Súp thịt lợn - nói với các em một câu chuyện

Nó như vậy xảy ra mà chúng ta ăn tối ở nhà là hiếm. Trong tuần những đứa trẻ ăn đầu tiên ở trường mẫu giáo, vợ tôi và tôi - tại nơi làm việc, lợi dụng các dịch vụ ăn gần đó. Vào cuối tuần, chúng tôi thường mời đến ăn tối tại một trong những bà mẹ của chúng tôi. Bà rút linh hồn, chuẩn bị dưa chua cho trẻ em: và là người đầu tiên và thứ hai, và thứ ba là một compote với bánh kếp, tốt, hoặc một cái gì đó như thế. Trong những trường hợp hiếm hoi mà chúng tôi có bữa ăn tối ở nhà, người vợ chuẩn bị. Vì vậy, tôi vẫn phải đối mặt với sự cần thiết phải chuẩn bị các khóa học đầu tiên, có nghĩa là, borscht, hoặc súp, chuyên chủ yếu trong việc chuẩn bị thịt, đôi khi một số các món tráng miệng.

Và bây giờ, vào đêm trước của vợ cuối tuần tiếp theo cho biết rằng công ty của họ là hài lòng với chuyến đi chơi trong nước, và tất cả các nhân viên đi ra khỏi thành phố cho một kỳ nghỉ. Tôi không có gì chống lại công ty, tôi nói với cô ấy: đi trước, thư giãn. Dưới đây là chỉ cùng một lúc mẹ tôi gọi và nói rằng đơn giản, và mẹ vợ làm việc trong ngày - nói chung, trẻ em đối với tôi.

Vâng, vâng và ăn sáng với bữa ăn tối tôi có thể làm, nhưng những gì về bữa ăn tối, những đứa trẻ vì không nóng nào bạn muốn? Trong trường hợp chúng tôi đã không biến mất, ông đã đi để làm một cuộc kiểm toán trong tủ lạnh. Thịt chỉ thịt lợn đông lạnh - kéo ra, đặt đóng băng. Vì vậy, nó sẽ rất ngon súp thịt lợn. Sau đó, ông đã kiểm tra các loại rau: nên ăn khoai tây (một túi), có hành tây, cà rốt, rau xanh đã đông lạnh trong tủ lạnh, nơi mà tất cả các loại gia vị, thậm chí mùi tây được tìm thấy (với cặp vợ chồng cuối cùng của nấu ăn rễ bên trái). Còn lại mẹ mình để gọi và tìm hiểu cách thức cô ấy chuẩn bị súp với thịt lợn.

CallBack, mẹ nộp một ý tưởng có giá trị: trẻ em nhỏ, là người đầu tiên không phải lúc nào ăn tự nguyện, nhưng nếu bạn thực hiện một ít thịt viên thịt lợn băm nhỏ, có thể toàn bộ câu chuyện về họ để soạn. Sống, chẳng hạn, trong một món ăn, như trong biển, ít cá (nhím biển, cua ai muốn), và chúng ta sẽ có ngư dân đậm tại bị bỏ rơi cần câu, thìa của họ và bắt tất cả các cá để một đĩa đơn. Doshkolyata và đánh giá cao những câu chuyện, và thịt viên. Với trẻ lớn hơn dễ dàng hơn - đây là điều chính mà nó là ngon.

Tôi đã áp dụng ý tưởng, một công thức quyết định bởi người mẹ, đặt ở phía trước của anh ta và bắt đầu chuẩn bị súp thịt heo với bún.

Khi thịt unfreeze (và tôi đã giúp anh một chút, cắt nó thành từng miếng và đặt nó trong nước lạnh), mặt đất máy xay thịt hai lần. Tôi lấy thịt lợn 300 gram. Thêm vào mince lòng đỏ, nghiền tép tỏi, một chút hạt tiêu, một chút muối, bánh mì nướng chà xát trên vắt, và điền nó với một lượng nhỏ nước sôi, bánh quy giòn sưng, và có quá. Xong nhồi mất một chút muỗng, sụp đổ một ít bột và hình thành những quả bóng nhỏ và sau đó ném chúng trong nước sôi trong nồi.

Khi tất cả các thịt viên được đắm mình trong nước sôi, tôi đã thêm vài lá lavrushki, rễ rau mùi tây và củ bóc vỏ mà đâm với một con dao nhọn trong một vài nơi. Trẻ em tôi không thích hành trôi nổi trong súp, và hành tây, cả nấu chín, tất cả các nước của nó sẽ cung cấp cho các nước dùng, sau đó nó rất dễ dàng để kéo ra.

Sau trong súp rau thịt lợn ném, nhưng theo một thứ tự nhất định. Tôi mất 4 củ khoai tây và cắt chúng thành những miếng nhỏ đã được đặt trong miệng của trẻ em. Tôi đã ném mọi thứ vào nồi. Cà rốt chọn một cái lớn. Từ cô cắt một phần ba, cắt thành tấm mỏng và cắt ra trong số họ một vài ngôi sao. Chúng tôi nhận được thậm chí một số cư dân dưới nước - sao biển. Phần còn lại của cà rốt xoa trên vắt tay và đưa ra trong 10 phút trong một chảo chiên với dầu thực vật. Sau đó, các nội dung của chảo, tôi chuyển vào nồi, luộc nơi trả thù súp của tôi về thịt lợn.

Với các loại rau đã tìm ra, đó là thời điểm chuyển giao pasta. Ở nhà, tôi tìm thấy một, vermishelku mỏng đặc biệt đã thái nhỏ - hoàn hảo cho món súp của tôi. Một caveat - mì ống phải được làm bằng lúa mì cứng, hoặc xao xuyến và chuyển sang chuyện lãng mạn.

Sau 7 phút, càng sớm càng mì ống được nấu chín, súp Tôi tắt. Trong một cái chảo ném mùi tây xắt nhỏ và vắt nửa quả chanh. Tôi đổ súp với thịt viên thịt heo (cá) trên các tấm, gọi là những kẻ ở bảng - và câu chuyện đã bắt đầu! Không cần phải nói, ăn, tất nhiên, tất cả mọi thứ, càng nhiều cho đôi tai của họ xuất hiện.