Công thức Bánh Khu nghỉ mát Grafski

Tàn phá Grafskie - đây là một thực tế cổ điển, nhiều người tin rằng tính nhất quán của nó. Công thức Bánh Khu di tích Grafskie, về nguyên tắc, không đại diện cho bí mật và không đòi hỏi những hy sinh đặc biệt về thời gian và công sức. Việc chuẩn bị (tùy thuộc vào đặc điểm của công thức) mất từ 40 phút đến hai giờ.

Có một công thức rất thú vị cho bánh, được chuẩn bị trên cơ sở meringue. Hóa ra rất dễ dàng và bất thường. Đây là sáng chế của tác giả, đã được thử trên nhà và đã giành được tình yêu đích thực của họ. Bạn có thể thử làm một chiếc bánh như trước với kích thước nhỏ, và nếu bạn thích nó, bạn có thể tăng phần.

Công thức Bánh Graf phế tích dựa trên meringue

  Đối với bánh, khoảng 4 phần ăn sẽ yêu cầu các sản phẩm sau.

Đối với meringue: một ly protein đường 3.

Đối với kem: 3 lòng đỏ, 115 g quả óc chó, 100 g bơ (kem).

Đối với men: 100 gram đường, 4 muỗng cà phê ca cao, 20 g bơ, 4 muỗng cà phê nước.

Để chuẩn bị bột nhão, nhào bột với đường trong một bọt dày đặc cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Che cái nướng bánh bằng giấy nướng và đặt meringue bằng muỗng. Nướng khoảng 50 phút ở nhiệt độ lò khoảng 150 độ.

Đối với kem, lòng đỏ trộn với đường, óc chó và bơ và đánh trong một thời gian dài.

Làm bánh bằng tay, bôi trơn bề mặt bằng kem. Từ trên đỉnh để mang lại sự li dị nghệ thuật. Bánh làm mát trước khi ăn.

Nhiều lựa chọn theo phong tục và cổ điển vẫn được coi là bánh dựa trên bánh quy. Làm thế nào để chuẩn bị một tàn tích của đế chế bao gồm cả bánh quy và meringue?

Bánh công thức Grafskie tàn phá bánh quy

 

Thành phần: 6 protein, một cốc bột, hai và một nửa ly đường, một thìa cà phê của nước giải khát.

Bánh này được làm từ hai lớp vỏ. Như cái tên Grafskie tàn phá bánh quy, một bánh protein, và một cái khác sẽ là từ meringue.

Để làm một loại kem protein, đánh 6 protein (làm lạnh trước) với hai ly đường bột. Khối lượng protein kết quả nằm trên một tấm nướng bánh (rắc bột) dưới dạng pechenyushek xấp xỉ cùng hình dạng và nướng khoảng một giờ trên một ngọn lửa nhỏ.

Để làm bánh quy, hãy uống một ly đường và trộn với 4 quả trứng, sau đó thêm bột và một ít soda có soda. Khối lượng bánh quy nên được đổ vào khuôn, dầu và rắc nhẹ bằng bột (hoặc được bao phủ bằng giấy da) và nướng trong lửa nhỏ khoảng nửa giờ. Làm mát bánh hoàn thành. Cắt nó thành hai lớp.

Kem cũng sẽ có hai loại.

Kem kem được làm từ sữa đặc đun sôi (có thể), 200 gram sữa cô đặc và nửa gói bơ. Rất tốt để đánh bại các máy trộn.

Protein kem sẽ yêu cầu whipping hai protein và một nửa ly bột đường. Trong kem, thêm quả óc chó nghiền.

Thức ăn cho bánh kem lây lan bằng kem sữa đặc, để trên đó một bánh quy, trên cùng với kem và sau đó bao phủ với bánh bích quy thứ hai. Một lần nữa, bôi trơn bề mặt bánh bọt biển bằng sữa chua. Trên đầu của kem bạn cần phải đặt meringue, promazyvaya chúng với kem protein. Từ meringue phải có một slide bất đối xứng, mà thực sự sẽ đại diện cho tàn tích của lâu đài Count.

Top bánh đổ còn lại của kem từ sữa đặc, cố gắng để có được một dòng chảy gọn gàng, sẽ trang trí bánh. Đặt phần còn lại của kem protein trên đầu trang và che bánh bằng hạt óc chó.

Công thức làm bánh gừng Grafskie với kem chua

 

Bánh này được chế biến nhanh hơn cái bánh trước.

Đối với bài kiểm tra bạn cần uống: nửa ly bột mì, 200 gram đường, 2 quả trứng, một thìa cà phê sữa ngậm nước, một ly kem chua, 2 muỗng canh ca cao, nửa can đựng sữa đặc.

Đối với ngâm tẩm: 600 gram kem chua và 1.5 chén đường.

Đối với men: 30 gram bơ, 100 gram kem chua, 4 muỗng canh ca cao.

Đối với trang trí: óc chó - 200 gram.

Bột được chuẩn bị theo cách này. 2 quả trứng bị đánh bằng đường, kem chua, sữa đặc, bột mì, ca cao và soda. Bột được chia thành hai phần. Một bake ở dạng hình tròn, phần thứ hai - một hình chữ nhật.

Đối với ngâm tẩm kem chua nên đánh bằng đường.

Khi bánh quy đã sẵn sàng, chúng tôi đưa chúng ra khỏi lò. Bánh tròn sẽ là cơ sở của bánh. Bánh hình chữ nhật, trong khi vẫn ấm, cần được cắt thành từng miếng hoặc hình khối.

Trên cơ sở bạn cần đặt bánh quy biscuit, ngâm trong kem chua. Mỗi lớp gạch được phủ bằng quả óc chó.

Bây giờ bạn cần phải chuẩn bị men. Kem chua pha với đường và ca cao, nấu trên khắp nhiệt độ thấp trong 10-15 phút, sau đó thêm bơ. Bánh tráng men và phủ bằng óc chó để trang trí. Làm mát trong hai giờ. Bon ngon miệng!