Salad trong văn phòng. salad không thịt trên bàn lễ: công thức nấu ăn

Salad ở một vị trí để làm khá nhiều vấn đề. Thật vậy, trong một thời gian như vậy nó Nghiêm cấm việc sử dụng bất kỳ sản phẩm động vật. Đó là lý do tại sao tình nhân buộc phải chuẩn bị bữa ăn mà không cần dùng trứng, thịt, kem chua và mayonnaise.

Hầu hết các đầu bếp cho rằng salad không thịt trên bàn lễ có thể được những người ngon hơn nhiều mà được thực hiện theo cách cổ điển. Để thuyết phục các bà nội trợ, họ cung cấp một vài công thức nấu ăn để xem xét và hãy chắc chắn để đặt chúng vào thực tế.

Salad cho bài: Bí quyết từng bước chuẩn bị

Salad rau đơn giản nhất và nhanh chóng để chuẩn bị là một món ăn gọi là "vitamin". Để làm cho nó ở nhà, bạn chỉ cần rau tươi và một chút nỗ lực. Nhưng điều đầu tiên đầu tiên.

Vì vậy, để làm cho món salad trong bài viết, chúng ta cần:

• bắp cải - ½ vừa cắm (đó là mong muốn để có rau tươi);
• Fresh juiciness cà rốt tối đa - 1 lớn hoặc 2 vừa;
• muối vừa - để thêm tùy theo quyết định (khoảng 1/3 thìa tráng miệng);
• đường trắng mịn - muỗng cà phê;
• Dầu hướng dương - 3 thìa lớn (lấy mà không hương vị).

chuẩn bị thực phẩm

Trước khi đưa ra vitamin xà lách trong văn phòng, nên chuẩn bị tất cả các sản phẩm. Cà rốt và bắp cải là cũng rửa sạch và làm sạch. Sau đó tiến hành sàng lọc của họ. Cà rốt được cọ xát vào một vắt tay rất tốt, băm nhỏ bắp cải và dài, dải mỏng.

Chuẩn bị bữa ăn

Trong thực tế, xà lách không thịt trong Mùa Chay chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng. Đó là lý do tại sao những món ăn nhẹ rất phổ biến trong giai đoạn thánh này.

Để chuẩn bị các món ăn vitamin trong một container lớn và lan rộng của bắp cải trắng, và sau đó thêm vào đó một củ cà rốt và ngon ngọt muối ăn. Tất cả các sản phẩm dài chuyển tay, vì vậy mà cuối cùng tất cả các loại rau mềm, và cuối cùng xác định được một số lượng lớn nước trái cây. xà lách Tiếp hương với đường và dầu hướng dương. Trộn tất cả các nguyên liệu bằng thìa để có được món ăn rất ngon ngọt và khỏe mạnh.

Làm thế nào để trình bày một bữa ăn tối lễ hội?

salad Vitamin không thịt trên bàn lễ nên được trình bày chỉ ở dạng tươi. Điều này là do thực tế là họ được thực hiện sử dụng các loại rau tươi, mà không chịu tiếp xúc lâu với nhiệt hoặc trong tủ lạnh. Xà lách trộn và cà rốt cũng được sử dụng cùng với các món ăn nóng đầu tiên hoặc thứ hai.

Làm salad củ cải trong văn phòng

Tôi chắc chắn nhiều người sẽ nhớ như trong trường mẫu giáo hay trường học căn tin chúng tôi đã phục vụ món salad ngon của củ cải luộc. Món snack này là tốt, và trình bày vào bảng lễ hội, đặc biệt trong Mùa Chay. Cần lưu ý rằng nó là khá dễ dàng.

Vì vậy, những gì thực phẩm là cần thiết để chuẩn bị món salad cho bài viết? Công thức nấu ăn các món ăn như vậy có thể bao gồm các thành phần hoàn toàn khác nhau. củ cải món khai vị cung cấp cho ứng dụng:

• Cà rốt lớn - 2 chiếc;.
• hành tây trắng hành tây - 2 bit;
• củ cải vừa tươi - 3 củ;
• muối natri - theo ý;
• Dầu hướng dương - hoàn toàn theo ý;
• Walnut - một số ít.

Xử lý các thành phần

món salad ngon trong bài làm rất nhanh chóng và dễ dàng. Nhưng trước khi tiến tới hình thành của họ, cần được điều trị với tất cả các thành phần. Để kết thúc này, rau tươi được rửa tốt. Củ cải lây lan trong nước, muối và luộc sôi cho đến khi hoàn thành sự mềm mại (khoảng 65 phút). Sau đó, nó được làm lạnh, làm sạch và bôi lên một vắt lớn. Quá trình tương tự và cà rốt và hành tây. Tuy nhiên, họ không nấu ăn, và chiên trong chảo. Rau lây lan trong một bát nóng sẵn, thêm dầu thực vật, sau đó nấu cho đến khi vàng và minh bạch đầy đủ.

Tạo thành một món salad

Không thịt xà lách hình thành một cách nhanh chóng. Bởi grated luộc củ cải lây lan rau chiên với bơ, và sau đó ướp với muối ăn. Còn đối với thị hiếu và lớn hơn giá trị dinh dưỡng bổ sung vào thành phần trước đó rửa sạch và quả óc chó, nghiền thành chip lớn khô. Trộn tất cả các sản phẩm là xà lách khá nồng nhiệt và bổ dưỡng có tác dụng tích cực đến nhu động ruột và bão hòa cơ thể với vitamin.

Phục vụ củ cải món khai vị cho bảng kỳ nghỉ

Khi tất cả các loại rau và các loại hạt là hỗn hợp, họ sẽ ngay lập tức được trình bày vào bảng. món salad này có thể phục vụ như là khách trong một ấm áp và đã ở trong tình trạng lạnh. Chúng tôi đề nghị sử dụng nó cùng với các món ăn nóng thứ hai hoặc đầu tiên. Mặc dù một số bà nội trợ muốn có một bữa ăn nhẹ cùng với một lát bánh mì nạc.

Làm món salad sử dụng mực không bình thường

xà lách mực nạc sẽ là một trang trí tuyệt vời cho bàn làm việc của bạn. Mặc dù việc sử dụng các hải sản, đây là một món ăn rất nhanh. Hơn nữa, không có kinh phí tiền mặt lớn là cần thiết cho việc chuẩn bị của mình.

Vì vậy, để làm món salad của mực nạc, chúng ta cần phải:

• mực sẵn sàng trong bơ mua tại các cửa hàng - khoảng 100-150 g;
• cà chua anh đào - khoảng 10 chiếc;.
• rau diếp - 2 chùm thứ cấp;
• tiêu Bulgaria - 1 mảnh lớn;.
• hành lá - một vài lông;
• chanh cỡ trung bình - ½ quả;
• dầu ô liu - một vài thìa lớn;
• rau mùi tây tươi - sử dụng theo ý;
• muối - thêm nếm;
• hạt lựu - sử dụng theo ý (để trang trí món ăn);
• xay hạt tiêu đen - sử dụng thận trọng.

chuẩn bị nguyên liệu

Để chuẩn bị salad ngon với mực tất cả các loại rau tươi cũng rửa sạch và làm sạch của thân cây và các mặt hàng phi thực phẩm khác. Sau đó, họ bị nghiền nát. cà chua nhỏ cắt làm đôi, xanh lá rau diếp xé thành từng mảnh, xắt nhỏ rau mùi tây với một con dao, và ớt chuông ngọt cắt thành mỏng nửa vòng. Đối với hành lá, sau đó nó là rất băm nhuyễn.

Để làm cho không chỉ ngon, mà còn xà lách không thịt đẹp, mực trong bơ nên được cắt thành vòng rất mỏng.

nước sốt nấu ăn

Như được biết, trong mùa Chay Cấm sử dụng sản phẩm động vật, bao gồm mayonnaise và kem chua. Về vấn đề này, một món salad với mực chúng tôi quyết định để lấp đầy nước sốt đặc biệt. Để nấu ăn nó trong một bát nhỏ, trộn nước chanh tươi vắt, dầu và bảng ô liu muối và hạt tiêu đen. Tất cả các thành phần được đánh triệt để ngã ba.

Quá trình hình thành món salad lễ hội với hải sản

Khi sốt đã sẵn sàng, và tất cả các thành phần bị nghiền nát, bạn có thể tiến tới sự hình thành của các món ăn nhẹ. Để kết thúc này, trong một container kết hợp cà chua anh đào, dầu mực, ớt chuông, lá của rau diếp, hành tây và rau mùi tây tươi. Tất cả các sản phẩm có hương thơm với nước sốt chuẩn bị tươi và trộn đều.

Snacks hải sản cho bảng lễ hội

Trộn tất cả nguyên liệu và nước sốt dày dạn của họ, bạn nhận được một món salad ngon, bổ dưỡng và một tốt đẹp. Đặt nó trong một ly hoặc pha lê bát, các món ăn có thể dễ dàng có mặt tại bàn. Thêm vào đó, nó được khuyến khích để trang trí với hạt lựu.

để tóm tắt

Như bạn thấy, xà lách không thịt được chuẩn bị khá đơn giản. Hơn nữa, theo khẩu vị của họ và giá trị dinh dưỡng của những món ăn tốt như cổ điển. Trong mối liên hệ này, họ có thể được chuẩn bị ở nhà, không chỉ trong Mùa Chay, mà còn ở phần còn lại của thời gian.