Bánh men bột với trứng và hành tây

Nếu thời tiết - không phải là rất tốt, và bạn không biết phải làm gì vào cuối tuần - để nấu ăn! Hãy tin tôi, đây là một trong những cách tốt nhất để dành thời gian với lợi ích và đồng thời để thu thập xung quanh mình cả gia đình. Tại sao không nướng hay chiên bánh men bột với hành tây và trứng? Đơn giản, ngon và không đòi hỏi bất kỳ món ngon đắt tiền. Bạn có thể, tất nhiên, thêm vào chúng và bánh nướng nhồi với thịt, táo, mứt. Nó sẽ còn ngon hơn. Nhưng điều này là - theo ý của bà chủ.

nấu ăn bột

Đi một lít sữa, bơ thực vật, đường, muối và một gói men khô. Các men được trộn với bột. Phải mất khoảng một kg rưỡi. Nếu sữa lạnh, nóng nó đến một cặp nhiệt độ. Bơ thực vật (một nửa gói) để làm tan chảy các chảo hoặc trong lò vi sóng. Một lít sữa và đổ bơ thực vật nấu chảy trong một container lớn - chảo hoặc bát. các món ăn phù hợp với công suất 6 lít. Bạn cần phải làm cho nó phù hợp nắp.

Để có được một cách nhanh chóng bột men cho bánh nướng, nó là cần thiết phải chú ý đến một số điểm. Hãy chắc chắn rằng bột không lạnh. Nó vĩnh viễn có thể trì hoãn sự trỗi dậy bột. Sẽ tốt hơn nếu từ các cửa hàng, cô sẽ được đưa ít nhất vào buổi tối. Hãy chắc chắn để hỏi về tuổi thọ của nấm men.

Thêm vào hỗn hợp bơ thực vật tan chảy và sữa đến 60 gram đường, nửa muỗng canh muối và bắt đầu nhào bột. (Trước khi bạn thêm bột và men, chắc chắn rằng sữa là không nóng). Dần dần đổ bột với men được thêm vào nó. Tất cả trộn đều, đổ trên đầu trang của một muỗng canh dầu hướng dương khử mùi. Đặt bột trong một container với sức nóng và độ che phủ với một nắp.

By the way, nấm men - sản phẩm không phải là rất hữu ích, vì vậy đừng lạm dụng chúng. Nếu họ là tốt, một gói là đủ để một giờ với một men bột nhỏ Pyrozhkov gia tăng hầu như để phía trên cùng của container. Sau đó, nó cần một chút obmyat và đặt trong cái nóng một lần nữa. Trong khi đó việc suôn sẻ, chúng tôi nấu ăn trứng luộc và nấu củ hành.

nhồi nấu ăn

Nếu bạn thích hành lá, sau đó nó chỉ là cần thiết để rửa và chop. Trứng, làm sạch, cắt quá mịn, trộn với hành tây, muối. Bạn có thể thêm vào nhồi một chút bơ tan chảy. bánh lại men bột sẽ chỉ được hưởng lợi. Nếu bạn - hành tây, củ cải, nó cần phải được cắt, chiên cho đến khi chín rưỡi, trộn với trứng xắt nhỏ. Bánh nướng có một stuffing ra rất ngon.

làm bánh nướng

Khi bột đã tăng, đặt nó trên một bảng floured, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và nhẹ nhàng tung ra. Điều này nên được thực hiện theo cách như vậy, rằng nhồi lỏng lẻo phù hợp, và một chiếc bánh có thể thuận tiện zaschipnut. Bánh rán nhỏ xếp chồng lên nhau trên một tấm rắc bột hoặc bữa ăn. Sau đó, họ nên được đặt khoảng 20 phút trong cái nóng, vì vậy họ đang tăng tốt. Bánh men bột có thể được chiên hoặc nướng trong lò. Thích hợp cho chiên dầu ăn dầu hoặc thực vật.

Đổ thêm dầu và ấm lên tốt. Fry patties cho đến khi vàng nâu trên tất cả các bên - và bây giờ bạn có thể bắt đầu ăn uống.

Nếu bạn thích để nướng bánh trong lò, họ có thể ngay lập tức sau khi đã điền, lây lan trên tấm nướng bánh, mỡ với dầu. bánh hàng đầu, cũng phải được bôi trơn hoặc protein trứng gà sống. Khi họ đang tăng tốt, đặt chảo trong lò nóng sẵn. Nhiệt độ ban đầu không phải là cao. Khoảng 5 phút bánh men bột phải nằm trong lò với mở cửa. Họ là những từ này sẽ còn tuyệt vời hơn. Sau đó, đóng cửa lò, thêm lửa và nướng cho đến khi chả chín. Ở nhiệt độ 220 ° hoặc nhẹ hơn này sẽ cần khoảng 15 phút.

Tháo bánh ra khỏi lò, họ cần phải che bằng một chiếc khăn, vì vậy họ otmyakli. hộ gia đình của bạn sẽ đánh giá cao công việc của bạn. Bon Appetit!