Nhà bán thành phẩm: cho dù nó có thể đóng băng phô mai?

Nhiều bà nội trợ thường có một tình huống mà các sản phẩm còn lại trong tủ lạnh, chuẩn bị cho họ chỉ không muốn, nhưng để lại để biến mất, không chỉ đáng tiếc, nhưng cũng rất lãng phí. Thực sự chỉ thịt và cá có thể được giữ trong tủ lạnh? Tôi có thể đóng băng phô mai? Đối với một số lý do bí ẩn là do các sản phẩm sữa đặc biệt lo lắng khi bị đóng băng, mặc dù nó không phải là hoàn toàn đúng. Vô tình được các nhà sản xuất âm mưu nghi ngờ những người muốn để buộc người tiêu dùng phải mua các sản phẩm sữa và phô mai mỗi ngày, tạo ra theo cách này một ổn định và phân bố đều vào nhu cầu của thời gian.

Tuy nhiên, các bà nội trợ có kinh nghiệm từ lâu đã phát hiện ra rằng tủ lạnh được sử dụng cho một loạt các loại thực phẩm cho phép bạn tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc. Phó mát mềm là không uổng phí được coi là một trong những "run rẩy" của các sản phẩm sữa, nó được lưu trữ trong thời gian dài, và trong chế độ ăn uống phải có mặt một cách thường xuyên.

Làm thế nào để giữ cho một sản phẩm?

Trong pho mát tủ lạnh có thể được lưu trữ chỉ trong vài ngày, khi nói đến sản phẩm sản xuất trong nước. Một số còn là pho mát được thực hiện trên các doanh nghiệp thực phẩm, nhưng nó chỉ là thông qua việc sử dụng sữa tiệt trùng , hoặc, trong trường hợp xấu nhất, do việc bổ sung các chất bảo quản. Mua trong cửa hàng pho mát có thể nằm trong tủ lạnh trong gần một tuần.

Cách dễ nhất để tìm hiểu xem bạn có thể đóng băng các pho mát để sau khi rã đông nó hóa ra là ăn được và ngon - là để thử nghiệm với một lượng nhỏ sản phẩm.

Những sản phẩm để lựa chọn để lưu trữ?

Pho mát có thể bị khô, ướt, chất béo và chất béo tự do, cửa hàng, nhà. Làm thế nào không để bị lạc trong giống này, và có thể được đông lạnh để bảo quản phô mai, nếu ông mua cho dịp này, không có mục tiêu đặc biệt để tạo ra một khu bảo tồn?

Trong nước unexpunged curd sữa có tỷ lệ cao chất béo, có màu kem ngọt ngào êm dịu và hương vị nhẹ, được giữ tốt, không tạo thành vết ố trong huyết thanh. Kẻ cắp pho mát thường được bán trong một gói ướt, nó không phải là không có lý do: độ ẩm của nó là cao hơn so với các sản phẩm tự chế. Có khá một câu hỏi chính đáng: "Có thể đóng băng các pho mát có chứa rất nhiều nước?". Kinh nghiệm cho thấy rằng bất kỳ sản phẩm phù hợp cho mục đích này, bạn chỉ cần quan sát một số quy tắc đơn giản.

Là nó có thể đóng băng các pho mát trong tủ lạnh

tủ đông gia đình bình thường nguội thức ăn một cách nhanh chóng đủ, và chỉ sau đó là vấn đề. Bởi vì chế độ này độ ẩm trong sữa đông sẽ đóng băng các tinh thể băng, thay đổi cấu trúc và khả năng rò rỉ trong quá trình rã đông sữa lỏng. phẩm chất hương vị không thể thay đổi chỉ vì điều này, thay đổi tính nhất quán.

Sau đó là nó có thể đóng băng các pho mát để ở tan nó được giữ lại đầy đủ tài sản của họ? Nó là tốt hơn để sử dụng một máy ảnh được trang bị với một chức năng của nhanh hay đóng băng nhanh chóng. Trong trường hợp này, các pho mát được đông lạnh đồng đều hơn, và khi rã đông nó khác bao nhiêu so tươi. Tất nhiên, trước khi cài đặt nó trong tủ lạnh để đóng gói pho mát trong polythene dày để bảo vệ nó chống lại sự xâm nhập của mùi lạ. Thích hợp như khay nhựa rất thích hợp cho các sản phẩm thực phẩm và đề kháng với nhiệt độ thấp.

Nhà máy pho mát bán thành phẩm

Khẳng định một câu trả lời tích cực cho câu hỏi liệu nó có thể đóng băng pho mát, tính sẵn có của tất cả các loại bánh đông lạnh, thịt hầm và bánh bao với phô mai điền. Nếu pho mát thực sự là xấu chịu đựng sương giá, nó không chắc rằng các nhà sản xuất dám phát hành bán thành phẩm như vậy.

bánh kếp mua hoặc bánh bao với phô mai cho phép bạn tiết kiệm thời gian, nhưng với chi phí chi phí ít nhất là trong nửa đến hai lần đắt hơn bữa ăn tự nấu.

phô mai tự chế bán thành phẩm

Tôi cần phải mua bán thành phẩm nhà máy gây ra. Bạn có thể chuẩn bị bữa ăn trong tương lai, để dính vào bánh bao, nấu cheesecakes, sau đó chỉ cần để làm ấm lên. Những nghi ngờ của đa số các bà nội trợ, tự hỏi liệu nó có thể đóng băng bánh bao lười biếng từ phô mai, bánh pho mát và thịt hầm đang dễ dàng tiêu tan. Ba khóa học kết hợp các loại chuẩn bị khối lượng sữa đông. Lưu trữ chúng trong tủ lạnh có thể ở dạng bán thành và sẵn sàng, sau đó chúng tôi sẽ chỉ nóng lên.

Băn khoăn về việc liệu nó có thể đóng băng các pho mát trong tủ lạnh, các bà nội trợ chủ yếu tìm cách đảm bảo một gia đình món ăn ngon và khỏe mạnh, nhưng không dành quá nhiều thời gian và công sức. Đây là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền, bởi vì có một cơ hội để mua sản phẩm với mức giá chiết khấu - nhiều nhà cung cấp đồng ý để cho sữa đông với giá giảm nếu người mua chỉ mất 3-4 kg.

Làm thế nào để sửa chữa một đóng băng không?

Đôi khi rã đông phô mai bán thành phẩm bị hư hỏng. Ví dụ, nó có thể bóc huyết thanh, và chả giò nhẹ ngâm. Tôi có thể đóng băng pho mát và hy vọng cùng một lúc mà trong tan băng sẽ là kết quả lý tưởng? Tất nhiên, không ai có thể đảm bảo, ngay cả khi sản phẩm ban đầu là chất lượng tuyệt vời.

Tuy nhiên, pho mát có thể được coi là một trong những sản phẩm nhất "linh hoạt". bánh ướt sũng có thể được nướng trong lò trong một điền kem, từ món ăn này sẽ chỉ trở nên tốt hơn. Từ pho mát chảy nước thu được hầm ngon và cheesecakes rất thành công. Người ta chỉ có áp dụng trí tưởng tượng và sản phẩm có giá trị sẽ không vô vọng hư hỏng, trái lại, trong những trường hợp như vậy, trí tưởng tượng ẩm thực được nhiều không gian hơn.