Bánh tự chế. công thức làm bánh trong lò nướng có nhân, làm khác nhau

bánh tự chế hầu hết mọi người liên kết với gia đình, thoải mái và chăm sóc. Bánh và bánh ngọt thường được chuẩn bị chu đáo để bà cháu, mẹ - con, vợ - chồng. Ăn chúng như một gia đình tụ tập xung quanh một cái bàn lớn, uống trà thơm, mang theo chúng trên một hành trình dài để thỏa mãn cơn đói của mình ra khỏi nhà và cảm thấy bị chăm sóc những người thân yêu.

Nếu chúng ta xem xét món ăn này một điểm ẩm thực của xem, bất kỳ chiếc bánh - một loại kiệt, cho việc chuẩn bị thành công trong đó cần một công thức tốt, sản phẩm chất lượng và một tâm trạng tốt. Trong trường hợp này, kết quả chắc chắn sẽ đáp ứng được sự mong đợi.

Trước khi bạn bắt đầu để nướng bánh nướng, bột phải được chuẩn bị. Nó có thể là nhạt nhẽo hoặc men, cát hoặc phun - tất cả phụ thuộc vào các công thức và kết quả mong muốn. Các men phổ biến nhất bột cho bánh nướng trong lò, khi họ trở nên giàu có, mềm và ngon. Nhưng trong thiết kế này các món ăn sẽ đi ra và làm cho các chất dinh dưỡng nhất.

Recipe bánh trong lò trên cơ sở men bột có thể vopolotit trong cuộc sống bằng cách mua một bột bán thành phẩm, nhưng nó không bao giờ vượt quá nhà hoặc hương vị hoặc hương vị, hoặc trên các tài sản khác. Vì vậy, các bà nội trợ tốt nấu nó cho mình. Để làm điều này, người dùng 50 gram nấm men, 2 ly sữa, một nửa gói bơ thực vật, một chút muối và đường (nếu điền là ngọt ngào, bạn có thể thêm gần một ly đầy đủ) và một kg bột.

Bất kỳ bánh công thức nấu ăn trong lò liên quan đến việc chuẩn bị của bột nhào tạo với men bột. Đối với cô, rắc đường và men nghiền, để lại cho đến khi hỗn hợp trở nên một chất lỏng. Sau đó, nó nhẹ nhàng đổ sữa, thêm 2 cốc bột và nhào, để lại ở một nơi ấm áp cho đến khi khối lượng sẽ tăng 2-3 lần (thường phải mất khoảng nửa giờ).

Trong khi nó tăng lên, nó có thể chuẩn bị các sản phẩm khác - bơ thực vật tan chảy, trộn trứng (trong trường hợp của bột ngọt - với đường). Trong brew thành thêm các sản phẩm còn lại. Bột phải được nhào đúng cách và đánh bại hết, quyên góp được hơn một bảng hoặc container, và sau đó với một chút nỗ lực ném (vì vậy nó được trái mềm hơn và ngon hơn), và sau đó một lần nữa đặt ở một nơi ấm áp đến nó. Lần này, hãy để nó cho 1,5-2 giờ.

Housekeeping tip: nấu trong lò là tốt hơn nhiều so với trong chảo, như trong trường hợp này, thức ăn được không chiên và nướng. Do đó, nó là một ít có hại và nhờn.

Trong khi bột tăng lên, nó là cần thiết để làm nhồi. Từ bánh mặn tùy chọn phổ biến nhất - với thịt và ngọt ngào - với táo.

Bánh công thức nấu ăn trong lò đồng thời cho phép họ làm nhiều trám, nhưng họ cần được chuẩn bị trong bất kỳ hình dạng khác nhau, hoặc nướng đến lượt nó, vì vậy bạn không nhầm lẫn giữa chúng. Đối với stuffing sẽ cần một cân thịt (thịt lợn hoặc thịt bò), một chén canh, 2-3 củ hành, gia vị và thảo mộc. Máy xay thịt di chuyển qua với nơ thêm vào xắt nhỏ rau thơm, muối và gia vị, đổ nước luộc thịt ướt (nếu chất béo thịt, và nước dùng không thể được thêm vào).

Đối với trám ngọt đòi hỏi những quả táo, đường, bơ (2-3 muỗng canh) và quế. Trong một chảo làm tan bơ, bằng cách đổ một vài muỗng đường và đun nóng để tạo thành một caramel. Tại thời điểm này, những quả táo được rửa, làm sạch, cắt lát và sau đó lan truyền chúng trong caramel và hầm một vài phút. Chuẩn bị đầy rắc quế.

Khi bột phù hợp, nó được chia thành từng miếng nhỏ, bàn tay tạo thành bánh, ở giữa nhồi và đưa zaschipyvayut cạnh. Top of the mỡ bánh với lòng đỏ trứng gà đánh đập. Đầu tiên nướng trong lò vi sóng làm nóng trước với mức trung bình, trong vòng 15 phút và sau đó nhiệt độ được nâng lên, để lại bên trong giòn nướng trên bánh.

công thức làm bánh này trong lò đơn giản là đủ để đối phó với nó ngay cả những đầu bếp mới làm quen. Họ thu được thơm ngon, bên cạnh đó một thời gian khá dài cũ.