng - 100 g
6. Sauce "Ryaba" - 120 g

trứng luộc qua yaytserezku. cơm nguội. hành tây Salad chặt với một con dao. Salmon cắt thành hình khối kích thước nhỏ hơn 1 cm.

Tất cả các thành phần pha trộn trong một thùng chứa lớn với mayonnaise. Đặt trên một món ăn đẹp và đưa ra hình thức. Lên trên lớp - trang trí của trứng cá muối. "Ocean" món salad đẹp trai sẵn sàng.

Thành phần có thể được xếp chồng lên nhau lớp, và do hình thức - ví dụ, tim, cá, vòng tròn - bữa ăn của chúng tôi sẽ là thú vị mà không adornments không cần thiết.

Chuẩn bị một món ăn mới

Khá một bổ sung nhỏ để làm - và đầu ra là một hồ nước màu xanh, đại dương, biển. món salad này, "Blue Ocean". Một thủ thuật đơn giản. Hãy chắc chắn để mua bắp cải đỏ. Trong món salad bắp cải sẽ không. nước trái cây màu tím cô chúng ta cần trong số tiền 1/3 cốc. Một miếng bắp cải xay bằng máy xay và ép nước trái cây. Nếu bắp cải rất ngon ngọt, thêm một chút nước.

trứng luộc nguội. Tách protein lớp, grate và điền vào một chiếc thuyền nhỏ, một mình nước ép bắp cải đỏ. Không ít hơn 30 phút nên được sơn màu trắng. protein, màu sắc trở nên hơi xanh. Dưới đây là một bí ẩn được giải quyết và lý do tại sao món salad "Blue".

Để chuẩn bị salad:

• Hình mềm luộc - 1 chén;
• trứng luộc - 3 chiếc;.
• cà rốt hấp - 1 pc;.
• thịt cua - 1 gói;
• tôm luộc - 150g;
• Mayonnaise - trên mỗi lớp;
• Nước ép bắp cải đỏ - 1/3 cốc.

Công nghệ chuẩn bị

lớp xà lách mỡ với mayonnaise.

• 1 lớp - trộn với lòng đỏ trứng hình.
• 2 - xắt nhỏ cà rốt luộc.
• 3 - xé gậy cua.
• 4 - protein màu xanh.
• 5 - tôm xếp chồng lên nhau trên các cạnh.

các lớp bổ sung có thể phục vụ hành như xanh, mực luộc. Thử nghiệm với các phần nhỏ. Nếu bổ sung sẽ phải nếm, cảm thấy tự do để sử dụng chúng trong món salad này.

thành phần salad "Ocean" thay đổi tùy theo các sản phẩm mà các nữ tiếp viên được tìm thấy. lòng trắng trứng Tint có thể nước ép củ cải tươi. Họ sẽ chuyển sang màu hồng. Hương vị của nó sẽ không thể tồi tệ hơn, và các loại thực phẩm sẽ thay đổi. Hãy đến với một tên cho nó.