Xúc xích khô - ngon, nhưng có hại không?

Bất kỳ loại xúc xích trong thời đại chúng ta là khá phổ biến và nhu cầu của người tiêu dùng. Trong các cửa hàng giống các sản phẩm thịt được thể hiện trong một phạm vi rộng như vậy, thật khó để cưỡng lại và không mua một số miếng ngon của nấu chín hoặc thô thanh xúc xích. Nhưng đó là đáng ghi nhớ rằng không phải mọi tùy chọn có thể được chính xác và an toàn.

xúc xích như thế nào có hại?

Có suy đoán rằng sản phẩm thịt nấu chín khi lựa chọn giữa các giống khác nhau là có hại nhất vì hàm lượng cao của "giấy" trong thành phần của nó. Cellulose là thực sự có trong xúc xích nấu chín, nhưng đừng quên rằng nó vẫn còn hiện diện trong các loại rau và một loạt các loại ngũ cốc, và thiệt hại của nó là tranh. Nếu "thịt" thành phần xúc xích chịu bất kỳ điều trị hóa chất và chứa nhiều chất phụ gia (thường xuyên nhất - thuốc nhuộm), chỉ trong trường hợp này, sản phẩm luộc sẽ gây ra thiệt hại trước mắt đối với cơ thể con người.

Một xúc xích và không có phụ gia có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe do hàm lượng cao chất béo, muối và calo cao. Nó được hoàn toàn chống chỉ định ở những người béo phì, người có bệnh về hệ tim mạch, và trong mọi trường hợp không phù hợp với chế độ ăn uống. Chỉ có một kết luận: sản phẩm này chỉ thích hợp cho những người khỏe mạnh, người dẫn lối sống rất tích cực.

chế độ dinh dưỡng phù hợp với xúc xích hun khói

Đối với những người khỏe mạnh không có trọng lượng dư thừa, loại xúc xích là hoàn toàn vô hại tại bất kỳ biến thể của việc ăn uống - chiên trứng theo hình thức bánh mì, vv Tuy nhiên, đối với một con người đầy đủ xúc xích nấu theo cách như vậy sẽ có hại, ông .. tốt hơn đun sôi nó để muối dư thừa và chiết ở lại trong nước. Nó cũng là một sự kết hợp tốt cho việc loại bỏ cholesterol dư thừa - là việc sử dụng xúc xích với Cháo ngũ cốc (ưu tiên được dành cho yến mạch).

Và vào mùa đông, trong việc sử dụng xúc xích thô với số lượng nhỏ, đặc biệt là lo lắng là không cần thiết, ngay cả những người bị bệnh. Tất cả các mỡ dư thừa sẽ được sử dụng bởi cơ thể của chúng tôi để sưởi ấm nó. Nhưng vào mùa hè, trong cái nóng, đó là tất cả "giải quyết" trong con người, và điều đầu tiên mà sẽ biểu hiện - một sự nặng nề trong dạ dày.

Nên nhớ rằng xúc xích gây hại cho cơ thể và vào buổi tối, vì nó được coi là thực phẩm nặng cho người tiêu dùng trước khi đi ngủ. Nó là tốt hơn để có nó cho bữa ăn sáng, khi bạn cần rất nhiều calo để có được một phụ trách vivacity. Vào ban ngày, tất cả các dư thừa được loại bỏ thông qua phong trào hoạt động.

Các thành phần của các loại xúc xích

Nó là rất khó để mô tả chính xác cấu trúc và nội dung của tất cả các thành phần trong sản phẩm xúc xích hun khói từ các loại khác nhau của xúc xích, có ít nhất một trăm. Và nó một cho rằng tất cả các tiêu chuẩn cho các nhà máy đóng gói thịt, đặc biệt là những cái nhỏ, có thể không được đưa vào tính toán, và trong thịt băm thường được bổ sung với tỷ lệ muối một cách ngẫu nhiên. số gần đúng nội dung cho mỗi trăm gram protein xúc xích hun khói và chất béo - 15-25 g và 40-50 g, tương ứng. Carbohydrates giò chả hun khói chứa một lượng nhỏ, và trong nhiều loại, họ hầu như vắng mặt.

đôi khi có thể đi qua và sụn để xay xương, đến dưới báo chí trong thành phần của sản phẩm thịt. Đó là khó chịu, nhưng không nguy hiểm, vì vậy đừng lo lắng. bữa ăn xương trong thân thể không có hại, nó chỉ là một nguồn bổ sung canxi.

Do đó, chất lượng cao salami, có thành phần tuân thủ tất cả các yêu cầu, sẽ không gây tác hại trực tiếp đến cơ thể con người với việc sử dụng vừa phải của nó.

Làm thế nào để chọn một xúc xích?

Các ưu tiên trong vấn đề này nên là giá cả, và các công ty sản xuất. Thứ nhất, xúc xích giá rẻ sẽ không bao giờ được chuẩn bị trong điều kiện thích hợp, phù hợp với tất cả các tiêu chuẩn nhà nước, và thứ hai, một nhà sản xuất với kinh nghiệm hơn sẽ không cho phép hôn nhân, chúng tôi đánh giá uy tín của chúng tôi. Nó là tốt hơn để lựa chọn cho bảng xúc xích hun khói ngon và tốn kém để được chính xác chắc chắn về chất lượng tốt của nó.