Nước sốt rau cho một loạt các món ăn: một lựa chọn các công thức nấu ăn tốt nhất

Chúng tôi được giới hạn trong việc lựa chọn món ăn phụ. Khoai tây, ngũ cốc, mì ống ... Làm thế nào để làm sao cho trang trí không trở nên nhàm chán? Sauce sẽ không chỉ làm cho cháo khô ngon ngọt hơn, nhưng cũng thay đổi đáng kể các món ăn quen thuộc. Là nước sốt khác nhau - thịt, bơ, nấm. nước sốt rau, đó là chủ đề của bài viết này sẽ giúp bạn ra ngoài trong thời gian nhịn ăn hoặc lối sống trường chay. Về nguyên tắc, đó là không tốn kém, nhưng nó mang lại cho cơ thể một loại vitamin rất cần thiết. Với việc lựa chọn các công thức nấu ăn tốt nhất cho nước sốt rau bạn có thể xem dưới đây.

Recipe "vội vã"

Nước sốt rau tươi có qui riêng của mình nấu ăn. Một thành phần thiết yếu trong đó một bột. Mà nó mang lại mật độ của nước sốt, làm cho nó nhớt và bao bọc. Hóa sốt rau ngon bất thường với kem chua, sữa hoặc kem. thay đồ như vậy không đòi hỏi nhiều thành phần. Các thành phần có thể rất cơ bản. Và nếu bạn đột nhiên xuống trên các vị khách, đưa vào nấu mì spaghetti và nấu ăn cho họ một cách nhanh chóng gravy rau "một cách vội vàng." hành tây vừa, shinkuem sạch và mịn. Cà rốt chà chip lớn. Trong một chảo đổ một loại dầu thực vật nhỏ. Khi nó cũng được ấm lên, truyền bá hành tây, sau đó cà rốt. Fry cho khoảng bốn phút. Khi hành tây trở thành vàng, vsyplem muỗng canh bột. Khuấy và protomai ba phút nữa. Cẩn thận dolem chút nước - để nó hầu như không bao phủ rau. Bây giờ chúng ta thêm hai tép tỏi mịn posechennyh. Bây giờ, đến lượt dán cà chua. Nó là cần thiết để thêm hai muỗng canh. Nếu dán cà chua trong nhà không có ở đó, nó có thể thay thế thành công sốt cà chua. Nhưng nó phải hơn - 03:57 muỗng canh. Và gravy muối nên thận trọng - trong sốt cà chua đã nêm. Khi nội dung của chảo đến một đun sôi, giảm nhiệt và để lại để sống mòn mỏi dưới mui xe với một phần tư của một giờ. Trong thời gian này podospeyut và spaghetti.

Công thức cho nước sốt rau với kem

nước sốt này là lý tưởng cho mì ống mà là bên trong lỗ - sừng, lông, vv Trước tiên chiên trong dầu ô liu, hành tây thái nhỏ và tép tỏi ... Bốn cà chua obdadim với nước sôi, cất cánh da sẽ cắt giảm và cũng có thể gửi vào chảo. Trong công thức này, bạn có thể sử dụng cà chua đóng hộp. Thêm một nửa muỗng cà phê đường, muối, gia vị (đặc biệt là húng quế và oregano). Sau nửa lỏng bắn cà chua, bốc hơi, thêm một thìa bơ và một nửa kem cốc whipping. Sau đó nấu với năm phút. Nếu nước sốt rau sẽ là quá mỏng, mật độ của nó sẽ giải quyết bột.

Các kiều mạch nạp

Chúng ta hãy mở bí mật: mỗi đòi hỏi gravy trang trí riêng của mình. Ngay cả những nước sốt với các loại khác nhau của mì ống khác nhau. Và như kiều mạch, lúa mạch này và do đó cung cấp cho rất nhiều chất xơ, do đó bột sẽ được yêu cầu. nước sốt rau trở nên dày do sự ức chế của các thành phần. Onion, cà rốt, ớt ngọt, hai ngạnh của tỏi và một quả cà chua lớn (đừng quên cất cánh da của anh ấy) sẽ cắt giảm. Cũng whip cuống của cần tây. Đổ vào chảo hai thìa dầu thực vật. Thứ nhất, chiên hành tây và tỏi, nghĩa là năm phút. Sau đó, thêm cà rốt, ớt chuông, cần tây. Giảm nhiệt và xào. Nếu nó bắt đầu ghi, bạn có thể đổ một chút nước. Sau đó, muối, mùa với gia vị và đun nhỏ lửa, bảo hiểm cho khoảng mười phút. Chỉ khi rau mềm, bạn có thể thêm cà chua. Chúng tôi tiếp tục đun nhỏ lửa, thêm nước, nếu cần thiết, bảy phút. Nếu sốt là quá chua đến cán trong một nhúm đường.

Sốt đối với gạo

mông này có một hương vị trung lập. nước sốt rau để trang trí món ăn của họ về cháo gạo sẽ cung cấp cho một juiciness. bóng mịn nashinkuem. Cà rốt và ba ớt Bulgaria màu sắc khác nhau sẽ cắt thành dải. Các loại rau đặt vào nồi hoặc chảo sâu. Điền vào một canh nấm thủy tinh (công thức cho phép bạn sử dụng hình khối chứng khoán). Thêm hai muỗng canh bột cà chua. Tất cả các tốt khuấy. Khi nước dùng đã luộc, giảm nhiệt. nước sốt gia vị với muối gạo, lá nguyệt quế và các loại gia vị. Thêm hai muỗng canh bột. Bạn có thể thay đổi gravy với gạo và làm cho nó kem mềm. Để làm điều này, hai thìa bột hòa tan một tách một nửa số kem chua. Sau đó, thêm hỗn hợp với nước sốt và đun sôi.

sốt cà chua

Nước sốt cà chua là thích hợp cho bất kỳ món ăn phụ, cũng như thịt và cá. Đặc biệt là nếu nó được làm từ cà chua tươi. vòng nửa Nashinkuem Onion. Chúng tôi xuất bản nó vào một cái chảo với dầu nóng. Với một nửa kg cà chua sẽ loại bỏ vỏ và cắt giữa chừng. blendiruem còn lại. Puree cà chua thêm vào hành tây. Khi nước sốt từ cà chua bắt đầu đun sôi, thêm vào đó một thìa đường, một chút muối và một ít quế. nước sốt này có thể được gửi riêng bằng cách đổ nó vào một cái bát và trang trí với rau mùi tươi xắt nhỏ.

Nấu nước thịt trong multivarka

Những loại nước chấm cũng rất hữu ích, như các chế phẩm đó có thể được sử dụng ít chất béo. Mỗi nước sốt rau trong multivarka chuẩn bị theo nguyên tắc tương tự như trong một chảo chiên hoặc chảo. Đổ vào bát một loại dầu thực vật nhỏ. Đặt rau: hành tây, tỏi, cà rốt. Theo yêu cầu của tập cổ điển có thể được bổ sung bằng đậu xanh, ớt chuông, nấm. Bao gồm "nóng" chế độ mười phút. Các loại rau nên hồng hào. Thêm bột. Khuấy thìa gỗ và tiếp tục chiên. Sau đó đổ nước hoặc nước dùng. Nằm trên đơn vị "chữa cháy" chế độ và sẵn sàng cho một phút bốn mươi.