Súp nên được tiêu thụ hàng ngày trong thực phẩm. Nhưng làm thế nào để chuẩn bị cho những niềm vui của trẻ em và người lớn? Tất nhiên, đến để giải cứu công thức nấu ăn ban đầu từ người dẫn chương trình truyền hình nổi tiếng. Từ ví dụ một điều trị sẽ không từ chối bất cứ ai. món ăn bí ngô là không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Ngay cả những người thuộc về sản phẩm này với một hạt muối, sẽ thay đổi suy nghĩ của họ, cố gắng súp từ bí ngô bởi Julia Vysotsky. Trong kho vũ khí của mình sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho mọi sở thích: cay, và chế độ ăn uống cay.
tính hữu ích của bí ngô
Bí ngô - nguyên liệu có sẵn cũng có kết hợp nhiều vitamin và các yếu tố hữu ích. Magiê, kali, sắt, canxi, chất xơ, đường, protein - đây chỉ là một danh sách nhỏ các chất cơ thể rất cần thiết. rau này rất hữu ích trong các bệnh của dạ dày, xơ cứng động mạch, bệnh lao, bệnh tiểu đường, bệnh gút và nhiều bệnh khác. Với tất cả những lợi thế của một quả bí ngô, bạn thường xuyên phải bao gồm nó trong chế độ ăn uống. Thậm chí còn có một chế độ ăn uống đặc biệt dựa trên rau này, giúp cải thiện tình trạng của cơ thể.
súp bí ngô Gentle
Chuẩn bị súp của bí ngô có thể rất đơn giản, với một tập tối thiểu của sản phẩm. Cần cho rằng 300 gram bí ngô, bóc vỏ và hạt, một củ hành tây vừa, một thìa nhỏ gừng nạo, 150 gram cà rốt, càng nhiều cần tây, dầu ô liu và một tép tỏi.
Để bắt đầu, chuẩn bị tất cả các thành phần. Bí ngô và cà rốt nên được cắt thành hình khối vừa. Sau đó, đặt chúng trong một cái chảo và điền với nước cho đến khi nó nhẹ nhàng bao phủ rau. Đặt container trên bếp và nấu trên lửa vừa. Đừng quên muối cho họ một chút. Trong khi đó, thái cắt cần tây, hành tây và tỏi. Chiên những thành phần trong dầu ôliu và thêm vào đó gừng và bí ngô hấp và cà rốt. Bây giờ xay tất cả các thành phần sử dụng một máy xay sinh tố và phục vụ các món ăn đã hoàn thành vào bảng. Nhận súp từ một chế độ ăn bí ngô. Bổ sung cho món ăn này là loại thảo mộc tươi, ớt và croutons.
Bí ngô và kem
Để làm cho món ăn mùi vị tinh tế hơn, sử dụng kem. súp này từ một bí ngô bởi Julia Vysotsky phù hợp cho thức ăn trẻ em. Để chuẩn bị đưa 600 gram bí đỏ, tách kem (có thể thay thế sữa ít béo), 50 gram pho mát, dầu thực vật, một củ hành tây vừa, lá nguyệt quế, muối, ớt đỏ, đường, quế và một chút hạt bí bóc vỏ (bạn có thể thay thế quả óc chó) . Nấu súp của bí ngô vào nồi có đáy dày. Rau được làm sạch, và sau đó cắt bí ngô trung bình khối. Các các mảnh nhỏ hơn, quá trình nấu sẽ nhanh hơn. Trong một cái chảo đổ dầu thực vật vào và xào hành tây băm nhỏ với tất cả các loại gia vị. Sau đó thêm vào bí ngô hàng loạt này, khuấy đều và che với nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các thành phần họ là mềm (khoảng 15 phút). Nếu tính nhất quán thu được rất dày, bạn có thể thêm một thìa nước. Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, loại bỏ các lá nguyệt quế và biến thành một trọng lượng nhuyễn. Đối với máy xay sinh tố hoàn hảo này. Riêng rẽ, làm nóng sữa và kem và thêm chúng vào nước sốt. Tất cả khuấy động và làm ấm lên trên lửa nhỏ. Riêng biệt, chiên hạt và thêm chúng vào các món ăn. Sau đó rắc một ít quế, chúng tôi phục vụ súp của chúng tôi. kem bí ngô việc suôn sẻ, chúng tạo ghi chú hương vị khác thường.
Bí ngô và tôm
món ăn hơn hearty Hóa ra, nếu bạn thêm gà hoặc tôm. Đây là một rất tốt kết hợp của sản phẩm, làm cho nó ngon và bổ dưỡng. Đối với công tác chuẩn bị cần thiết phải dùng 400 gram bí ngô, 700 ml nước dùng, một củ hành tây vừa, 125 ml kem, hai muỗng canh dầu thực vật, một pod nhỏ ớt, 150 gram tôm chuẩn bị, muối, tiêu, đường, và hành lá. Bí ngô làm sạch và cắt thành khối lớn. Hành phải xay và trộn hai thành phần. Thêm vào khối này của thực vật và đun nhỏ lửa cho đến khi dầu nấu chín. Sau đó đổ hỗn hợp vào nước luộc bí ngô và chuyển đổi nó thành thể nhuyễn sử dụng một máy xay sinh tố hoặc một tolkushkoy đơn giản. Trong lượt cuối cùng đổ vào súp từ bí ngô bởi Julia Vysotsky kem. Ấm lên các món ăn trên lửa vừa và thêm tất cả các gia vị vừa ăn. Riêng chiên tôm bóc vỏ trước đó. Nó sẽ mất khoảng 3 phút. Thêm chúng vào mỗi bát súp. Trang trí món ăn với rau thơm xắt nhỏ và phục vụ.
Súp hạt tiêu
Những gì người khác cung cấp để nấu rau này Julia Vysotsky? Kem của bí ngô cho những người yêu thích đồ ăn cay. Đi một lít nước dùng gà, một ớt chuông đỏ, 1,5 kg bí ngô, người đứng đầu hành tây, một khoai lang, lá nguyệt quế, một phương tiện táo, cà ri muỗng lớn, muối, hạt tiêu (0,5 thìa nhỏ), hai gừng grated lớn ba tép bóc vỏ tỏi, bơ (để chiên), kem và nước chanh. Hành tây và ớt cắt thành từng miếng nhỏ. Khoai lang, táo và bí ngô - mảnh vỡ lớn hơn. Thay vì khoai lang có thể mất một củ khoai tây bình thường. rễ gừng sử dụng ba graters, tỏi và xay trong bất kỳ cách nào. Hãy chảo có đáy dày và chiên trong đó cho hành tây và ớt chuông. Sau đó, thêm tỏi và gừng. Một phút sau đó đặt vào nồi táo, khoai lang, bí ngô và đổ ra nước dùng. Bây giờ bạn có thể đặt tất cả các gia vị, số lượng mà có thể điều chỉnh để thích. Chúng tôi mang súp để đun sôi và giảm lửa. Tomim rau trong khoảng 20 phút cho đến khi họ được mềm mại. Sau đó rời khỏi nó để ngấm trong 30 phút. Bay lá loại bỏ và chuyển đổi hàng loạt thành thể nhuyễn. Đổ súp từ bí ngô bởi Julia Vysotsky trong một tấm và thêm nước trái cây kem và chanh. Ngoài ra, món ăn này là bánh phục vụ và hạt bí ngô rang.
Súp cà ri
Gia vị cho món ăn này hương vị đáng kinh ngạc. Duy nhất chúng ta nên luôn luôn nhớ rằng họ không nên làm gián đoạn mùi thơm của các thành phần chính. Để chuẩn bị tham gia một kg bí ngô tinh khiết, 4 muỗng canh bơ, người đứng đầu của một hành tây cỡ trung bình, một thìa lớn dầu thực vật, 100 ml kem, cà ri thìa, một chút nước, muối và thảo mộc tươi. Cắt bí ngô thành khối lớn. Đi một cái chảo lớn và làm tan bơ trong nó với dầu thực vật. Hành tây cắt thành từng miếng lớn và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm gia vị vào nồi và bí ngô. Tất cả khuấy đều và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho đến khi rau mềm. Nếu hỗn hợp hóa dày, sau đó thêm một chút nước. Sau đó xay súp đã hoàn thành để thống nhất nhuyễn và muối cho vừa ăn. Thêm kem và một chút của một món ăn nóng. Phục vụ tại bàn với rau xanh, croutons và pho mát. Hóa ra một món súp ngon từ bí ngô, một bức ảnh trong số đó được đưa ra ở trên.
món ăn chay
Hầu như tất cả các món súp bí ngô mà không sử dụng sản phẩm động vật, có thể được gọi là người ăn chay. Dưới đây là một công thức như vậy. Đi 500 g bí ngô, cà rốt một giữa một cần tây, dầu thực vật và gia vị (rau mùi, thì là, nghệ, hạt tiêu và muối). Bạn cũng sẽ cần một chút nước. Chúng tôi làm sạch cà rốt và bí đỏ và cắt khối trung bình của họ. Sau đó, chúng tôi đặt chúng vào một cái chảo và đổ một ít nước để nó hầu như không bao phủ rau. Đặt container trên ngọn lửa. Trong dầu chiên chảo xắt nhỏ cần tây với gia vị. Sau đó lây lan nó vào bí ngô và cà rốt. Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, đổ ra nước dùng vào một bát riêng. Thực hiện một puree sử dụng một máy xay sinh tố, thêm một chút nước dùng và mang lại những món ăn đến tính nhất quán mong muốn.
Một vài lời khuyên
Chuẩn bị súp của bí ngô là rất dễ dàng, đặc biệt là khi kê toa được kiểm tra bởi một chuyên nghiệp. Nếu bạn sử dụng thịt (tốt nhất là gà) súp, thịt gà hoặc tôm, nó quay ra thịnh soạn, bữa ăn bổ dưỡng. Khi chuẩn bị đưa chỉ rau, các loại gia vị và thảo dược, súp thể được phục vụ cho nạc và ăn chay bảng. Hạt bí ngô rang cho món ăn một vị cay đặc biệt. Chúng được thêm vào các món ăn với số lượng nhỏ. Hãy chắc chắn để phục vụ súp bánh mì nướng bí ngô hoặc bánh hơi khô. Dễ dàng và khỏe mạnh món ăn sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.