Những gì để nấu súp cho bữa ăn trưa? Súp thịt viên: a từng bước công thức. súp kiều mạch với thịt

Những gì để nấu súp cho bữa ăn trưa? Câu hỏi này mỗi người phụ nữ được đưa ra hàng ngày. Và hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức đơn giản mà sẽ giúp làm đẹp đơn thông thường của bạn.

Kem của zucchini

Đây là một món ăn theo mùa sẽ hấp dẫn đối với những người thu thập tất cả các mùa thu mùa gặt hái vĩ các loại rau.

thành phần:

• Một lít nước dùng.
• Dầu thực vật.
• Hai tép tỏi.
• 200 ml kem.
• Onion.
• Một củ cà rốt.
• Hai khoai tây.
• Bốn bí nhỏ.
• Muối và gia vị.
• Croutons.

Làm thế nào để nấu ăn một cách đơn giản súp rau? Các công thức rất đơn giản:

• Làm sạch và rửa rau.
• Fry trong một chảo nhỏ hành tây và tỏi.
• Zucchini, cà rốt và khoai tây, cắt, và sau đó cũng có thể gửi các món hầm.
• Sau một vài phút, đổ vào chảo nước dùng gà và nấu rau cho đến khi mềm.
• Đun nóng kem.
• Xả chất lỏng từ chảo, và các loại rau với một máy xay sinh tố, đánh trứng.
• Kết nối nhuyễn và kem, che chảo với một chiếc khăn và để lại để nghỉ ngơi trong nửa giờ.

súp sẵn sàng đổ vào bát và phục vụ với phơi trên bánh mì nướng chảo khô.

súp nấm trắng và nấm

Những gì để nấu súp cho bữa ăn trưa, nếu bạn đặt cùng một vụ thu hoạch nấm giàu? Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức của chúng tôi và ngạc nhiên những người thân yêu một hương vị khó quên của món ăn thơm này.

Các sản phẩm phải:

• 550 ml sữa.
• Dầu ô-liu.
• Một hành tây.
• 100 gram nấm trắng.
• 300 gram nấm.
• 100 ml kem.
• 70 ml rượu.
• Muối và hạt tiêu đen.

Chúng tôi đang chuẩn bị một món canh ngon cho bữa ăn trưa:

• Nấm sạch và cắt tùy tiện.
• Hành tây cắt thành vòng nửa hoặc hình khối.
• Đổ vào chảo một thìa dầu và gửi nó vào lửa.
• Đầu tiên chiên hành tây, và sau đó đặt ra cho ông nấm chuẩn bị. Ngay lập tức thêm muối để cô lập các chất lỏng.
• Đổ rượu cognac vào chảo và nhanh chóng đốt cháy nó. Khi ngọn lửa được dập tắt, nấm đổ 350 ml sữa và kem.
• Khi súp nói đến sôi, giảm nhiệt và nấu ăn cho một thời gian. Sau đó nghiền nát các nội dung của chảo thông qua máy xay ngâm. Thêm một chút muối và hạt tiêu.
• Trong một chảo xào nhỏ, đổ sữa còn lại và một ít dầu ô liu. Mang đến cho sản phẩm sôi và trộn chúng trong một bọt máy xay sinh tố mà nó là cần thiết để giữ gián tiếp.

Đổ súp vào một cốc sâu, trang trí nó với bọt và rắc nấm khô băm nhỏ.

súp kiều mạch với thịt

Đó là nhiệt tình và món ăn ngon sẽ đánh giá cao một nửa nam của gia đình bạn.

Thành phần:

• Thịt bê - 600 gram.
• Kiều mạch - một nửa cốc.
• Một củ khoai tây.
• Một nửa trong số rễ cần tây.
• Một củ cà rốt.
• Một hành tây.
• Bay lá.
• allspice muỗng cà phê (đậu Hà Lan).
• Hai tép tỏi.
• xanh tươi.
• Dầu để chiên.
• Salt.

súp kiều mạch với thịt chuẩn bị như sau:

• rửa thịt, đặt vào một cái chảo và che phủ với nước lạnh.
• Mang nước dùng đun sôi bỏ bọt lay lá nguyệt quế và tiêu.
• Nấu thịt cho đến khi thực hiện một tiếng rưỡi.
• Kiều mạch để lặp, rửa và chiên trong chảo khô.
• Rau cắt thành hình khối, sau đó nhanh chóng chiên cho đến khi chín.
• Thịt loại bỏ từ chảo, mát mẻ và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Lọc nước dùng, đun sôi một lần nữa và đưa anh ta trong kiều mạch.
• Thêm vào rau súp, thịt và khoai tây, cắt thành hình khối.
• Nửa giờ sau đặt trong một chảo nhỏ tỏi và rau xanh băm nhuyễn. Tắt lửa và để cho súp ngồi trong một phần tư của một giờ.

bữa ăn đã sẵn sàng trải ra trên đĩa và phục vụ.

Súp thịt viên. Từng bước công thức

món ăn đơn giản này có thể dễ dàng nấu cho bữa ăn tối, ngay cả đối với một gia đình lớn. Đối với ông, bạn sẽ cần:

• thịt băm - 500 gram.
• Hình.
• Gà trứng.
• Hai khoai tây.
• Cà chua.
• Onion.
• Greens.
• Một cặp tép tỏi.
• Muối và gia vị.

Làm thế nào để nấu súp với thịt viên? Từng bước công thức, xem dưới đây:

• Băm thịt, trộn với gạo, một chút muối, tiêu và trứng gà.
• Hình thức thu được khối lượng của quả bóng nhỏ, và hạ thấp chúng trong nước sôi.
• Gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành miếng vuông và gửi nó vào chảo với thịt viên.
• rau bóc chặt với một con dao hoặc bàn chà. Chiên hành tây và tỏi vào chảo, sau đó thêm vào họ cà rốt, cà chua và các loại thảo mộc tươi.
• Zazharku Thêm nước dùng, đặt gia vị và thêm muối cho vừa ăn súp.

Các món ăn đã hoàn thành Ăn nóng.

súp đậu với thịt hun khói

Những gì để nấu súp cho bữa ăn tối một cách nhanh chóng? Chúng tôi đề nghị một bữa ăn ngon trong công thức của chúng tôi. Đối với ông, bạn sẽ cần:

• Nửa cốc đậu khô.
• Một củ khoai tây lớn.
• Onion và cà rốt.
• Hút thuốc ức gà.

công thức:

• Hạt đậu ngâm trước (khoảng một giờ), và sau đó rửa sạch nó nhiều lần.
• Gà phi lê tách biệt với xương và cắt thành hình khối.
• Đặt trên lửa một nồi nước, đặt trong đó phần còn lại của xương và đậu Hà Lan.
• Trong khi các nước dùng được nấu chín, sạch sẽ và cắt rau như bạn muốn.
• Fry trong hành dầu thực vật và cà rốt. Khi họ đã sẵn sàng, đặt chúng vào thịt. sản phẩm ấm áp cùng một thời gian.
• Khi nước dùng đến sôi, loại bỏ nó ra khỏi hố và giảm zazharku. Ngoài ra còn gửi khoai tây cắt thành hình khối.

Mang theo súp để đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong vòng mười phút. Phục vụ tại bàn với croutons bánh mì trắng.

Súp tôm

món ăn ngon này thích hợp cho những người đã quyết định gắn bó với chế độ ăn uống.

Thành phần:

• Nửa ngã ba bắp cải Trung Quốc.
• 300 gam tôm.
• Ít tỏi tây.
• Hai tép tỏi.
• Một mảnh nhỏ của gừng.
• Muỗng canh dầu thực vật.
• Mười tám lít gà hoặc cá nước dùng.
• Muỗng canh nước tương.
• Một chanh.
• ớt (có thể không).

Vì vậy, hãy chuẩn bị súp ánh sáng để ăn trưa:

• Peel và chop tỏi và gừng.
• Leek cắt thành vòng.
• bắp cải Trung Quốc, rửa và mịn chặt phần dày đặc, và những chiếc lá được dành cho một thời gian sang một bên.
• Đổ vào nồi súp và chiên dầu vào nó chuẩn bị thức ăn.
• Sau đó, đổ vào nước dùng và nước sốt đậu nành. Mang theo súp để đun sôi và đun nhỏ lửa nó sau một vài phút.
• Đặt trong một chảo bóc vỏ tôm nguyên liệu và rau diếp thái nhỏ. Một lần nữa, mang súp để đun sôi và ngay lập tức nhắc khỏi bếp.

Đổ vào một nửa chảo một nước cốt chanh, khuấy súp và đổ nó vào bát.

súp món garu Hungary

Những gì để nấu súp cho bữa ăn trưa, nếu bạn muốn thử một bữa ăn thịnh soạn và rất ngon? Chúng tôi khuyên bạn nên làm súp món garu Hungary với thịt bò và rau.

thành phần:

• Thịt - 400 gram.
• Màu đỏ và màu vàng ớt chuông.
• Một củ cà rốt.
• Khoai tây.
• hành tây lớn.
• Đóng hộp đậu xanh.
• Bột cà chua.
• Kinh giới.
• Thyme.
• Pepper và muối.

công thức:

• Cắt thịt lát và chiên nó trên đáy nồi. Sau đó, điền vào nó với nước.
• Làm sạch và rửa rau.
• Hành tây, cà rốt và ớt cắt thành hình khối. Rang rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Cuối cùng, thêm vào đó một thìa bột cà chua và một nhúm húng tây.
• Khi nước dùng đến một đun sôi, đặt nó trong khoai tây thái hạt lựu và rau quả.
• Sau mười phút, thêm đậu Hà Lan và mang súp cho đến khi mềm.
• Vào cuối súp với muối và mùa với hạt tiêu và kinh giới.

Ăn với kem chua vào bảng.

súp cải bắp với cải bắp tươi

Những gì để nấu súp cho bữa ăn trưa khi tủ lạnh chỉ có các sản phẩm cơ bản nhất? Trong trường hợp này chúng ta có thể chuẩn bị một món súp truyền thống từ bắp cải và thịt gà.

các sản phẩm:

• Ức gà.
• Một phần tư của một ngã ba với bắp cải tươi.
• Hai cà chua.
• Hành tây và cà rốt.
• ớt ngọt.
• Sốt cà chua.
• Hai tép tỏi.
• xanh tươi.

công thức:

• Đổ ức gà với nước và đun sôi cho đến khi mềm, không quên để loại bỏ các bọt xuất hiện.
• cà rốt tinh khiết Grate, ớt miễn phí từ hạt và cắt thành dải. Hành chặt với một con dao. Rang rau trong chảo cho đến khi màu vàng, và ở cuối trộn với một ít sốt cà chua.
• Xoá khỏi chảo xong vú, philê hạ nhiệt và tháo rời các sợi. Broth căng thẳng.
• Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát nó. Đặt phôi trong nước dùng và đặt trên lửa.
• Khi súp nói đến sôi, đặt nó zazharku và thịt gà.
• Cà chua cắt thành những miếng nhỏ, tỏi và thảo mộc tươi mịn chop.
• Khi súp đã sẵn sàng, ông đặt trong thực phẩm đã chế biến, thêm muối và gia vị. Bạn cũng có thể sử dụng hạt tiêu.

Khi súp một chút đứng lên, đặt chúng trong một món ăn, mùa với kem chua hoặc mayonnaise. Phục vụ tại bàn với bánh mì hoặc croutons.

phần kết luận

Chúng tôi sẽ vui mừng nếu công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện một thực đơn hàng ngày đa dạng hơn. Thử nghiệm nấu các món ăn mới mỗi ngày và gần raduyte hương vị ban đầu cho gia đình ông.