Barley. tính hữu ích

Tại từ "lúa mạch" phần nam của dân số của đất nước rộng lớn của chúng tôi nhớ lại những năm không thể nào quên chi tiêu trong quân đội. Đó là chưa biết gì các hiệp hội làm một nửa tốt của nhân loại, khi họ nghe lời, nhưng, có lẽ, quá "đẹp".

Nói chung lúa mạch có lẽ là món ăn phổ biến nhất ở Nga. tính hữu ích của lúa mạch cháo tác động có lợi trên nhiều thế hệ của Nga ngạc nhiên-anh hùng. Tên của nó nợ đến sự lên xuống sizomu độc đáo tươi làm cháo, mà làm cho nó trông giống như một viên ngọc. Từ "ngọc trai" có cùng một gốc.

Barley được sản xuất từ lúa mạch, nói cách khác, nó là lúa mạch, nhưng không có vỏ. Thật không may, hạt này đã mất dần phổ biến và số lượng người hâm mộ ở nước ta. Gạo và mì ống gần như hoàn toàn thay thế món ăn phụ của nó từ trình đơn của các nhà hàng và quán cà phê. Thẳng thắn mà nói, vài chuẩn bị ở nhà. Làm thế nào hữu ích lúa mạch cháo? Có rất nhiều câu trả lời cho câu hỏi này.

Gặp lúa mạch - thuộc tính hữu ích:

Trước hết, cần lưu ý rằng nó có chứa một số vitamin rất cần thiết cho việc duy trì sự sống con người bình thường. Hầu hết các vitamin A, B, C, E, không quá nhiều như trong các loại trái cây và rau quả, nhưng cũng khá đủ. Nhưng ngay cả khi đó không phải là vấn đề. Canxi, magiê và phốt pho, sự vắng mặt trong số đó trong cơ thể con người có thể dẫn đến những hậu quả bi thảm, dồi dào có trong Perlovka. Nó là một nhà cung cấp các yếu tố hữu ích và nhanh chóng lấp đầy mất mát của họ là lúa mạch. tính hữu ích của nó không dừng lại. Carbohydrates trong đó 63% protein - 10%. Đó là một quả bom năng lượng - một điều không thể thiếu đối với những người đang tham gia vào lao động chân tay nặng. Đó là lý do tại sao ngọc lúa mạch lớn anh hùng.

Đáng chú ý là các thuộc tính có lợi của lúa mạch mất là không dễ dàng như các loại ngũ cốc khác. Để giữ gìn tốt hơn các chất dinh dưỡng trong lúa mạch ngọc trai, nó được khuyến khích để ngâm qua đêm trước khi nấu. Hạt sưng lên với nước, cấu trúc của chúng trở nên lỏng lẻo. rất ít thời gian là cần thiết để cháo nấu chín, có nghĩa là cháo xong sẽ giữ toàn bộ quang phổ của tác động có lợi đối với sức khoẻ của các chất không bị phá hủy bởi nấu nhiều giờ. Ngẫu nhiên, nhiều người hâm mộ tiêu thụ thực phẩm nguyên hạt sưng mà không phải chịu nó để nấu ăn để rơi vào cơ thể chỉ chất tự nhiên, không phải "tham nhũng" ảnh hưởng của điều trị nhiệt độ.

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng lúa mạch ngọc trai chứa nguyên tố vi lượng hoạt tính sinh học có thể chống lại vi khuẩn. Những yếu tố này đặc biệt hiệu quả trong việc chống các mầm bệnh cảm lạnh. Nhưng không chỉ với họ. Phốt pho có chứa chất có trong thành phần của hạt có một tác dụng có lợi trên da, trẻ hóa nó, nếp nhăn mịn, tiêu diệt và ngăn chặn sự thâm nhập vào da của virus nguy hiểm.

Đối với sự lão hóa của các sinh vật là lúa mạch đặc biệt hữu ích. tính hữu ích nó giúp chữa lành một số bệnh. Những người trên 60 tuổi nên có một cháo lúa mạch trong chế độ ăn hàng tuần của ông. Nó tăng tốc độ trao đổi chất, cải thiện tuần hoàn máu, ảnh hưởng tích cực đối với toàn bộ hệ thống tim mạch. Những người bị bệnh đường tiêu hóa, nên ăn lúa mạch cho bữa ăn sáng và bữa tối. Nó cũng được tiêu hóa thậm chí bởi những người đang bị loét dạ dày và ruột. Tẩy sạch cơ thể các độc tố, chữa lành loét, chảy máu chết đuối. Ngoài ra, lúa mạch được khuyến cáo cho bệnh trĩ, viêm bàng quang và viêm tuyến tiền liệt. Đây không phải là một danh sách đầy đủ của tất cả các bệnh, giúp chữa lành cháo lúa mạch đơn giản. Và lúa mạch có tính chất dự phòng tuyệt vời, do đó nếu bạn không muốn bị ốm - đi đến cháo lúa mạch.