Tender bóng gà sốt kem. Chuẩn bị và nộp hồ sơ để bàn

quả bóng gà trong nước sốt kem - một món ăn mà là phù hợp cho những người đang quen với việc chăm sóc sức khỏe của họ. tinh vi này có thể một cách an toàn đối xử với trẻ nhỏ, vận động viên, các bà mẹ cho con bú, phục hồi bệnh nhân. Nấu ăn cho họ đơn giản, với các trường hợp xử lý ngay cả những người tình mới làm quen. Chúng ta sẽ hiểu tất cả những phức tạp của lựa chọn nguyên liệu, tạo thành, nướng và phục vụ món ngon và lành mạnh này.

Có gì để nấu ăn?

Những người yêu thích kết cấu dày đặc của thịt ít chất béo, chỉ cần chọn thịt bò! Nhưng cũng có nhiều người sành ăn người thích bóng razvaristye ngon ngọt và béo làm từ bedryshek. Lựa chọn tốt nhất có thể là một sự kết hợp của phần khác nhau của thịt thịt gà. Sau đó nhồi sẽ bóng gà không chất béo và không khô, và làm sẵn trong sốt kem chỉ sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Để chuẩn bị món ăn này là hoàn hảo và gà tây phi lê, trong đó có tính chất khá gần với con gà mái, nhưng hàm lượng các chất hữu ích, thậm chí vượt qua nó.

Tỷ lệ sản phẩm

Để chuẩn bị các hạt, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• gà - 0,5 kg;
• hành tây - 1-2 pc;.
• trứng sống - 1 pc;.
• breadcrumbs hoặc semolina - 1-1,5 st. l.
• kem - 0,2 l;
• muối, gia vị - để thưởng thức;
• Dầu bôi trơn dạng.

Theo yêu cầu của các quả bóng công thức gà có thể được bổ sung với tỏi, phô mai bào. Nếu chỉ thăn, nhồi thể được làm mềm với sữa (1-2 muỗng canh). Một chút rau thơm xắt nhỏ thêm vào thịt băm, cho nó một màu sắc đẹp và một loạt các hương vị. Bạn vẫn có thể thử nghiệm với ớt bột. gia vị này có một hương vị khá tinh tế và hương thơm và màu sắc đặc biệt của nó có thể làm cho nước sốt sáng và khác thường. Củ nghệ cũng có mùi hơi ngọt rõ rệt hơn. Và khả năng màu của nó là rất cao. Bởi vì điều này băng nên được bổ sung khá nhiều.

giai đoạn sơ bộ

Trước tiên hãy nhồi. Thịt băm hoặc xay bằng Harvester. Để bóng gà sốt kem hóa ra thơm và ngon ngọt, hành tây tốt hơn để chà trên vắt. Adrenaline có thể thêm tỏi bằm, trải qua một masher đặc biệt. Đối với một loạt các vobem một quả trứng. Muối và gia vị. Nhào băm triệt để.

Shaping và nướng

Sau khi nhồi được thực hiện, bạn có thể tiến hành các bước tiếp theo. Hình thành quả bóng của gà băm nhỏ, quay dessertspoon phần giống hệt nhau. Thịt không dính vào tay, họ phải được làm ẩm bằng nước. bóng Ready sẽ được đưa trực tiếp vào món ăn, mỡ. sắt phù hợp, pyroceramics hoặc gốm. Ngăn xếp các quả bóng cần khá chặt chẽ, nhưng để lại một khoảng trống nhỏ giữa chúng.

Đổ kem trên đầu trang. Đó là khuyến khích để chọn béo. Nếu cần thiết, rắc hạt tiêu đen. Chúng tôi đặt trong một lò nóng sẵn ở 180 ° C. Nướng các quả bóng gà sốt kem khoảng nửa tiếng đồng hồ. 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn họ có thể rắc phô mai bào trên một vắt tốt. Cách tiếp cận của Nga, Parmesan hoặc bất kỳ đa dạng mà cũng được nấu chảy.

Ăn trên bàn và phục vụ

quả bóng gà sốt kem đi tốt với hầu hết các món ăn phụ. Nấu trong một nồi hơi đôi hoặc cháo crumbly sẽ rời khỏi món ăn trong các định dạng chế độ ăn uống. Nếu nó đang chuẩn bị cho một chế độ ăn uống bình thường, nó có thể được đệ trình lên mì ống gân lớn (vỏ) được giữ gìn tốt sốt. Khoai tây và đậu nghiền, mì ăn tự chế, kiều mạch, đậu và hoàn hảo làm nổi bật hương vị cao quý của quả bóng.

Nếu bảng đang xảy ra cho một công ty lớn của những người có sở thích ăn uống khác nhau, bạn có thể chuẩn bị những quả bóng và nước sốt nóng. Thích hợp thông thường adjika nhà, sốt nấm, sốt cà chua.