Caprese salad - món ăn Ý

Vladimir Mayakovsky đã nhầm khi ông đã thu hút sự chú ý của họ đến các đường ống nước, chúng tôi đã thừa hưởng từ La Mã cổ đại. món ăn Ý cũng có thể được coi là văn hóa ẩm thực người sáng lập đã trở thành đặc trưng của nền văn minh châu Âu, mà tín đồ chính chúng ta xứng đáng có thể được xem xét. Và ngay cả các món ăn Pháp, theo truyền thống coi là sự tinh tế nhất trong thế giới cũ, có nguồn gốc từ sản nghiệp của đế chế truyền thống, mà đã trở thành trung tâm của bán đảo. Niềm tin là ấn tượng đầu tiên được trải nghiệm người sành ăn zapravsky, tiếp xúc với những món ăn kinh điển của Ý, ông có nguy cơ để làm cho mình những ấn tượng sai về toàn bộ ẩm thực Địa Trung Hải, là quá đơn giản và khiêm tốn. Dường như tất cả bốn yếu tố thực phẩm áp dụng trong tất cả sự đa dạng của các món ăn cung cấp: cà chua, mì, dầu ô liu và tỏi. Nhưng đây chính là trường hợp khi ấn tượng đầu tiên là lừa đảo. Sự đơn giản của món ăn Ý chứ không phải là lợi thế của mình, xác nhận các tiên đề nổi tiếng mà tất cả mọi thứ chỉ là tuyệt vời.

ví dụ hấp dẫn của đề xuất này có thể phục vụ món salad Ý Caprese, mà đã trở thành phổ biến trong những người yêu của Nga món ăn sáng tạo. Nó cũng đơn giản trong thành phần của nó, làm thế nào là hài hòa trong bảng vị. Hãy bắt đầu với tên gọi của nó, mà thường được hiểu là sai dẫn nguồn gốc của nó từ những âm thanh của từ "ý thích". Trong thực tế, tên của nó món salad này mua tại nơi sinh trên đảo Capri. Có tin đồn rằng Aleksey Peshkov (Maxim Gorky) đề cập đến món ăn này với niềm đam mê lớn trong những ngày nghỉ lại trên đảo của. Nhưng nếu không có sự hiện diện của các khuyến nghị huyền thoại như Caprese xà lách mà không làm mất sức hấp dẫn của nó. Nó thể hiện sự kết hợp hài hòa của vẻ tươi sáng của thực phẩm ban đầu với hương vị độc đáo của nó.

xà lách Caprese, công thức trong số đó là đồng bằng trên thực tế, vốn không phải là một món salad trong sự hiểu biết truyền thống của chúng tôi, và có thể được gán cho các món ăn nhẹ, vì vậy yêu quý của người Ý. Bề ngoài, nó trông rất ngon miệng - đặt vòng tròn cà chua thái lát lát kích thước tương tự của mozzarella phô mai, giống như vẻ bề ngoài pho mát thông thường, mà được trang trí từ trên xuống lá giàu-xanh của húng quế và dày dạn bắt buộc đối với salad và các món khai vị dầu ô liu. Tất cả điều này Grandeur vòng tròn đồng tâm trên một tấm và có vẻ như những lá cờ quốc gia Italia màu đỏ-trắng-xanh, trong đó có một người yêu nước thật sự là chỉ đơn giản là báng bổ, không hoàn thành những đứng ở chú ý ở phía trước của quốc ca Ý. Nhưng như đã thấy trong thực tế, đa số người Ý không quá yêu nước cấu hình và tiêu thụ món ăn này với khẩu vị tuyệt vời, ca ngợi tác giả của món salad Caprese yêu thích của họ.

Nhưng chúng tôi chỉ nói về những ý tưởng bất chợt cổ điển, mà gặp nhau ở nhà hàng và quán rượu ở Ý có thể được đơn giản không quá thường xuyên. Trên thực tế, salad Caprese là thường xuyên nhất chỉ trở thành cơ sở cho một loạt các món ăn. Đó là bản chất của món ăn Ý, mà là dựa trên các thế kỷ đã tạo ra nguyên tắc cơ bản của nhà bếp, nó cố gắng đa dạng hóa rất nhiều món ăn phù hợp để có được bối rối bởi sự lựa chọn được đề xuất. Trong tất cả các quán rượu, bạn chắc chắn sẽ được cung cấp Caprese với salad tên lửa, hoặc tôm, hoặc với nấu chín đặc biệt thịt cá kỳ lạ và động vật có vỏ, hoặc có Chúa mới biết những gì, nhưng rất ngon và trang trí đẹp mắt. Rõ ràng, do sự đơn giản đáng kể và đa dạng của các món ăn Ý là rất phổ biến trên thế giới. Mà không phải là sự công nhận tốt nhất cho sản phẩm tốt nhất của đầu bếp khiêm tốn Ý.