Làm thế nào để nấu cơm giòn: Mẹo và Công thức

Các câu hỏi về cách làm cơm crumbly, ngày càng dày vò tình nhân trẻ. nổi tiếng của anh đã trở nên rất lớn, bởi vì các món ăn phụ của gạo và thịt là rất lớn, và cá, và các loại rau. Bằng cách loại món ăn cung cấp đánh giá về hương vị của nó, bởi vì nó là rất quan trọng là gạo là crumbly. Nấu cơm giòn rất dễ dàng. Điều quan trọng là chọn loại mong muốn, biết bao nhiêu để đổ nước vào ngọn lửa để nấu ăn một số.

Một vài thập kỷ trước, các cửa hàng chỉ có một con số tròn, đó là kết quả của nấu ăn rất nhiều mùa thu ngoài và được cháo-cháo. Bây giờ trong cửa hàng bạn có thể thấy nhiều giống lúa khác nhau, màu sắc khác nhau và phương pháp chế biến.

Kruglozernisty gạo luộc mềm và rất thích hợp cho bánh pudding, và thịt hầm. Cố gắng làm cho nó crumbly không cần, vì nó không phải là như vậy.

Trung ánh sáng khi nấu xong, hạt chỉ là một chút dính vào nhau, nó phù hợp cho súp.

hạt dài như khi nấu ăn không dính vào nhau. Bởi vì nó làm cho các món ăn khác nhau - cơm, súp, món ăn phụ. Gạo hạt dài lớp ưu tú nhất - "Basmati". Ông luôn luôn quay ra crumbly. Làm thế nào để nấu ăn giòn gạo "Basmati" được viết trên bao bì, chỉ cần tuân thủ các hướng dẫn.

gạo đồ - giá cả phải chăng nhất đối với nhiều người. Anh ấy không dính vào nhau, và chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng do hấp.

Chọn một loạt các loại ngũ cốc, bắt đầu nấu ăn. Làm thế nào để nấu cơm giòn? Đầu tiên, nó là cần thiết để rửa một vài lần, cho đến khi nước trong veo. Tiếp theo, đổ nước sôi để nó bao phủ con số 3 cm, và muối. Tốt nhất là để nấu ăn trong hầm hoặc pan với đáy dày. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau đó trang trải với một nắp và để 10 phút truyền dịch.

Các loại ngũ cốc có thể được nấu nhiều món ăn phụ.

Làm thế nào để nấu cơm giòn? Các công thức nấu ăn cơm thập cẩm ngon nhất

món cơm hoàn hảo - cơm thập cẩm. Ông đang chuẩn bị một cách đặc biệt. Nói chung, nó là rất phổ biến, bằng chứng là giống của nó: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt gà, rau, trái cây, không thịt, ăn chay.

Theo công thức cổ điển là một món ăn gồm thịt, gạo, hành tây, cà rốt, chất béo và các loại gia vị. Cơm thập cẩm nấu theo những cách khác nhau. Nhưng mà không có nó dường như không thể nấu phiên bản ngon nhất.

Sau khi thu thập tất cả các thành phần cần thiết, bạn có thể bắt đầu nấu cơm thập cẩm.

Vâng rửa cái vạc để đưa vào một ngọn lửa mạnh, nhiệt cho 5-7 phút và đổ (gr 450.) Dầu, Tiếp tục sưởi ấm cho khoảng 10 phút.

Nhẫn thái lát hành tây (0,5 kg) được chọn vào khuấy cái vạc. Khi ông mua lại một màu vàng, thêm thịt thái hạt lựu (1,5 kg) và nấu để xuất hiện lớp vỏ hơi tối (khoảng 10 phút) trên thịt.

Sau đó bạn có thể thêm cà rốt, cắt thành dải (1 kg), tiếp tục chiên trong khoảng 10 phút và sau đó bạn cần phải đổ nước sôi để trang trải tất cả mọi thứ đó là trong cái vạc. Ngọn lửa phải được giảm đến mức tối thiểu và thêm muối và gia vị. Tất cả những đun sôi, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 30 phút. Nếu thịt được chuẩn bị đầy đủ, có thể được thêm vào gạo (1,5 kg) và rót nước sôi 1,5 cm so với mặt của hạt. Tinh chỉnh để ngọn lửa tối đa. Đừng khuấy động, và nấu cho đến khi mực nước thấp hơn so với gạo, nhưng gạo đã sẵn sàng một nửa.

Lửa xoắn ở mức tối thiểu. Thu thập Grits trượt giữa và trang trải để cạnh của nó đã không đạt được những bức tường khoảng 1-2 cm được chứng minh. Và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Tắt lửa, và sau 15 phút nữa, hãy tháo nắp, tất cả việc đi lại.

gạo ngon, một công thức đã được trình bày ở trên, đã sẵn sàng để sử dụng!

Bon Appetit!