Bánh trứng. công thức nấu ăn

Bánh trứng một cách nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị. Họ yêu cầu tối thiểu của các thành phần, và kết quả là một bữa ăn sáng ngon và thịnh soạn. Để thực hiện công thức đơn giản của riêng mình, không cần không có sữa, không có bột.

phiên bản đơn giản của bánh trứng

họ sẽ không được chuẩn bị cho sự phức tạp của công thức. Cho lòng đỏ bánh ngon màu nắng.

Bánh có thể được nhồi, làm cho họ bánh sandwich, salad và nhiều hơn nữa.

thành phần cần thiết:

- năm trứng;

- Tinh bột ba;. Tsp.

- Nước đóng chai - một muỗng canh;

- dầu thực vật để chiên;

- gia vị tùy ý (muối, tiêu, vv ...).

nấu ăn theo từng giai đoạn

Trong một bát, đánh bại những quả trứng hoàn toàn, sử dụng một whisk. Sau đó thêm nó vào muối và hạt tiêu, nước và tinh bột và pha trộn một lần nữa. Trứng bột đã sẵn sàng. nhiệt chảo trên lửa vừa, đổ dầu vào đó và đổ một gáo một thử nghiệm nhỏ. Vì vậy nó là cần thiết để xoay theo các hướng khác nhau với một chảo chiên, do đó chất lỏng được thống nhất đặt ra. Nướng cần thiết ở cả hai bên. Khoảng vài phút mỗi bên cho một ánh sáng vàng. Vì vậy, tất cả nướng bánh trứng. Hình ảnh giúp để hình dung sự xuất hiện của sản phẩm.

Phục vụ bánh xèo trứng phải ở trong hình thức nhiệt với nước sốt yêu thích của bạn, chẳng hạn như kem chua, hoặc bọc chúng trong nhồi.

Với thịt gà và nấm

Trứng cuộn với thịt gà và nấm thu được ngon và mềm, và quan trọng nhất - đáp ứng. Đối với công thức này, bạn cần:

• đường, muối - 0,5 h L.;.
• Sữa - kính;
• trứng - 4 miếng;
• bột - 1 muỗng canh. l;
• Nấm - 200 gram;
• philê ức gà - 300 g;
• kem chua - 80 gram;
• hành tây;
• hạt tiêu đen để nếm;
• Cheese - 100 gram.

Chuẩn bị bắt đầu với bánh kếp. Bột được thực hiện, như một món trứng tráng, thành phần cần thiết đánh nhau và hỗn hợp kết quả được nướng bánh Bốn trứng.

Nấm, hành tây, băm nhuyễn. Cheese grate. Chiên một củ hành tây nhỏ và thêm nấm. Mát mẻ. khối nhỏ phi lê và trộn với nhồi, thêm phô mai, nếu muốn, rau thơm, hạt tiêu và muối vào trộn đều.

Đối với mỗi bánh có nhân cho ăn đặt cạnh, và họ được bao bọc cẩn thận. bánh trứng đặt ra trong một hình thức mỡ. Trên áo của họ với một loại kem chua (mayonnaise), rắc pho mát grated và nướng ở 180 độ khoảng ba mươi phút.

Trứng cuộn với giăm bông

bánh trứng là ngon trên riêng của họ, nhưng với một hương vị nhồi chỉ được tốt hơn. Là một điền bạn có thể chọn các thành phần khác nhau, nhưng công thức này sử dụng giăm bông.

thành phần cần thiết:

- ham - 150 gram;

- Ba trứng gà;

- mayonnaise - 6 muỗng canh;

- màu xanh lá cây;

- pho mát cứng;

- tép tỏi.

Đánh trứng với ba thìa mayonnaise và rau xanh băm nhuyễn. Từ kết quả bột bánh nướng.

Đối với điền, băm nhuyễn thịt giăm bông, trộn với pho mát, grated trên vắt thô, với ba thìa mayonnaise và tỏi. Các thành điền bánh được đặt ra, và ông lăn một cuộn, được chia thành ba phần. Vì vậy, nên làm gì với mỗi bánh.

trứng bánh kếp với sữa

Công thức này sử dụng bơ, bánh kếp và dịu dàng thu được.

Bạn cần:

- trứng - năm mảnh;

- đường - 2 muỗng canh. l;

- 5 muỗng canh bột với một slide;

- 500 ml sữa;

- bơ.

Những quả trứng cần một tốt lắc lên với đường, thêm bột và đánh bại một lần nữa. Bột nên được lấy mà không vón cục. Nạp sữa và trộn đều.

Bánh được chiên trong chảo nóng. Bật phụ thứ hai, đặt một mảnh nhỏ của bơ. Trong một chảo chiên để biến bánh làm đôi và đưa mảnh khác. Các món ăn đã hoàn thành là ngon bởi chính nó, nhưng bạn có thể áp dụng nó cho kem chua, mứt, và vân vân. N.

Bánh trứng trong hương vị tương tự như một món trứng tráng, nhưng họ nhận thầu hơn. Họ có thể dày hoặc mỏng, ở đây nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân.