Tôm Làm thế nào để luộc đúng cách

Tôm xuất hiện trong chế độ ăn uống của Nga không phải là cách đây rất lâu, nhưng đã bắt được ưa thích của nhiều người. Vì vậy, bạn muốn nấu một món ăn với tôm và bất ngờ gia đình của bạn? Để bắt đầu, chúng tôi đi đến cửa hàng và chọn tôm đông lạnh. Xác định chất lượng của họ có thể được mắt. Thứ nhất, trong gói là tôm phải có cùng một màu sắc. Thứ hai, họ phải có vỏ sáng bóng và đuôi xoắn. Bên cạnh đó, bạn nên biết rằng họ có hai loại - nước lạnh (Đại Tây Dương) và nước ấm (gọi là hổ và vua).

Không phải ai cũng biết làm thế nào để luộc tôm. Trong thực tế không có gì phức tạp. Bạn cần phải đổ nước vào nồi, đun sôi nó, và một chút muối. Bây giờ đưa vào nước sôi và tôm xác định vài phút. Tùy chọn, bạn có thể sử dụng nhiều loại gia vị: hạt tiêu đen, thì là, lá nguyệt quế, đinh hương và một lát chanh.

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu tôm, nó nên được viết trên bao bì, nhưng không phải tất cả, chú ý đến những dấu hiệu. Vì vậy, có bao nhiêu họ cần để nấu ăn? Nó phụ thuộc vào loại tôm mà bạn mua. Ví dụ, tôm Đại Tây Dương kích thước trung bình được nấu chín trong khoảng 2 phút, và hoàng gia và hổ phải được chuẩn bị cho phút 2,5-3. Một số người tiêu dùng đang tự hỏi làm thế nào để nấu tôm đông lạnh. Này được thực hiện chính xác giống như với tôm tươi, nhưng thời gian nấu ăn được tăng lên 5-10 phút.

Làm thế nào để luộc tôm mà họ nhận được ngon ngọt và ngon? Họ cần phải nấu ăn miễn là họ không có được một màu cam tươi sáng và không nổi lên mặt (như trong nấu ăn bánh bao). Digest không được khuyến khích, bởi vì trong trường hợp này bạn sẽ có được một mớ hỗn độn. Nhưng sau khi nấu có thể khoảng 15 phút còn lại trong nước dùng, vì vậy họ giai đoạn juicier. Câu hỏi làm thế nào để luộc tôm, hôm nay hơn có liên quan hơn bao giờ hết. sành ăn thực đang cố gắng không chỉ nấu ăn cho họ một cách chính xác, mà còn để biến chúng thành một bữa ăn ngon.

Trong các siêu thị và cửa hàng tạp hóa tôm có thể được cung cấp không được điều trị và miễn phí (nhưng chúng đắt hơn), có nghĩa là, không có vỏ và đầu. Khi nói đến giá trị, mua dầu thô không phải là rất có lợi nhuận. Sau 1 kg tôm bóc vỏ rơi 3 kg chưa được làm sạch. Làm thế nào để luộc tôm? Nếu bạn mua tôm nguyên liệu, phải chịu một rét đậm kéo dài, sau đó trước khi nấu chúng tan hoàn toàn. Trong trường hợp này, rã đông phải được thực hiện dần dần. Để bắt đầu, đặt chúng trong tủ lạnh (nhưng không phải trong tủ đông), và sau đó một thời gian giữ bếp ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn cần phải khẩn trương chuẩn bị cho tôm, bạn có thể thả chúng trong một món ăn sâu với nước ấm, họ nhanh chóng tan.

Để biết thông tin: ngày nay trong tự nhiên, có hơn 2.000 loài tôm. Theo nguồn gốc của họ, họ được chia thành biển và nước ngọt.

thịt tôm (khi chuẩn bị đúng cách) dịu dàng và mềm mại. Nó chứa axit không béo, kẽm, protein, kali, canxi và khoáng chất muối.

tôm luộc được sử dụng trong món salad, súp và các món ăn ngon.

Thưởng thức bữa ăn của bạn!