Walnut nóng đỏ - điều trị ngon và khỏe mạnh

Vào ngày 12, Nga được coi Orekhov ngày. Đến thời điểm này, cuối cùng đổ vào cốt lõi của tất cả các chất dinh dưỡng của nó và trở thành vỏ vàng. phôi hạt bắt đầu. Các món ăn tinh tế nhất - Walnut nhiệt. Nó không chỉ ngon mà còn rất hữu ích và sản phẩm dinh dưỡng.

Thu hoạch hạt. Có nghĩa là "óc chó nóng đỏ"

Thu hạt thu hoạch bắt đầu để đối phó không chỉ với người dân. Trong rừng, và tiếng ồn chỉ nghe nói - là điều trở ngại trong hang hốc của họ hạt chuột, hoặc protein trong cây Picks quả ripest. Ở Nga, được tìm thấy trong các loại hạt lỗ chuột bán với giá ưu đãi, được coi là đắt nhất, được gọi là "con chuột". Protein cũng chọn đai ốc trên riêng của nó: chi nhánh chân hit và màn hình, mà sẽ chấm dứt để swing sau này, với và thu thập các hạt chín và ngon nhất.

các món ăn ngon ở Nga được coi là một nhiệt hạt. Chiên trong một chảo gang, trở thành loại trái cây juicier, chia dễ dàng hơn. thợ điêu khắc bậc thầy làm đặc biệt Elateridae - bức tượng nhỏ của những người lính, quý tộc. Đặt nó trong một miệng nut, bạn bấm tay cầm trở lại - hạt nhân bóc vỏ rơi vào tay. giá trị dinh dưỡng óc chó trong một thời gian dài được biết đến với tất cả. Chúng chứa 70% chất béo, protein, carbohydrate, và các vitamin.

trái thông

Trong tự nhiên, cả thế giới sẽ không tìm thấy một người chữa lành mạnh hơn tuyết tùng. ông biết không bình đẳng trong sức mạnh. Avicenna khuyến cáo sử dụng của mình trong việc đối xử với trấu và đai ốc kernel thông. Là một thuốc bổ tổng hợp, chất tẩy rửa cho cơ thể nó được khuyến khích sử dụng hàng ngày cho 1 thìa hạt nhân với rượu nhẹ hoặc mật ong. sức khỏe Siberia - đây không phải là lời nói trống rỗng. Nó Siberians đánh giá cao chữa bệnh tự nhiên - cha tuyết tùng. người dân địa phương Ốc "kem rau" trong việc sử dụng được kích thích bởi sự hấp thu các chất béo mà điều tiết hoạt động của tuyến giáp, các cơ quan nội tạng. Walnut vỏ cũng được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. nut Pine là đắt nhất trên thị trường. giá trị dinh dưỡng của nó là rất cao. Các protein chứa trong hạt thông, được tiêu hóa bởi cơ thể dễ dàng hơn và nhanh hơn so với một trong đó được chứa trong cùng một quả óc chó hạt, hạnh nhân và đậu phộng. Cư dân của Siberia chỉ có thể ghen tị, rằng hạt thông đỏ-nóng được coi là một món ăn quen thuộc đối với họ, không có thắc mắc nó được gọi là bánh kẹo tốt nhất và luôn mang ra khỏi nơi này cho bạn bè và người quen.

tính hữu ích của hạt thông

nut Siberia trong lõi của nó chứa lên đến protein 16%, 60% dầu khô, tinh bột, đường, pentosans, chất xơ, vitamin C, khoáng chất khác nhau. Những hạt nhân có thể được ăn sống. Có người thích óc chó nóng đỏ, nó có hương vị phong phú hơn, dễ dàng hơn để loại bỏ các vỏ trấu. protein giá trị rất cao về sinh lý bao gồm mười tám axit amin, 70% trong số đó được coi là thiết yếu. Walnut protein chứa như methionine, lysine, tryptophan, cystine, cao hơn so với các thành phần của protein sữa bò. Dầu tuyết tùng có chứa một lượng lớn tocopherols - vitamin tan trong chất béo, axit béo, trong đó có hoạt tính chống oxy hóa. Theo nội dung của tocopherols dầu tuyết tùng vượt quá 1,5 lần quả óc chó, đậu phộng và 5 lần. axit béo thiết yếu trong nó lớn hơn 3 lần so với trong đậu phộng và 1,5 - hơn trong hướng dương. Phosphate-phospho, vì vậy cần thiết cho cơ thể chúng ta, trong dầu tuyết tùng là một con số kỷ lục, vì vậy không có sản phẩm một.

Làm thế nào để nấu các loại hạt

hạt thông luộc có một hương vị tinh tế, và trấu trở nên nhẹ nhàng hơn, dễ dàng hơn để có được hạch nhân. Duy trì thu hoạch của họ ở dạng tinh khiết của nó, như chúng được lưu trữ một thời gian ngắn trong nón. Trong việc xây dựng các nhà máy tay Siberia rừng nơi va chạm bị nghiền nát, sau đó sieved.

Nóng đỏ óc chó có một lớp vỏ rất khó khăn, vì vậy một số người thích nấu ăn của mình. Để làm điều này, hãy nghỉ ngơi nhiều loại hạt như kế hoạch để ăn. Đổ chúng vào một cái chảo, ngâm nước và nấu cho 15-20 phút. Hạt mềm, chia khắp họ tốt hơn, do đó, không vò nhàu tờ hạch nhân và vẫn còn nguyên vẹn.

Để đậu phộng có thể dễ dàng loại bỏ khỏi va chạm, bạn có thể đun sôi chúng. Chỉ chảo cho mục đích này, bạn cần phải có một riêng biệt (tuyết tùng nhựa dường như không rửa từ các bức tường). Nón được nấu chín trong một thời gian dài - khoảng hai giờ. Sau đó, các loại trái cây có thể dễ dàng gỡ bỏ. Nhiều người thích nung thành vôi sau đó hạt trong lò.

Làm thế nào để chiên các loại hạt

Chúng tôi nói với những người thích các loại hạt rang, làm thế nào để chuẩn bị một bữa tiệc như vậy: bạn có thể chiên hạt như một chảo hoặc trong lò nướng. Các chảo đổ một lớp mỏng dầu đổ không cần thiết. Khuấy liên tục. Quá trình này mất khoảng 10-15 phút. Ngay sau khi họ nghe crackle, bạn có thể thử. Vào cuối rắc nấu ăn với một chút nước (để vỏ trở nên nhẹ nhàng hơn), bao che bằng một chiếc khăn. Nếu nướng trong lò, để bắt đầu lò nóng đỏ, sau đó đặt chảo trở lại trên đó đều rắc hạt. Nung trong 10 phút, sau đó tắt lửa và để nguội. Đối với sự mềm mại cũng có thể là ở phần cuối của nước rắc nấu ăn.

Một vài lời khuyên về cách chặt các hạt thông :

• hạt Pre-nướng được làm đầy bằng nước tại một số thời gian: vỏ trở nên nhẹ nhàng hơn, mềm dẻo hơn.
• Toàn bộ nón được đặt trong một lò hoặc lò nướng. Quả hạch có được một hương vị độc đáo và nhẹ sau đó làm sạch từ vỏ.
• Trong Buryatia đậu phộng luộc nước trong 15 phút. Sau khi chia tay này răng cùn với thai nhi.
• Bạn có thể dùng kìm rằng có một notch trên môi. Trong kích thước nó chỉ là hơi ít hơn so với hạt và nó rất dễ dàng để chia.

hạt thông có hầu như không có chống chỉ định. Nhưng đôi khi, khi có sử dụng quá nhiều, bạn có thể cảm thấy cảm giác suy yếu của hương vị, đắng, mùi vị kim loại trong miệng. Vi phạm các biến mất trong một vài ngày.