Sản phẩm không gây dị ứng

Thật không may, bị dị ứng với thực phẩm không phải là hiếm. Một phản ứng dị ứng là gì, nhưng một kết quả của việc tăng độ nhạy cảm của cơ thể con người để một số chất chứa trong thực phẩm. Do đó, một số người được khuyên nên dùng trong các sản phẩm thực phẩm là rất ít khả năng gây dị ứng.

Sản phẩm không gây dị ứng: vì mục đích gì họ cần phải được sử dụng?

Trong thực tế, chế độ ăn uống của các sản phẩm này giúp bạn đạt được một số mục tiêu. Thứ nhất, tôn trọng e, bạn có thể ngăn chặn các phản ứng dị ứng khá nhanh. Thứ hai, loại trừ khỏi sức mạnh của các loại thực phẩm gây dị ứng và sau đó dần dần được bổ sung trở lại vào chế độ ăn uống cho phép bạn tìm ra nguyên nhân của dị ứng.

Bên cạnh đó, nó được khuyến khích sử dụng sản phẩm rất ít khả năng gây dị ứng cho các bà mẹ cho con bú - nó cho phép để ngăn chặn sự phát triển của phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh. Những quy định này nên được theo dõi cẩn thận nếu em bé là gì và ăn một phần nhân tạo, kể từ đó sự nhạy cảm của cơ thể với các sản phẩm nhất định tăng đáng kể.

sản phẩm thực phẩm và phân loại của họ

Các sản phẩm thực phẩm có thể được chia thành các hoạt động dị ứng cao, trung bình và thấp. Về mặt lý thuyết dị ứng ở người có thể xảy ra với bất kỳ trong số họ, nhưng thường xuyên nhất phát triển trong khi dùng sản phẩm vysokoallergennyh.

Các loại thực phẩm gây dị ứng nhất - sữa của một con bò, phô mai, trứng, thịt, thực phẩm đóng hộp, gia vị, nước sốt, gia vị, hải sản, trứng cá muối. Bên cạnh đó, rất thường xuyên các phản ứng dị ứng gây ra bởi việc tiếp nhận các loại rau và trái cây màu chủ yếu là màu đỏ hoặc màu cam. Chúng bao gồm cà chua, cà rốt, củ cải, cà tím, rau mùi tây, ớt đỏ, cũng như mâm xôi, anh đào, anh đào, dâu tây, trái cây họ cam quýt, quả việt quất, mâm xôi, dứa, nho, mận, hồng. Điều này cũng có thể bao gồm phần lớn các loại trái cây sấy khô, cồn và nước giải khát, sô cô la, kẹo, mật ong, các loại hạt, cà phê và ca cao. Và người bị dị ứng không thể có những sản phẩm bao gồm chất màu, chất nhũ hoá, chất bảo quản và phụ gia thực phẩm khác.

Sản phẩm hoạt động trung bình - là ngô, ngũ cốc, thịt lợn, thịt cừu, thịt thỏ, chuối, đào và mơ, khoai tây, các loại đậu đỗ, các loại trà thảo dược, dưa hấu.

Nhóm các "sản phẩm không gây dị ứng" bao gồm hầu như tất cả lên men các sản phẩm sữa, kể cả sữa lên men nướng, sữa chua, phô mai, sữa chua, cũng như thịt gà và thịt bò (chỉ luộc), gan. Vào nhóm này bao gồm các loại ngũ cốc (semolina, bột yến mạch, gạo), dầu ô liu, bơ và dầu thực vật, táo khô, lê, trái cây của các loại trái cây sấy khô, nước khoáng có ga. Trái cây - một quả táo xanh, ruột, lê, anh đào trắng, nho trắng.

một chế độ ăn uống như vậy là lý tưởng cho những người bị ảnh hưởng từ những cơn trầm trọng của dị ứng thực phẩm, và các sản phẩm không gây dị ứng cho trẻ em cũng giống như cho người lớn, mà rất nhiều điều kiện cho việc nấu ăn.

chế độ ăn uống ít gây dị ứng: các quy tắc

Để bắt đầu với người bệnh cần phải từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm hoạt động cao và trung bình dị ứng và sử dụng sản phẩm duy nhất không gây dị ứng. Thời hạn của một chế độ ăn uống như vậy cho một người lớn là khoảng 3 tuần, và cho đứa trẻ - không quá 10 ngày. Nếu sau đó là một cải tiến đáng kể, nó là cần thiết để bắt đầu giới thiệu dần dần trong chế độ ăn uống các sản phẩm khác. thực phẩm mới phải được quản lý không thường xuyên hơn mỗi ba ngày một lần. Nếu không có thay đổi, sau đó sản phẩm này là an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sau khi sự ra đời của món ăn mới lại bắt đầu một phản ứng dị ứng, nó phải được hoàn toàn loại trừ khỏi chế độ ăn uống.

Bên cạnh đó, bạn phải chịu trách nhiệm về việc mua lương thực, cẩn thận đọc kỹ thông tin trên bao bì. Nó phải được nhớ rằng chất bảo quản, chất tạo màu, flavorants trong thực phẩm không nên có mặt. Cũng vậy với muối, gia vị và các loại gia vị khác nhau.