Bánh mì cho Dyukanu - công thức nấu ăn nấu ăn trong nhà sản xuất bánh mì và multivarka

Tôi chắc chắn nhiều người đã nghe, và một số thậm chí đã cố gắng để tưởng tượng phương pháp giảm béo, TS Đức. Ông đã phát triển chương trình giảm cân của mình, theo đó có thể chỉ các sản phẩm đã được phê duyệt (từ danh sách đầy đủ, trong đó bao gồm 72-100 sản phẩm). Trong số đó, không có sản phẩm carbohydrate bánh từ bột mì quen thuộc với chúng ta. Nhằm đa dạng hóa chế độ ăn uống, hãy chắc chắn để nấu bánh mì trên Dyukanu, nướng tức là các thành phần được phép cho chế độ ăn uống này. Các công thức nấu ăn cực kỳ đơn giản, và các thiết bị hiện đại như nhà sản xuất bánh mì và multivarka giảm đáng kể và tạo thuận lợi cho quá trình nấu nướng.

Sự phổ biến của chế độ ăn uống

Phương pháp này giảm cân và ổn định trọng lượng được thiết kế bởi người Pháp Pierre Dyukanom. Trong khi ông thúc đẩy ý tưởng của mình hơn 30 năm, nó đã trở nên phổ biến chỉ trong năm 2000, sau khi phát hành cuốn sách với tựa đề "Tôi không thể giảm cân." Kể từ đó, việc công bố bản thân và chế độ ăn uống trở nên phổ biến đầu tiên ở Mỹ, châu Âu, nơi có một câu hỏi giảm cân đặc biệt nghiêm trọng, và sau đó đến Nga. Bản chất của chế độ ăn uống không phải là làm thế nào để ăn phần nhỏ của thực phẩm ít calo, và sử dụng chủ yếu của thực phẩm giàu protein (với một lượng nhỏ carbohydrat, và tốt nhất là ít chất béo) với số lượng mà sẽ muốn ăn. Toàn bộ quá trình được chia thành 4 giai đoạn, cho phép không chỉ để mất kg ghét, mà còn trong tương lai có trọng lượng gần như đến cuối cuộc đời. Để làm điều này, bạn cần tuân thủ nguyên tắc nghiêm ngặt, sử dụng khoảng 100 sản phẩm được uỷ quyền. Dựa trên thực tế có bao nhiêu kg một người muốn giảm cân, được tính như độ dài của mỗi trong bốn giai đoạn. Đây không phải là một quá trình nhanh chóng, ví dụ, giảm cân 10 kg và củng cố các kết quả cần 23 tuần, gần nửa năm. Phương pháp này làm cho kết quả, nhưng một số bác sĩ cưỡng ép ông những lời chỉ trích như chỉ sử dụng các loại thực phẩm protein lâu dài có thể gây rối loạn chức năng của thận.

Làm thế nào để đa dạng hóa thực đơn?

Tất nhiên, tất cả các sản phẩm này không nhất thiết phải ở dưới dạng thô. Từ đó bạn có thể chuẩn bị món ăn đặc sản đôi khi tuyệt đẹp. Và thậm chí mua được một miếng bánh ngọt, nếu nó được nấu với thay thế đường. Hầu hết các loại thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày, và không có mà nó là không thể tưởng tượng bất kỳ chế độ ăn uống - là bánh mì. Theo Dyukanu nó thêm cám thay vì bột mì. Cho nấu ăn chỉ sử dụng các sản phẩm sữa ít chất béo. Nói chung, các công thức cổ điển là khá đơn giản để chuẩn bị, và bánh ngọt có thể được tin cậy với những người giúp đỡ nhà bếp hiện đại.

Bánh mì cho Dyukanu trong multivarka

Nhiều bà nội trợ, những người coi thời gian của họ, đã trở thành chủ sở hữu của các công cụ phổ biến để hỗ trợ trong việc chuẩn bị của hầu hết các món ăn. Và bánh của Dyukanu - không phải là ngoại lệ, nó có thể chuẩn bị trong multivarka. Một ổ bánh cần phải xay thành cám bột (35 g bột mì và 70 g yến mạch). Đánh bại 2 quả trứng với một chút muối, thêm bột yến mạch kết quả, bột nở 10 g, 20 g pho mát và các loại gia vị vừa ăn hoặc chất ngọt, trộn triệt để trộn. Sự thay đổi này dẫn đến việc bát bột Multivarki. Đối với việc chuẩn bị bánh mì để sử dụng chế độ "nướng", nấu 30 phút, loại bỏ các ổ bánh ra khỏi khuôn và làm nguội.

Bánh mì cho Dyukanu trong multivarka có thể chuẩn bị cho một công thức dưới dạng cuộn. Đối với điều này chúng ta cần phải xay thành bột 15 g cám yến mạch, thêm 150 g sữa chua, 2 quả trứng, 5 g bột nở và muối vừa ăn và trộn đều. Đổ vào 4 khuôn silicone cho bột và đặt ở dưới cùng của bát Multivarki. Nấu khoảng 20 phút ở chế độ "Baking". Đây bánh thơm và thấp calo trên Dyukanu phù hợp không chỉ cho những người tuân thủ một chế độ ăn, mà còn cho tất cả các tín đồ của một chế độ ăn uống lành mạnh.

Các công thức cho các máy bánh mì

Thiết bị này là tốt vì nó có khả năng tự nhào bột và tạo các điều kiện cần thiết cho quá trình lên men. Bánh mì cho Dyukanu trong máy bánh mì có thể được chuẩn bị với việc bổ sung men, vì điều này không mâu thuẫn với các điều khoản của chế độ ăn uống. Vì vậy, những gì các thành phần được yêu cầu:

• 4 trứng;
• 200 g cám yến mạch;
• 120 g pho mát mềm;
• 100 ml sữa;
• 3 gram muối;
• tablet 2 chất ngọt;
• 5 g men khô.

Nguyên tắc đặt sản phẩm trong máy bánh mì như sau: thứ nhất, rắc men, sau đó tất cả các thành phần khô, và trên đầu trang của ẩm ướt và chảy nước. Yêu cầu này phải được tuân thủ, khi bánh mì sẽ được chuẩn bị với thời gian chậm trễ rằng nấm men không lên men quá sớm, tiếp xúc với các thành phần chất lỏng. Đối với các lô hàng của các kiểm tra, đó là mong muốn để làm theo, và nếu thiết bị không nắm bắt được một phần của cơ cấu sản phẩm của spatula. Nấu ăn phải nằm trong chương trình chính, được thiết kế trong 2 giờ trong một chế độ nướng nhanh chóng.

Phương pháp cổ điển của nấu ăn

Có lẽ ai đó không có các thiết bị hoặc không thích nấu ăn bánh trong multivarka - bởi vì có nó không được bao phủ bởi một lớp vỏ giòn vàng. Bạn có thể nấu cám mì cho Dyukanu và bake nó trong một lò nướng thông thường. Đối với nhiều bà nội trợ thuận tiện tùy chọn này, khi bạn định kỳ có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng của sản phẩm. Nướng sản phẩm này công thức nấu ăn phù hợp mô tả ở trên, nhưng chúng tôi sẽ cung cấp một tùy chọn. Trong 100 ml sữa chua pha loãng 1 gói men khô (khoảng 11 g). thêm chất ngọt 1 viên, cám xay (2 muỗng canh. L. Ovyasnyh và 1,5 v. L. mì), 1,5 giờ. L. bột nở và 3 muỗng canh. l. protein cô lập. Theo yêu cầu của muối, thêm các loại thảo mộc và gia vị. Khuấy vào mẩu, thêm 3 quả trứng và 1 muỗng canh. l. curd. Sen được nhào nặn để đồng nhất và được đặt ở một nơi ấm áp để 30-40 phút. Các chảo bánh lan bột, rắc 1 muỗng cà phê hạt lanh. Nướng trong một preheated đến lò 180-200 ^{° C} trong ^vòng 30-40 phút. Sẵn sàng xiên séc.

Còn cách nào khác để đa dạng hóa các kết quả?

Khi các đầu bếp làm việc trong nhà bếp, trí tưởng tượng của ông là không thể để mô tả. Để chuẩn bị bánh mì cho Dyukanu công thức, bạn có thể chọn bất kỳ, thậm chí có con mắt thành phần cho phép. Một số bà nội trợ không giới hạn nướng trong lò, nhà sản xuất bánh mì và multivarka. Có người chiên bột trong chảo trong một pita với việc bổ sung các grated pho mát (không có chất béo), những người khác sử dụng một chiếc vỉ nướng và được chuyển đổi trong bánh mì bánh sandwich nóng với rau hoặc bánh pizza, và những người khác chuẩn bị trong lò vi sóng. Sử dụng bất kỳ phương pháp điều chế bột nhão và một công thức yêu thích, bởi vì bánh mì của Dyukanu - một sản phẩm rất hữu ích và ngon.