Thịt với mận

Hầu hết mọi người không thể tưởng tượng chế độ ăn uống thông thường của họ mà không cần thịt. Vì vậy, có một sự đa dạng lớn như công thức nấu ăn các món thịt, độ khó khác nhau. Đây là món ăn khá phức tạp cơ bản nhất, và rất độc đáo và cùng một lúc. Một chi cho những nỗ lực chuẩn bị của họ và thời gian sẽ được chứng minh đầy đủ những niềm vui thật sự, mà họ sẽ trình bày cho tất cả các khách sành ăn. Thịt với mận ám chỉ đến các món ăn tinh tế như vậy. Nó là hoàn hảo cho một bữa tiệc ăn mừng, cũng như cho một bữa ăn trưa hoặc ăn tối gia đình. Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu thịt với mận khô, dưới đây là một số bí kíp, chúng có thể kháng cáo cho bạn nếm thử.

thịt thịnh soạn và ngon với mận khô

Thành phần:

• thịt (bất kỳ thương hiệu, 1 kg);
• hành tây (trong một số lượng 2 chiếc).
• nấm (cũng có thể là tùy thuộc vào bạn, 300 g);
• mận khô (200 g);
• kem chua (nếm).

dụng cụ nấu ăn:

Ban đầu cắt miếng lớn thịt và hơi đẩy lùi nó, và rồi nó chiên trong chảo trong dầu hướng dương để tạo thành màu nâu. Sau đó, đóng đáy chảo thái lát hành tây chiên nhỏ (chỉ đặt chúng rất gần), điều này sẽ ngăn chặn từ đốt thịt và cung cấp cho các món ăn một hương vị đặc biệt. Đặt trên một lớp thịt và muối là bắt buộc. Sau đó đặt mận khô, cà rốt và nấm, và đổ tất cả các kem chua hoặc mayonnaise. Và sau đó bạn cần phải đưa ra thịt với mận khô 40 phút. Các món ăn đã hoàn thành có thể được trang trí bằng cây xanh.

Thịt với mận khô, cái gọi là "thịt và accordion"

Thành phần:

• thịt (thịt lợn cổ tốt nhất, 800 g);
• tỏi (răng trung bình 4 hoặc 5 chiếc.);
• cà chua (trung bình, 2 hoặc 3 chiếc.);
• mận khô (bất cứ nơi nào từ 10 đến 15 chiếc.);
• mù tạt (tốt nhất Pháp và cấp tính thông thường);
• gia vị (chỉ để hương vị);
• rượu vang đỏ (không thể thêm, 30-50 ml là đủ).

dụng cụ nấu ăn:

Rửa sạch trước khi nấu thịt lợn, và chỉ sau đó thực hiện một vết rạch trong hơi thụt vào (1,2 cm) của mình, để có được một "cuốn sách". Trộn tất cả các gia vị và chà hỗn hợp thu được tất cả thịt "tờ". Trộn nhiều loại mù tạt và cũng chà da thịt cô. Rửa mận khô và nếu nó là quá khó, trong một thời gian đủ để ngâm nó với nước ấm. Và bạn có thể tỉa và tỏi nhồi thịt sau đó. Bên cạnh đó, giữa "tấm" của thịt, bạn có thể đặt một vài lát cà chua. Nếu bạn quyết định sử dụng rượu vang đỏ, chỉ cần đổ cho họ đồ ăn. Và sau khi các thủ tục này mất một lá, đúng bôi trơn nó với dầu hướng dương, đặt một lớp khá dày của cà chua và nằm trên anh thịt, đó cũng là đỉnh phải được che phủ bằng lá. Nếu có thể, đặt nó trong tủ lạnh trong hơn 5 tiếng đồng hồ theo thứ tự mà nó cũng được ngâm tẩm, do đó nó sẽ ngon ngọt hơn. Và chỉ sau đó đặt nó trong lò khoảng một giờ, nó có thể là hơi lớn hơn (ở 200 °).

Nướng thịt với mận khô trong một bí ngô

Thành phần:

• thịt (có thể là bất kỳ, 400g);
• mận ném đá (8 chiếc.);
• hành tây (đủ 2 chiếc.);
• dầu ô liu (theo ý của bạn);
• gia vị và thảo dược (tất cả để nếm).

dụng cụ nấu ăn:

Rửa bí ngô và cắt nó cái gọi là "mũ", do đó nó có thể được đóng lại giống như một nồi. Xoá khỏi nó một chút bột và hạt. Sau đó, với 2 mặt triệt để bôi trơn nó với dầu hướng dương và đặt trong vòng 20 phút trong lò nướng. Sau đó đi thẳng đến nhồi. rửa thịt, cắt và kết nối nó với các loại gia vị và mận khô. Ngoài ra, cắt thịt bí đỏ và hành tây, thêm tất cả điều này cho thịt và trộn đều. Sau đó đưa vào một bí ngô nồi, quấn trong lá và đặt trong lò trong nửa giờ (ở 250 °). Sau đó để nguội một chút món ăn, và nó có thể mang đến cho bảng.