Bánh "Madonna": a từng bước công thức

Những ai không né tránh nướng, không lười biếng và không sợ để gây rối với nó, chắc chắn sẽ đánh giá cao những bánh "Madonna". Nó phù hợp cho bất cứ dịp nào, từ một sinh nhật tầm thường và kết thúc với đám cưới tươi tốt. Lấy cũng tính đến sự đa dạng của công thức nấu ăn như tôm tươi và các loại kem, chúng tôi có thể nói với sự tự tin rằng bánh của bạn "Madonna" sẽ từng.

Các thử nghiệm tốt nhất cho "Madonna"

Cơ sở cho món ăn này được chuẩn bị bằng nhiều cách. Nhưng hầu hết những người đã thử nó, sự đồng thuận là công thức thành công nhất cho bánh, một chút tương tự như một trong những mà là nổi tiếng "bánh mật ong". Người ta tin rằng điều này mang lại sự dịu dàng nhất và đáng ngạc nhiên bánh ngon "Madonna". Mật ong công thức được thực hiện cho một cặp vợ chồng. Với mục đích này, các burner được đặt một thùng chứa nước đặt trên bát đầu có đường kính lớn hơn để chồng lên cặp đầu ra. Ba trứng cẩn thận cạnh tranh với một và một nửa tách đường. Khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng, nó thêm ba muỗng canh bơ mềm (đôi khi thay thế bằng bơ thực vật, nhưng hầu hết đầu bếp không khuyên để làm như vậy), hai - mật ong lỏng tự nhiên và một thìa soda. Đây là cơ sở và đưa vào hơi. Nó là cần thiết để can thiệp liên tục, khoảng một phần tư của một giờ. Một dấu hiệu cho thấy đó là thời gian để bắn, là sự xuất hiện của bong bóng và màu vàng. Dần dần bột từ đó để nướng một chiếc bánh "Madonna", đổ ba chén bột; nhào được hoàn thành trên bàn khi nó không còn dính vào tay. Bởi vì nó được hình thành xúc xích dài được cắt nằm ngang, và các mảnh được cuộn thành bánh mỏng. Họ đang nướng một cách nhanh chóng - 06:55.

Bánh "Madonna" không có trứng

Các công thức nấu ăn cũng đòi hỏi việc sử dụng một cốc nước. Chén đường quất vào một bọt với một phần ba cốc kem nặng. Sau đó, thêm một thìa soda, một miếng bơ mềm (tám mươi gam) và một nửa thìa mật ong. Sau khi khuấy bể với phôi đặt vào bồn tắm cùng với mười lăm phút. Sau đó can thiệp vào bột, cho đến khi bột là đàn hồi, bánh cuộn và nướng (thậm chí nhanh hơn trong công thức đầu tiên - phút ba hoặc bốn). Lưu ý: nóng không để đặt một đống - có thể dính vào nhau.

bột phi tiêu chuẩn cho bánh

Những người không tin tưởng bản thân đến việc sử dụng của tắm hơi, vẫn có thể nướng bánh "Madonna". Các công thức được dựa trên một thành phần khá bất ngờ - mayonnaise. Giả sử bạn đang không nhầm lẫn: ông không đưa ra một hương vị đặc biệt. Hai quả trứng đánh với một ly đường trong một bọt dày, đổ một nửa muỗng soda Vôi tôi và gói mayonnaise (250 gram). Tất cả điều này được nhồi cho đến khi mịn, bột sau đó dần dần được đổ - đến nỗi bột là nhất quán oladevogo. Đó là một điền, vì vậy bánh cho bánh "Madonna" được nướng cùng một lúc, trong một chảo mỡ thấp. Đặc biệt là lười biếng và có thể làm một chiếc bánh nướng, sau đó cắt nó song song với mặt bàn.

kem dầu với sữa đặc

Chúng tôi tiến hành các món tráng miệng đầy. Về nguyên tắc, chúng ta có thể bôi nhọ bánh kem gì bạn muốn, nhưng đúng nhất sẽ là bánh "Madonna" với sữa đặc. Tất nhiên, người ta có thể bôi trơn và một lọ (một số làm), nhưng nó sẽ được thú vị hơn và ngon hơn sau khi một số nỗ lực. Phiên bản phổ biến nhất của kem là như sau: bốn trăm gram dầu trước, hai tiếng đồng hồ, lấy ra từ tủ lạnh. Tính đến thời điểm chuẩn bị nó chỉ mềm. Dầu gõ trộn cho đến khi mịn và thoáng mát, và sau đó lần lượt có phần giảm đi, và từng chút một thêm sữa đặc (ngân hàng).

Và có thể làm phức tạp kem: ví dụ, thêm một thìa bột ca cao - sau đó bánh của bạn "Madonna" (công thức có ảnh) sẽ nhận được một hương vị sô cô la. Và bạn có thể vào cuối whipping đổ một nửa cốc hạt nghiền nát, quả óc chó hoặc hạnh nhân.

sữa đặc với kem

Nếu kem dầu cho bạn zhirnovat, phải mất một nửa cốc kem và roi da cho đến khi các bọt không tăng trần. Sau đó nhập một ly chất béo kem chua - và làm việc với một máy trộn ở tốc độ cao một lần nữa. Khi đạt đồng nhất thêm sữa đặc - và một lần nữa trộn cho đến khi bạn nhận được không khí, nhưng một loại kem dày đặc.

Kem với halva

Chiếc bánh cùng "Madonna" với sữa đặc có đường, nhưng với các bổ sung bất ngờ. Tại thời điểm này, 400 gram mềm bơ tươi, và sau đó sung dần dần đổ pint kem béo trung bình (20 phần trăm), sau đó các bộ phận của ngân hàng luộc sữa đặc. Khi khối lượng trở nên mịn màng, thêm 200 gram bào (lớn hay nhỏ - theo ý muốn), hướng dương halva và đổ hai muỗng canh rượu mạnh. Kem sen được nhào nặn và đi vào hoạt động.

kem bơ

Kem, được bôi trơn bánh "Madonna" không nhất thiết phải chứa sữa đặc. Bạn có thể chỉ mất kem (béo hơn, không ít hơn 35 phần trăm) và đường: tỷ lệ ba thìa với một ngọn đồi cát đến 400 ml kem. Đối với hương vị bạn có thể thêm một muỗng cà phê đường vani. Tất cả những gì đánh ở tốc độ cao cho đến khi mật độ mịn: kem không nên nhỏ giọt từ corolla. Lấy cùng một bánh với kem tươi, đó là quá ngây thơ của Carlson.

kem chua

Một lựa chọn tuyệt vời, mà bánh "Madonna" trở thành hương vị nhẹ nhàng và tinh tế. Đối với mỗi một trăm mililít kem chua chất béo được lấy muỗng canh đường - trên cơ sở của những tỷ lệ, tính toán bao nhiêu bạn cần phải thực hiện các sản phẩm này là đủ cho toàn bộ bánh. Đối với sự khéo léo và hương vị của vani được thêm một chút, và nước chanh. Tất cả điều này frays hoặc đánh bại cho đến khi mịn.

món sữa trứng

Những người không bận tâm đến việc sử dụng bồn tắm nước, có thể bao gồm bánh "Madonna" kem như: chà hai trứng với ba muỗng canh bột và hai cốc đường, đổ vào một bát một nửa lít sữa, đưa các mảnh cắt nhỏ bơ (một phần ba của một kg) và đưa vào tắm. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi kem nấu dày dày, sau đó làm lạnh (để tốc độ có thể được đặt trong một container nước đá), đánh bại cho đến khi mịn, và họ bôi bánh "Madonna". Các công thức nấu ăn, như chúng ta thấy, rất đơn giản, nhưng thực hiện nó đòi hỏi sự chú ý.

Lắp ráp bánh

Điều đáng chú ý là nếu bạn vẫn còn có những mảnh bột (và họ thường là), họ không nên vứt bỏ: họ cũng là nướng và được nghiền thành chip để trang trí. Việc xây dựng các bánh chuẩn bị "bán thành" ở dạng đơn giản nhất của nó là đơn giản: thêm lên một đống bánh, mỗi hào phóng dính đầy kem, lắp ráp bởi ông daubed các bên để các cạnh của bánh cũng vậy, có một cái gì đó để ngâm. Trang trí hàng đầu phụ thuộc vào thị hiếu nghệ thuật của bạn và trí tưởng tượng; bạn chỉ có thể rắc cốm của "defectives" bánh quy, bạn có thể làm cho các dải và giọt sô cô la tan chảy, bạn có thể sử dụng mảnh hạnh nhân và mảnh dừa.

Tuy nhiên, chiếc bánh thơm ngon và tinh tế nhất với mận khô coi là "Madonna". Và nhiều hơn nữa được thêm vào và các loại hạt - quý. Hầu hết thường hấp quả không hạt obsushivayut và được đặt trên kem giữa shortcakes. Nếu vẫn còn trong cửa hàng và các loại hạt, sau đó họ luân phiên: một bánh mận đặt, khác - các loại hạt.

Một số dường như bánh thô lỗ "Madonna" với phần lớn các trái cây. Nếu bạn đồng ý với quan điểm này, bỏ lỡ mận khô thông qua một máy xay sinh tố và nhập nó vào kem (bất kỳ mà đã chọn) trong giai đoạn cuối cùng của nhào. Bạn cũng có thể nhập và các loại hạt - họ cảm thấy thoải mái hơn để xay trong một máy xay thịt. Aroma và hương vị phụ mặn giữ lại và trở nên nhất quán nhẹ nhàng hơn.

Ngâm tẩm bánh xong phải ở trong tủ lạnh, ít nhất là qua đêm.

Tùy chọn cho toppings và đồ trang trí

Có đầu bếp người nhấn mạnh vào thực tế là chiếc bánh "Madonna" không được kêu gọi với bánh trứng đường nhỏ, không hoàn toàn giống nhau. Nếu bạn sẵn sàng làm theo lời khuyên của họ, sau đó cho làm cho "bezeshek" đơn giản nhất của lòng trắng trứng lạnh được tách ra và quất với bột đường - hai thìa chất đống trên mỗi protein. Bột được bổ sung dần, whipping tiếp tục cho đến một đỉnh khối lượng dày đặc. Khối lượng được gửi vào roundels nhỏ trên giấy da và nướng trong lò ở 140 độ. Mát mẻ cookie nên dần dần trực tiếp trong lò nướng.

Tuy nhiên, trước khi bạn khó khăn như vậy, bạn có thể lần đầu tiên để mua một cửa hàng nhỏ trong bánh trứng đường, bánh trang trí của họ "Madonna" và quyết định đến mức độ nào họ là cần thiết và hài hòa trong đó.

Một số người không thích mận khô, một "điểm nhấn" trong món ăn muốn. Đối với họ, những đầu bếp-thí nghiệm phát minh ra giải pháp thay thế: anh đào trên bánh được đặt (tươi, tan hoặc ottsezhenny từ nước ép của riêng mình - điều chính mà đọ sức); hương vị rất thú vị của chiếc bánh trở nên "Madonna", nếu kem lay lát chuối.