Mứt ngon và dày làm bằng mâm xôi không hạt. công thức cho

Jam mâm xôi không hạt, công thức trong số đó sẽ được thảo luận sau, rất dày và ngon. Trong việc chuẩn bị món ăn này là không có gì to tát. Tuy nhiên, bạn phải cẩn thận cố gắng tách mâm xôi từ một loạt các hạt giống. Để làm điều này, chúng tôi khuyên bạn sử dụng một cái sàng. Nhỏ hơn nó là, đấu thầu dày hơn và nhiều hơn nữa sẽ giơ.

Tiền xử lý quả tươi

nên bắt đầu từ đâu để chuẩn bị mứt từ quả mâm xôi không hạt? Các công thức của món tráng miệng này đòi hỏi việc mua chỉ quả tươi. Nếu sản phẩm này đứng trong cái nóng hoặc lạnh, các goodies tự chế từ nó sẽ chua và không vị.

Làm thế nào để làm cho mâm xôi mứt không hạt ngon và phong phú nhất? Các công thức của món ăn này đòi hỏi phải xử lý cẩn thận các loại quả mọng. Sau khi thu thập chúng được sắp xếp ra, loại bỏ các mảnh vụn, bọ cánh cứng nhỏ và nhện. Rửa một sản phẩm như vậy không được khuyến khích. Nếu không, với quả mọng để ráo nước, làm mứt và nhạt phai nhạt.

Chúng tôi làm mâm xôi mứt không hạt

Công thức nấu ăn món tráng miệng nói không yêu cầu mua một số lượng lớn các thành phần. Đối với việc chuẩn bị ùn tắc tự dày, chúng ta cần:

• mâm xôi tươi chế biến - 2 kg;
• củ cải đường lớn - 2,5 kg;
• nước uống lạnh - khoảng 150-180 ml (thêm tùy chọn).

quả mọng nấu trên bếp

Trong trường hợp cần chuẩn bị mứt từ quả mâm xôi không hạt? Các công thức của món tráng miệng này đòi hỏi việc sử dụng một container tráng men lớn. Nó đổ tất cả các quả điều trị, và sau đó lan rộng 1,5 kg đường. Trộn tất cả nguyên liệu, họ được bảo hiểm với một tờ báo và để lại như vậy cho 1,5 giờ. Trong thời gian này, các quả sẽ cung cấp cho nước bạn, đường và tan chảy một phần.

Nhận đủ xi-rô trong một bát đổ một ít nước uống và đặt trên một tấm. Trong đó có một nhiệt rất thấp, nấu mâm xôi với đường cho đến khi gia vị ngọt ngào hòa tan hoàn toàn. Nó có thể đưa bạn khoảng 5-8 phút.

Quá lâu để đun sôi quả không mong muốn. Nếu không, bạn sẽ rất khó khăn để tách hạt.

Làm thế nào để lọc?

Những gì nó sẽ làm để có được một mứt mâm xôi rất nhẹ nhàng và dày đặc? Nấu ăn công thức nấu ăn yêu cầu sử dụng rây rất tốt. Nó lây lan phần quả mọng nóng, và sau đó tiến hành căng thẳng. Để thực hiện quá trình này đó là mong muốn sử dụng tolkushkoy gỗ. Nó ngay lập tức cần lưu ý rằng một thủ tục như vậy có thể đưa bạn rất nhiều thời gian, kể từ bột giấy qua một mâm xôi rây mịn đi với sự miễn cưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Như một kết quả của thủ tục này, bạn phải có được một khối đồng nhất và thạch giống như màu đỏ sẫm.

quá trình uvarki

Bao lâu tôi nên đun sôi xuống mứt mâm xôi? Mâm xôi mứt (mứt thức được trình bày trong bài viết này) nó là cần thiết để chuyển vào nồi men nhỏ và đặt trên một đám cháy nhỏ. Thêm vào trọng lượng của toàn bộ quả mọng đường còn lại, ngăn không cho nó một cách cẩn thận và nấu khoảng 7-15 phút.

Sẵn sàng mứt có thể dễ dàng xác định bởi sự nhất quán của nó. Nếu khối màu đỏ thẫm trở nên dày và thạch giống như, các món tráng miệng berry có thể loại bỏ một cách an toàn từ bếp.

Làm thế nào để tạo ra và nơi để lưu trữ?

Sau khi mâm xôi mứt đã sẵn sàng, nó phải đổ vào các ngân hàng nhỏ và đóng nắp đậy. Nếu món tráng miệng này, bạn quyết định rời khỏi cho mùa đông, nó là tốt hơn để cuộn có nắp đậy luộc.

Lưu trữ và có thể điều trị ở nhiệt độ phòng và trong khoang tủ lạnh. Mặc dù lựa chọn cuối cùng vẫn còn thích hợp hơn. Điều này là do thực tế là sau một thời gian ngắn trong mứt mâm xôi lạnh trở nên rất dày và ngon. nấu đúng món tráng miệng cũng giữ ngay cả trong thìa đảo ngược.

Làm thế nào và những gì để ăn?

Phục vụ mâm xôi mứt có thể ngay lập tức sau khi xử lý nhiệt. Mặc dù, như đã đề cập ở trên, nó là tốt hơn để tiền làm mát bằng. Phục vụ món tráng miệng này để bàn nên có uống trà với nhau. Ngoài ra của quả mâm xôi mứt thường làm bánh mì ngọt với giòn bánh mì nướng.

Hơn nữa, ngon và xinh xắn dày có thể có mặt tại bàn cùng với bánh bao, ngũ cốc ngọt, cheesecakes, bánh xèo, bánh nướng xốp và khác. Bon Appetit!