Vú trong multivarka - công thức tại nhà

Không cho những ngày nghỉ xung quanh góc (bên cạnh, cho dù đó là năm mới hoặc kéo dài "May Day"), và với họ, câu hỏi vĩnh cửu phát sinh đối với nhiều tình nhân: những gì bảng khách đến đặt một cái gì đó hơn để giải trí cho họ, xin vui lòng? Cửa hàng, ngay cả những món ăn không ai nhập khẩu sẽ ngạc nhiên, nhưng thịt xông khói sản xuất trong nước trong multivarka riêng nướng với gia vị khác nhau, nhưng với loại thảo mộc tươi goodies thơm - nó có lẽ sẽ là một bất ngờ lớn! Vâng, và trong nước, nếu khách không được lên kế hoạch, đánh giá cao. Và đối với một bữa ăn ngoài trời trong lòng của thiên nhiên - một cái gì đó vô giá.

Làm thế nào để nấu thịt xông khói bằng Multivarki

Trong thực tế, vú được coi là hun khói và hấp hoặc đơn giản là xông khói sản phẩm được chế biến từ vú hơi muối với xương sườn của thân thịt. Và nó không chỉ là thịt lợn, mà còn thịt bò, thịt bê, thịt cừu. Và làm điều đó trực tiếp từ xương sườn và da, như một quy luật, không loại bỏ. chuẩn bị công thức đã và vẫn là đơn giản, và chẳng mấy chốc chúng ta sẽ thấy mình trong. Nó chỉ mất thịt các bộ phận tương ứng của thân thịt (cách bắt buộc trong lành và không đông lạnh), cộng - các gia vị cần thiết (hỗn hợp hạt tiêu là hoàn hảo). Mặt khác, chẳng hạn một thiết bị như multivarka, hôm nay có sẵn trong hầu hết các nhà bếp. Và trong đó, yên tâm, hương vị của thịt được ấn tượng: bạn không mất, khi bạn áp dụng cho một bữa ăn nhẹ bữa tối đặc biệt, thơm và ngon ngọt. Vâng, chúng ta hãy đi?

thành phần đơn giản

Làm thế nào để nấu thịt xông khói bằng Multivarki? Chúng ta cần kg thiết ngực lợn, tỏi đầu, ớt hỗn hợp với muối, rau xanh, vài lavrushek. Số tiền này thịt sẽ tính toán khoảng mười phần đầy đủ. Hơn một kg tại một thời gian để chuẩn bị không được khuyến cáo như là diễn ra trong một bát Multivarki kích thước tương đối hạn chế - sau khi tất cả, đây không phải là lò!

Vú trong multivarka. công thức nấu ăn

1. Trước tiên, bạn phải chuẩn bị thịt. Vì vậy, một mảnh của một lớp ngon mỡ / thịt triệt để rửa sạch dưới vòi nước. Sạch bàn chải vỏ bếp (cắt nó không phải là cần thiết). Obsushivayut ức tương lai trên một chiếc khăn bông hoặc khăn ăn.
2. Sử dụng một con dao sắc nhọn, rạch vỏ gần gũi hơn với chất béo, để có được một hốc nhỏ (nhưng đừng lạm dụng nó: để nhìn xuyên qua và thông qua là không cần thiết).
3. Bây giờ - biến gia vị. Tép tỏi để làm sạch, cắt thành lát hoặc chúng tôi nhấn. rau xanh, tôi ngâm một chiếc khăn, nhuyễn với một con dao lớn.
4. Đưa tỏi và rau thơm, thêm lá nguyệt, trước đây được chia nhỏ thành nhiều phần.
5. Một hỗn hợp của ớt, một chút muối đưa vào một túi nhựa, cẩn thận tung ra với một pin lăn để tạo thành một khối đồng nhất vị.
6. Hỗn hợp kết quả bôi trơn mảnh của chúng ta về thịt, và trong khe trên da của dán tỏi và rau xanh băm nhỏ với Lavrushka.
7. Bacon chuẩn bị thức ăn đặt trên lá, gấp thành hai lớp, niêm phong chặt chẽ từ phía khác nhau để tạo thành một phong bì.
8. Chúng tôi bảo lưu thịt ăn với gia vị cho 15-20 phút. Nhưng hầu hết của nó là không cần thiết phải giữ, như các chất béo một cách nhanh chóng hấp thụ mùi.
9. Envelope đặt trong một thiết bị bát multivarochnogo.
10. Đưa vào chế độ "Baking". Chuẩn bị thịt lợn bụng multivarka 2 giờ trên bộ đếm thời gian. Vào cuối nấu ăn không phải là trong một vội vàng để có được nó - để cho thịt "phần còn lại" (tiếp xúc với chế độ sưởi ấm - 15 phút). Và sau đó chúng ta lấy ra khỏi cốc. Nướng thịt xông khói trong multivarka ra, vì vậy ngon ngọt và thơm. Và, nấu trong lá, nó nhanh chóng bị cuốn khỏi bàn.

Vú trong multivarka. công thức nấu ăn khác

Để chuẩn bị nó, lá, chúng ta không còn cần thiết, nhưng chúng ta cần phải kiên nhẫn - thịt sẽ ướp trong một vài giờ. Chúng ta cần những nguyên liệu sau: a kg ức với xương sườn, một vài tép tỏi, gia vị - một trong đó bạn sử dụng tất cả các thời gian, một hỗn hợp của hạt tiêu và muối.

sẵn sàng để tha thứ

Nếu bạn quyết định thử công thức này, bạn nên chọn một miếng khô hơn, như khi nướng trong phương pháp này multivarka, các chất béo được làm nóng một chút, và nhận được thịt quá béo.

1. mảnh của tôi, sấy khô trên khăn bếp.
2. Ngay lập tức thực hiện một vết rạch cho tỏi.
3. lát sạch và cắt thành nhiều mảnh, nhưng không quá mịn. Nhẹ nhàng chèn chúng trên một mảnh vuông, rãnh lỗ trước đó.
4. muối xông khói, thêm ớt và makeready - cuộn trong đó, điều trị của chúng tôi!
5. mảnh zamatyvaem tiếp theo của thịt trong nhựa quấn nhiều lần để làm sạch trong tủ lạnh qua đêm (thậm chí tốt hơn vào ban đêm).
6. Sau thời gian giải nén này, đặt trên dưới cùng của bát Multivarki, để chuẩn bị chế độ "chiên" 15 phút obzharivaya từ mọi phía. Grabbing vỏ - dừng lại.
7. "Baking" được chuyển sang chế độ. Thịt 30 phút để nướng một mặt, sau - lật mảnh với một nướng khác nhau (30 phút).
8. món ăn đã sẵn sàng dày vò trong nửa giờ trên "nóng". Sau đó, các thực phẩm bọc phim bằng cách gửi để làm mát trong tủ lạnh (một vài giờ). Vì vậy: có thể được cho ăn thịt xông khói vào bảng. Như bạn có thể thấy, một cách khá đơn giản để nướng đồ ăn nhẹ ngon!