Snacks rau: phiên bản cho bảng lễ hội

Khi đang chuẩn bị cho bất kỳ ngày lễ, bà chủ nhà cố gắng đến mức tối đa của các bữa ăn buffet Hiến chương và đồ ăn nhẹ của thịt. Đây là phần nào cách tiếp cận sai. Tất nhiên, người ăn thịt đủ, nhiều du khách sẽ được hạnh phúc để một sự phong phú như các món ăn làm từ nguyên liệu để tôn kính của họ. Tuy nhiên, hầu như luôn luôn trong những khách có những người không tiêu thụ thịt. Hoặc những người ít nhất cố gắng ăn nó càng ít càng tốt. Kết quả là, họ không có khả năng để đánh giá cao bữa ăn của bạn. Bên cạnh đó, thịt và các sản phẩm từ nó - hôm nay khá đắt tiền, do đó việc cử hành một cách tiếp cận như vậy nhất thiết sẽ dẫn đến một khoản tiền đáng kể. Phải làm gì? Làm thế nào để làm hài lòng tất cả khách và không ở lại trong người thua mình? Hãy đến để giải cứu các món ăn nhẹ rau gốc. Trên bảng lễ hội, cung cấp một cách tiếp cận sáng tạo để quá trình nấu các món ăn như vậy chỉ không phải xấu hổ đặt. Hơn nữa, nhiều món ăn nhẹ rau, công thức nấu ăn đôi khi chỉ đơn giản là ngạc nhiên với sự độc đáo của họ, nó có thể làm lu mờ thịt "anh em" của họ. Và trở thành một thực trang trí của bảng lễ hội.

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu những món ăn, chúng ta sẽ nói thêm. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều công thức nấu ăn thú vị, và bạn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm tốt nhất. món khai vị rau, nấu theo ông, chắc chắn sẽ gây bất ngờ và hài lòng khách và người thân của bạn.

Một digression nhỏ

Trước khi tiến hành mô tả của mỗi công thức, tôi muốn nói một vài từ như một lời từ biệt. Như bạn có thể tưởng tượng, bất kỳ đồ ăn nhẹ - rau hay thịt, không quan trọng, không cần phải đáp ứng các khách hàng. Chúng được thiết kế để làm giảm nhẹ sự thèm ăn và trang trí bàn. Và cũng có thể, những gì phải thừa nhận tối đa chiếm một không gian trống rỗng. Tất nhiên, điều này có thể làm cho dưa chua và bánh mì, nhưng bạn sẽ đồng ý, là dễ chịu hơn nhiều khi bàn trông rất đẹp. Và đứng trên nó trở thành món ăn làm hài lòng khách. Và không chỉ ở ngoại hình mà còn nếm. Trên cơ sở này, và cần được chuẩn bị. Sau khi tất cả, bất cứ điều gì bạn nói, một loại rau - đó là một loại rau. Đó là lý do tại sao chúng ta phải cố gắng tối đa hóa lợi nhuận cho tập tin của mình.

Về vấn đề này, có lẽ, đó là thời gian để đóng một phần lý thuyết. Tiến tới việc thực hành. Chúng tôi trình bày cho bạn những món ăn nhẹ kỳ nghỉ rau tốt nhất.

Cheap and cheerful, nhưng đẹp như thế nào ...

Cắt lát cà tím, một chút muối nó, sau đó chiên tốt trên cả hai bên. Chú ý: đặt ra các chảo không nằm trên đĩa và trên một chiếc khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa. Trộn hai thìa mayonnaise và một vài tép tỏi băm nhuyễn. Bạn cũng có thể thêm một chút thì là, nếu bạn yêu gia vị này. sốt Promazhte chiên. Cà chua, độ phân giải mà được tính bằng những sinenkie đường kính, cắt thành lát, đặt chúng trên mỗi miếng cà tím, top hào phóng rắc pho mát cứng. Bằng cách này, nếu bạn không có thời gian để gây rối với cà tím, bạn có thể làm mà không có họ. Tất cả các thao tác trước đó phải được lặp đi lặp lại với những lát cà chua.

Làm một cái đuôi của con công!

Chuẩn bị hai cách cà tím giống như mô tả ở trên. Cắt lát cà chua và dưa chuột hai. Chà một trăm gram pho mát, trộn với mayonnaise và tỏi băm nhuyễn. lây lan cà tím vào một món ăn, và chúng tôi phải cố gắng để cung cấp cho họ hình dạng của một cái đuôi của con công. Trên đầu trang của mỗi lát ngăn xếp sinenkie cà chua, áo với một hỗn hợp pho mát và mayonnaise, sau đó đặt dưa chuột, mà trang trí ô liu nửa. Chú ý: món ăn này nên trước khi ăn ít nhất một giờ để đứng trong tủ lạnh.

Hoa tulip, nhưng không hoa ...

Tuyệt đối một win-win. Những hoa tulip có thể làm lu mờ tất cả các đồ ăn nhẹ đứng trên bàn - cho dù rau, thịt. Đơn giản chỉ cần thanh lịch trong món ăn xuất hiện, trong đó cũng có một trang nghiêm hơn và trang nhã.

Mất chín cà chua hình dạng thuôn dài. Lý tưởng loại "ngón tay phụ nữ". Cắt chúng một cách cẩn thận, một chút trước khi đến cuối, một vài cm, ngang. Bột giấy để loại bỏ, tại căn cứ Cắt một lỗ nhỏ, chỉ cần đặt, thoát khỏi cuống. Đi 200 gram pho mát, chà xát nó trên một vắt, trộn với tỏi băm nhỏ và một vài thìa mayonnaise dày. Điền đầu "màu sắc" của lông hành tây dày đặc làm cho thân cây (chỉ cần chèn chúng vào các lỗ rãnh), đẹp, dưới hình thức của một bó hoa, nằm trên một tấm trắng.

Cầu vồng món khai vị của pho mát và hạt tiêu

Bốn trăm gram pho mát, một loạt các cây xanh và một cái đầu nhỏ của tỏi trong một Chop máy xay sinh tố. Thêm hỗn hợp mayonnaise. Nó sẽ cần thêm một chút, do đó sản lượng sẽ nhận được một khối lượng khá dày. Dành vài hạt tiêu Bulgaria màu sắc khác nhau. Có thể là hai, nhưng nếu bạn tìm thấy một cái gì đó tốt hơn, và ba màu. Cắt đứt từ đuôi hạt tiêu, loại bỏ hạt và phân vùng, cắt thành vòng khá dày. Sau đó, mỗi bắt đầu với hỗn hợp kết quả. có thể được trang trí bằng những lát trứng luộc lên trên nếu muốn.

thuyền

Để chuẩn bị món ăn này sẽ cần một nhỏ, zucchini trẻ. Cắt chúng làm đôi, sau đó cắt đi phía dưới một chút để có được bạn "thuyền" tự tin đứng trên tấm. Chúng tôi lấy ra cái thìa tất cả các bột giấy. Cắt miếng nhỏ hành tây, chuông đỏ một vài hạt tiêu, chiên, thêm một số bột giấy zucchini thời gian. Nêm muối, hạt tiêu. Nhồi. Rắc phô mai bào và gửi nó cho mười phút trong lò vi sóng.

Bằng cách này, thay vì bí xanh và cà tím có thể được thực hiện. Như đến việc làm, các thành phần của các thành phần có thể khác nhau. Hơn nữa, ăn như vậy nên được ăn kèm với sốt mayonnaise tỏi, trong đó, như là rõ ràng từ các công thức nấu ăn trên được kết hợp với các loại rau.

cuộn

Bí xanh thường thưởng vật chất trong tay của một bà chủ nhà khéo léo hơn. Trong số họ có thể nấu nhiều món ăn nhẹ khác nhau. Chúng ta hãy thử bây giờ để làm cuộn gốc. Trong số một trăm gram pho mát tan chảy, một vài tép tỏi và mayonnaise làm đã quen với chúng tôi rất nhiều. Tủy và dưa chuột kích thước phù hợp cắt thành chiều dọc thành tấm mỏng. Sau đó chiên chúng lây lan trên một miếng vải, đợi cho đến khi dầu hấp thụ. Lây lan trên một tấm, đầu để có một lớp dưa chuột. Tại một cạnh của curd lây lan phô mai, thêm sung một lát bên cà chua, rẽ trong cuộn.

Bằng cách này, bất chấp thực tế rằng chúng tôi đã được sử dụng trong việc chuẩn bị hiệu ứng nhiệt, thuyền, và cuộn tất cả - các món ăn nhẹ rau lạnh. Trên bàn họ phục vụ chỉ sau khi làm mát.

Một vài lời về pita

Để chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ, đừng quên về cái yêu quý của các nữ tiếp viên của chúng tôi cuộn nấu chín trên pita. Stuff có thể là một loạt các trám, trong đó có rau. Tùy chọn có thể có rất nhiều, có lẽ, mỗi gia đình có retseptik đặc biệt của riêng mình. Chúng tôi, ví dụ, sẽ cung cấp cho bạn của bạn - cho bạn biết về cách nấu một cuộn rất đơn giản, nhưng rất đẹp với cà rốt Hàn Quốc.

Đi một tờ hình chữ nhật của lavash và promazhte mayonnaise mình. Đặt trên đầu trang của lớp khác. Tự do đổ bất kỳ pho mát cứng bào. Che với một lớp cà rốt Hàn Quốc. Sau đó, rắc rau xanh băm nhuyễn. Đóng tất cả các tờ khác. Lặp lại một lần nữa tất cả các thủ tục được mô tả ở trên. Cuộn lên chặt chẽ (chiều dài và chiều rộng không!) Tất cả trong cuộn và gửi trong tủ lạnh. Sau vài giờ xúc xích có thể được cắt thành từng miếng, độc đáo trải ra trên các món ăn và phục vụ.

Khi chuẩn bị rau, đồ ăn nhẹ không nên bỏ qua một sự thay đổi như vậy đó, giống như món salad. Tất nhiên, hỗn hợp tầm thường của dưa chuột và cà chua sẽ không thể cho bất cứ ai ngạc nhiên, nhưng cũng có nhiều người khác, công thức nấu ăn hấp dẫn hơn nhiều.

Salad bắp cải Trung Quốc

Dễ chế biến và các thành phần của món salad như vậy vẫn đánh giá cao sáng của nó và sự xuất hiện vui vẻ. Hãy bắp cải kochanchiki Trung Quốc và cắt nó, và như mỏng càng tốt. Gấp trong bát, thêm một chút muối và một chút sặc. Sau đó, thêm ngô đóng hộp và hành tây băm nhỏ. Juice từ một lon bắp nó là cần thiết để hợp nhất! Điền tất cả các mayonnaise ngọt dày và trang trí với xắt nhỏ luộc lát trứng.

món salad đậu Bright

đậu đỏ (300 gram), ngâm qua đêm, sau đó rửa sạch và đun sôi trong nửa giờ. Có thể lâu hơn, nó phụ thuộc vào sự đa dạng. Điều quan trọng - không bỏ lỡ thời điểm hiện tại khi nó bắt đầu sụp đổ. Về nguyên tắc, bạn có thể lấy và jar đóng hộp. Sau đó, sau khi làm mát, sẵn sàng để chuyển các hạt cà phê trong một bát salad, thêm vào đó xắt nhỏ: bóng đèn (đỏ bắt buộc!), Ba rỗi seldreya, chùm xanh yêu thích của bạn và lăm miếng củ cải. Như việc điền mayonnaise chanh phù hợp một cách hoàn hảo.

phần kết luận

snack rau - món ăn có thể được chuẩn bị mà không có một siêng năng làm theo công thức. Đó là, sử dụng trí tưởng tượng của riêng bạn và dựa trên kinh nghiệm ẩm thực đang tồn tại. Lợi ích của đất màu mỡ, và các thành phần chính họ là hoàn hảo kết hợp với nhau.

snack rau, công thức nấu ăn với hình ảnh đó được thể hiện trong bài viết này, - một giọt nước trong biển tùy chọn có sẵn. Bắt đầu trong khi với họ, và sau đó dần dần chuyển sang tạo các món ăn độc đáo của riêng mình.