Đồ ăn vặt. (Junk thực phẩm) - "cỏ dại" thức ăn, lượng calo rỗng, thức ăn nhanh

Với khái niệm "thức ăn nhanh" mọi thứ đều đã quen thuộc và quen. Ít nhận biết thực phẩm người rác, mặc dù nó xuất hiện sau đó, như và khi khái niệm đầu tiên. Tuy nhiên, nhiều người sử dụng sản phẩm mà các bác sĩ trong thể loại này, thậm chí mà không biết. Một nghịch lý thú vị: dinh dưỡng sợ hãi người ta bắt đầu tránh né một cách cẩn thận "McDonald", không phải suy nghĩ về thực tế là từ thời gian để gây ra chấn thương thời gian để bản thân hầu như hơn nó đã đưa ra các món ăn.

Xuất xứ của thuật ngữ

"Thực phẩm rác" từ tiếng Anh dịch là "ăn cỏ", "thực phẩm từ rác thải." Ban đầu nó không có ý định đưa ra một mô tả về chất lượng của thực phẩm. rác có nghĩa là với số lượng lớn để ở lại xung quanh ổ cắm điện, nơi nó được bán ra. Tất cả các đồ ăn vặt được đóng gói trong đồ dùng dùng một lần, túi xách và ly, vì vậy nó có thể được ăn trên đường đi. Người xa không do đóng gói và ném ngay bên cạnh nơi mua (hoặc sử dụng, nếu mua để dành cho ăn trong một rạp chiếu phim hoặc một sân vận động). Qua thời gian, ý nghĩa của biểu thức biến đổi. Bây giờ, thuật ngữ này có nghĩa là "rác" thực phẩm, gây trở ngại cho cơ thể và không mang lại bất kỳ lợi ích ông.

Sự khác biệt giữa "rác" và "rác"

"Fast thực phẩm" - đúng hơn, nó không đặt bất kỳ sản phẩm cụ thể, và các phương pháp sử dụng. Để nó có thể được điều trị, và một bữa ăn trưa đầy đủ, nhưng ông phải được chuẩn bị để nhanh chóng (vì vậy nó thường được làm từ bán thành phẩm) và càng nhanh trong vòng mười phút, ăn. Các món ăn nổi tiếng nhất nhanh - bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và bánh mì, nhưng nó có thể được điều trị và mì Trung Quốc. Trong mọi trường hợp, thức ăn nhanh chuẩn bị, mặc dù ấm lên trong lò vi sóng. Với tất cả những thiệt hại mà nó gây ra cho người tiêu dùng, thức ăn nhanh thường cố gắng giả dạng như một loại thực phẩm thích hợp: tất cả các loại lát cà chua và lá rau diếp gợi ý rằng vitamin trong một chiếc bánh hamburger vẫn còn hiện diện.

Một điều nữa là đồ ăn vặt. Tính năng chính của nó - không cần bất kỳ nấu ăn. Anh mở túi - và ăn. Tính năng thứ hai của mình - một thành phần có hại và không cân bằng. Đó là, khối lượng của muối (hoặc đường, tùy theo loài), chất béo và một loạt các phụ gia hóa học.

Tuy nhiên, từ quan điểm của chuyên gia dinh dưỡng và tiêu hoá, tất cả những gì xấu của thức ăn, là một "cỏ dại" thực phẩm. thức ăn nhanh chỉ là loại cô.

Đó là đề cập đến Fudu rác

Danh sách này có thể bao gồm hầu như toàn bộ phạm vi của các kiốt của chúng tôi. Đầu tiên là:

1. tất cả các ngọt đồ uống có ga (họ có trong danh sách các thức ăn nhanh);
2. chip;
3. bánh;
4. các loại hạt. Với họ, tình cờ, là một câu chuyện khác. Bởi bản thân, tất cả các loại hạt là một sản phẩm dinh dưỡng có giá trị. Làm hỏng xử lý và lưu trữ của họ. Tất cả các chất phụ gia, hương liệu, chất ổn định và chất phụ gia khác thực sự phủ nhận các tính chất có lợi của hạt. Một túi lưu trữ khá nhanh chóng dẫn đến pleseneveniya như đậu phộng và quả hồ trăn. Hương vị nấm mốc bị tắc phụ gia nhân tạo, và là kết quả của "rác" chất gây ung thư cơ ngộ độc thực phẩm;
5. tất cả các thanh sô cô la. Nếu bạn muốn ngọt ngào, nó là tốt hơn để mua một thanh sô cô la đầy đủ;
6. mảnh và ngũ cốc ngô;
7. "Cà phê" uống (3 trong 1, vv);
8. trẻ em yêu thích bắp rang;
9. đồ ăn nhẹ, bánh mặn, khô cá "cho bia" nhẫn mực túi;
10. khối bouillon và súp tức thời (cũng từ các chủng loại thức ăn nhanh).

Nói tóm lại, điều này bao gồm bất cứ điều gì có thể được nhai trên đường đi mà xấu của thực phẩm và mỗi người chúng ta đôi khi, mặc dù hiếm khi, nhưng mua.

Như để "cỏ dại" cơ thể phản ứng với thực phẩm

Các bác sĩ cảnh báo rằng người đầu tiên phải chịu toàn bộ hệ thống tiêu hóa. Ngoài sự mất cân bằng và chất béo dư thừa, tất cả đồ ăn vặt ăn thực phẩm lạnh kích thích màng nhầy và gây ra viêm. Đồng thời để tiêu hóa thức ăn sai cơ thể phải tiêu hao nhiều nỗ lực để phân bổ nhiều mật và các enzym. 70 phần trăm của con người hiện đại, bị bệnh dạ dày, viêm dạ dày thu được, loét và viêm tụy là rác thực phẩm. Thậm chí tệ hơn, nếu trẻ em ăn một bữa ăn. Họ thường xảy ra atsetonemichesky hội chứng, kèm theo nôn mửa của nguyên nhân không rõ, tiêu chảy và buồn nôn liên tục.

Vấn đề tiếp theo, mà mang theo với họ những calo rỗng (tên khác cho "cỏ dại" của thực phẩm) - béo phì. Và nó bắt kịp với các fan hâm mộ của các sản phẩm như vậy thậm chí nhanh hơn một fan hâm mộ của thức ăn nhanh. Có gì đe dọa kg không cần thiết hạn, và từ lâu đã nhận thức được tất cả: thiếu máu cục bộ tim, tiểu đường (thường là insulin), tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ.

đồ ăn vặt rất nguy hiểm cho cơ thể đang phát triển. Phần lớn các sản phẩm này bao gồm đậu nành. Và trong những hạt cà phê chứa một số lượng lớn estrogen thực vật. Kết quả là, cô gái quyết liệt làm tăng nguy cơ ung thư vú, và chàng trai thường bắt đầu vấn đề tuyến tiền liệt rất sớm. Hơn nữa, một số bác sĩ tin rằng nó được hấp thụ bởi các kích thích tố nữ có thể kích hoạt sự hình thành của xu hướng tình dục phi truyền thống.

đồ ăn vặt - ma túy?

Các nghiên cứu gần đây của các bác sĩ và các nhà khoa học đã đưa ra kết quả hoàn toàn đáng kinh ngạc và đáng sợ. Người ta thấy rằng tiêu thụ thường xuyên của thức ăn như vậy sẽ làm cho cơ thể là giống như ma tuý gây nghiện. Chuột, trong đó để thử nghiệm, quen với việc có đồ ăn vặt và từ chối ăn bất cứ thứ gì. Họ thích đi đói, nhưng sự chờ đợi đã trở thành một món ăn quen thuộc. Cùng lúc đó họ đã thấy một số dấu hiệu ngừng thuốc: họ trở nên bồn chồn và tích cực hơn, vội vã đến lồng, hầu như không cảm nhận được mùi của thức ăn "cỏ dại". Hơn nữa, các nghiên cứu đã được tiến hành ở các bộ phận khác nhau của thế giới - Úc và Hoa Kỳ - và đưa chính xác kết quả tương tự. Các bác sĩ tin rằng những thiệt hại gây ra đồ ăn vặt, nếu so về cường độ với chứng nghiện rượu mạn tính và hút thuốc liên tục cộng lại.

Tồi tệ hơn và tồi tệ hơn

Ngoài những thiệt hại đã phát hiện xấu đi và các thành phần của sản phẩm mỗi năm, trong đó thực phẩm là "ra khỏi thùng rác." Nếu ở phần đầu của thế kỷ 21 các chip cùng trong đại đa số vẫn chế biến từ khoai tây tự nhiên, nhưng bây giờ các nhà sản xuất tiết kiệm đồ trên rau. thực hành rộng rãi - sử dụng chúng bột khoai tây. Và điều này là tốt nhất: trong nhiều bao bì chỉ ra nội dung khoai tây, và thường nó là ít hơn một nửa. Vì vậy, mỗi năm ăn vặt xa thực phẩm tự nhiên và nguy hiểm hơn đối với sức khỏe của người sử dụng nó.