"Stevia" (sweetener): thuộc tính hữu ích và chống chỉ định. Nhận xét cho "Stevia"

Vấn đề chống béo phì làm phiền nhiều người trên thế giới và đi từ các chủng loại khiếm khuyết thẩm mỹ đến các bệnh nghiêm trọng đòi hỏi phải có sự can thiệp của y học. Một trong những phương tiện để chống flab dư thừa là một loại thuốc gây nghiện "Stevia" thay cho đường thường xuyên.

Các đường là có hại và những gì có thể thay thế nó?

Các nhà khoa học đồng ý về một quan điểm phổ biến mà các đường có khả năng phá hủy cơ thể con người và trở thành nguyên nhân của nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm cả bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, và như một hệ quả của béo phì. Tỷ lệ trung bình hàng ngày tiêu thụ đường mỗi người là ít hơn 50 gram, có tính đến tất cả các nguồn - trà, nước trái cây, kẹo, bánh ngọt, sô cô la và các loại tương tự. Thật không may, mọi người đang rất nghiện ngọt ngào vi phạm quy tắc này nhiều lần. Ở Nga, việc tiêu thụ trung bình của sản phẩm này mỗi người đi cho 90 gram, và Hoa Kỳ - 150 gram. Như một kết quả của sự tác động của đường là một sự vi phạm của bộ máy thiển cận trong những chức năng tuyến tụy. Bên cạnh đó, sucrose phá hủy các mô liên kết, xương, răng, mạch máu trong cơ thể con người, dẫn đến các bệnh như sâu răng, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp, đột quỵ, tăng đường huyết. Kể từ khi chất đề cập đến carbohydrate, bằng cách tách nó được chuyển đổi thành chất béo và các chất béo dưới da được hình thành khi dư thừa. Các tính đặc thù của sản phẩm này là nó đang trở thành cho người một loại thuốc, vì việc sử dụng nó được sản xuất hormone niềm vui - endorphin, và muốn ngọt ngào một lần nữa và một lần nữa. Đó là lý do tại sao mọi người bắt đầu tìm kiếm một lối thoát của tình hình và xây dựng tài liệu đó đã thay thế sản phẩm này. Bao gồm cả phát triển và chất ngọt dựa trên stevia.

"Stevia" là gì?

"Stevia" (sweetener) là một chất làm ngọt tự nhiên được chiết xuất từ cỏ mật ong. Nhà máy này ban đầu được phát hiện tại Paraguay, nhưng ngày nay nó được trồng đã ở nhiều nước trên thế giới. "Stevia" là ngọt ngào hơn nhiều so với đường thông thường, nhưng có gần như bằng không hàm lượng calo, vì vậy được sử dụng rộng rãi như một phương tiện để chống béo phì. Ưu điểm của sản phẩm này là nó rất dễ chịu với khẩu vị, không giống như sản phẩm thay thế đường khác. Hôm nay, "stevia" đã trở thành một thành phần của chế độ ăn uống cho bệnh nhân tiểu đường, vì nó cho phép bạn để đưa vào tỷ lệ lượng đường trong máu, bình thường hóa trọng lượng cơ thể và thúc đẩy việc sản xuất insulin. chất ngọt này được coi là một trong những tốt nhất trên thế giới như tốt cho sức khỏe của bạn và chỉ được thực hiện từ những nguyên liệu tự nhiên. Do sự phổ biến rộng rãi về vấn đề sản phẩm này, nơi để mua chất làm ngọt "stevia", không có ai ở đó, vì nó là thương mại có sẵn trong hầu hết các cửa hàng bán lẻ.

thuốc

"Stevia" (sweetener) được làm bằng một cây lâu năm đã được biết đến với hơn 1500 năm. Mật ong loại thảo dược phát triển cây bụi, với mỗi người trong số họ thu thập lên đến 1200 lá. Đó lá, và đặc biệt có giá trị. Stevia mọc tự nhiên ở phần đông bắc của Paraguay, nhưng sau khi phát hiện ra đặc tính độc đáo của nó, nó bắt đầu được trồng trên quy mô công nghiệp ở nhiều nước có khí hậu thuận lợi (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Ukraine, Đài Loan, Malaysia, Israel) trên đặc biệt các đồn điền. Các nước xuất khẩu lớn nhất của loại thảo dược này là Trung Quốc. Stevia 10-15 lần ngọt ngào hơn sucrose. Điều này là do cấu trúc không bình thường của nó, trong đó bao gồm glycosides diterpene bao gồm Stevioside, rebuadiozidy. Những chất này có vị ngọt bền vững kéo dài lâu hơn nhiều so với sucrose. Bên cạnh đó, họ có một tác dụng kháng khuẩn. Các chất làm ngọt được chiết xuất từ lá của cỏ bằng cách chiết xuất mật ong, cuối cùng thu được là phù hợp để sử dụng trong dạng bột "Stevia" (sweetener). Hình ảnh cho phép bạn xem những gì nó trông giống như nhà máy trước và sau khi xử lý.

hiệu quả điều trị

"Stevia" (sweetener) gồm saponin, gây hiệu ứng ánh sáng tạo bọt và có hoạt tính bề mặt cao, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi như một loại thuốc long đờm để điều trị phổi và các bệnh phế quản. chuẩn bị này giúp cải thiện tiêu hóa, vì làm tăng sự bài tiết của các tuyến. Nó được sử dụng như một thuốc lợi tiểu. Stevia cải thiện tình trạng của da, tăng độ đàn hồi của nó, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi để điều trị bệnh ngoài da. Phương tiện giúp làm giảm phù nề, tác dụng chống viêm, cải thiện đồng hóa các chất trong cơ thể. Do chứa trong thành phần của flavonoids thảo mộc mật ong, đó là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, kích hoạt hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, "stevia" củng cố mạch máu, mao mạch, và bình thường hóa cholesterol máu, mảng sẽ tách béo và cục máu đông. Việc chuẩn bị có chứa hơn 53 loại tinh dầu khác nhau mà ức chế virus, mầm bệnh, có tác dụng chống viêm, săn chắc túi mật, dạ dày, gan, ruột.

tính hữu ích

"Stevia" (sweetener) có đặc tính độc đáo sau đây mà phân biệt chuẩn bị này tổng trọng lượng của các chất ngọt khác:

• ngọt ngào hơn đường thường xuyên 150-300 lần;
• Nó có hàm lượng calo không;
• Nó không phải là một phương tiện tốt (trái ngược với đường thông thường) cho vi khuẩn phát triển, nhưng ngược lại, làm cho tác dụng kháng khuẩn;
• bình thường hóa nồng độ đường trong máu;
• hòa tan trong nước;
• đòi hỏi một liều lượng nhỏ trong quan điểm về mức độ cao của sự ngọt ngào;
• Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, như không được tiếp xúc với nhiệt độ cao, các axit và kiềm;
• chất ngọt là an toàn cho sức khỏe con người. Thực tế này đã thử nghiệm bộ lạc của Guarani trong lịch sử 1000 năm sử dụng của nhà máy;
• Nó chỉ là một sản phẩm tự nhiên.

lời khai

"Stevia" được khuyến khích để sử dụng như là một chất làm ngọt:

• bệnh nhân tiểu đường;
• những người bị thừa cân và béo phì;
• những người có lượng đường trong máu cao;
• để điều trị các rối loạn của dạ dày và ruột bao gồm viêm loét, viêm dạ dày, làm giảm sản sinh ra enzyme;
• để điều trị các bệnh do virus và nhiễm trùng;
• ở mức cao cholesterol trong máu;
• để kích hoạt các lực lượng miễn dịch của cơ thể;
• phản ứng dị ứng, viêm da và các bệnh da khác;
• bệnh về thận, tuyến giáp và tuyến tụy.

Những người quan tâm nơi để mua chất làm ngọt "stevia", điều quan trọng là phải biết rằng thuốc có thể được tìm thấy ở nhiều nơi. Vì vậy, nó được bán trong các cửa hàng bán lẻ, nhà thuốc, chuỗi bán lẻ cho các sản phẩm sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng, vitamin.

Chất làm ngọt "stevia": chống chỉ định

"Stevia", giống như bất kỳ chất ngọt khác, có một số chống chỉ định. Vì vậy, bạn nên lưu ý các thông tin sau:

• Trước khi sử dụng sản phẩm mà bạn nên tham khảo với bác sĩ về sự sẵn có của không dung nạp cá nhân của thành phần riêng lẻ của nó;
• là "Stevia" làm giảm huyết áp, dâng nghiêm trọng có thể xảy ra liều khi quá mức. Vì vậy, từ việc sử dụng các chất làm ngọt là tốt hơn để cung cấp cho những người bị bệnh tim mạch và các vấn đề với huyết áp;
• dưới giảm glucose trong máu ở việc sử dụng quá nhiều "Stevia" có thể là một tình trạng hạ đường huyết.

Để loại trừ thiệt hại đối với sức khỏe điều quan trọng là phải tuân theo một liều lượng nghiêm ngặt.

Stevia Slimming

Hàng triệu người trên thế giới bị thừa cân, mà trở thành một nguyên nhân của một chế độ ăn uống sai lầm và không lành mạnh - việc lạm dụng là quá ngọt, dầu và thực phẩm nặng. Do đó, vấn đề này có quy mô toàn cầu. Chất làm ngọt "stevia" trong máy tính bảng được sử dụng bởi những người rất háo hức để từ bỏ việc sử dụng các đường, dẫn đến tích tụ chất béo. Khi sử dụng chất ngọt người ta không cảm thấy thiệt thòi trong đồ ngọt, nhưng hàm lượng calo của thực phẩm sẽ giảm đáng kể, vì "Stevia" chứa đáng kể 0 kcal. Tính năng sản phẩm là nguyên liệu chứa trong thành phần của nó, ngọt ngào hơn nhiều so với đường, vì vậy cần một liều nhỏ, hơn nữa, họ không được hấp thu ở ruột, mà chỉ là con số tốt. Tuy nhiên, điều đáng chú ý rằng "Stevia" tác dụng phụ chưa được hiểu đầy đủ, do đó, không nên quá mang đi và sử dụng nhiều hơn liều để tránh hậu quả không lường. Các chất làm ngọt có thể không chỉ thêm vào trà hoặc cà phê, mà còn để sử dụng trong nấu ăn.

Ứng dụng cho bệnh nhân tiểu đường

Theo nghiên cứu của phòng thí nghiệm Moscow, một chất làm ngọt tự nhiên "stevia" theo sử dụng liên tục làm giảm mức độ glucose trong máu cholesterol. Hơn nữa, sản phẩm này giúp cải thiện chức năng của gan, tuyến tụy và hoạt động như một chất chống viêm. Thuốc có thể được sử dụng trong điều trị các bệnh khớp mà bạn muốn loại trừ việc sử dụng đường. cỏ mật ong là ngăn ngừa sự phát triển của các phương tiện của các quốc gia hạ đường huyết xảy ra trong bệnh tiểu đường. Nó có thể được sử dụng trong các bệnh về tim, da, răng, rối loạn đường tiêu hóa, xơ cứng động mạch. Chất ngọt kích thích tủy thượng thận và với việc sử dụng thường xuyên làm tăng chất lượng và mức sống. Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ Paraguay stevia thay vì đường, không có các bệnh như béo phì và tiểu đường. Theo thống kê, mỗi năm ở Paraguay ăn khoảng mười kg cỏ mật ong.

Làm thế nào để có "Stevia" và liều lượng là bao nhiêu?

Chất làm ngọt có hoa stevia được bán dưới các hình thức khác nhau - lá khô, máy tính bảng, chất lỏng, túi trà. lá khô được ủ thành một loại trà. Liều lượng là 0,5 gram cho mỗi 1 kg trọng lượng cơ thể. 0,015 gam stevia ở dạng lỏng được thay thế bằng một viên đường. Khi sử dụng ở dạng stevia tablet một mảnh đủ hòa tan trong 1 ly nước giải khát.

tác dụng phụ

Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng khi chụp chất làm ngọt tự nhiên "stevia" không được quan sát thấy tác dụng phụ và ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người, tùy thuộc vào liều lượng, ngay cả sau khi sử dụng kéo dài, không giống như các chất làm ngọt nhân tạo. Nếu bạn vi phạm liều có thể một cuộc khủng hoảng tăng huyết áp, và tim đập nhanh. Nó không được khuyến cáo sử dụng các chất làm ngọt để bệnh nhân tiểu đường cùng với các loại thuốc khác để giảm lượng đường trong máu.

Chất làm ngọt "stevia": tác hại hay có lợi?

Cộng đồng thế giới đã tiến hành rất nhiều tranh cãi về stevia thay thế kẹo truyền thống. Những người phản đối "Stevia" tuyên bố là một phần của cơ thể con người chất ngọt Stevioside không có enzym để phá vỡ, vì vậy ông mất chất không thay đổi. Trong ruột, có một sự tan rã của các yếu tố để steviol và glucose. Người ta tin rằng trong tài sản của họ steviol tương tự như hormone steroid, để nó có thể gây ra rối loạn nội tiết tố, làm giảm hoạt động tình dục. Tuy nhiên, nghiên cứu trên gà, thay vì nước mà giải pháp đã được phép tập trung stevia 5 gram cho mỗi 100 ml cho thấy rối loạn sinh sản chất ngọt không gây ra. Và cũng phải đồng ý với những người tiêu dùng đã cố gắng làm ngọt "stevia". Responses về anh ta cho rằng rối loạn trong lĩnh vực tình dục không được quan sát.

khách hàng phản hồi

Những người đã sử dụng các chất làm ngọt "stevia" đánh giá còn lại mơ hồ. Ví dụ, một số người mua nói rằng thuốc có một hương vị dễ chịu. Những người khác cho rằng nó có thể là một chút cay đắng, nó không phải là bình thường sau khi tiêu thụ đường bình thường. Người tiêu dùng sử dụng "Stevia" không chỉ như là một chất phụ gia trong nước giải khát, mà còn được sử dụng trong việc chuẩn bị nước cho mùa đông, trong nướng bánh, nấu mứt. Tuy nhiên, có những khó khăn với liều lượng đúng, nó là cần thiết để sử dụng bảng cho một tính toán chính xác hơn.