Nấu ăn cà chua trong nước ép táo

Cà chua, tất nhiên, chiếm một vị trí hàng đầu để sử dụng trong nấu ăn. Mỗi người chúng ta yêu thương rau và sẵn sàng chuẩn bị rất nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo. Chúng được thêm vào món salad, súp và borscht, ăn kèm với thịt, cá, gia cầm. Nhưng thật không may, vào mùa đông họ không phát triển trong vườn, vì vậy bạn phải giải quyết để bảo tồn. Nhưng đó là okay, bởi vì có rất nhiều quy định trống của các loại rau cho mùa đông. Ví dụ, cà chua trong nước ép táo. Nghe có vẻ khá độc đáo. Hãy xem xét làm thế nào để chuẩn bị cho họ một cách chi tiết hơn.

Một vài lời về nước ép cà chua từ táo

Sản phẩm này là hơi khác so với các chuẩn truyền thống. Như vậy, cà chua trong trường hợp này sẽ được ngâm mà không giấm. Vì vậy, bảo tồn là tốt cho những người có vấn đề với axit cao của dạ dày. Các công thức vẫn chưa có đường. Chất bảo quản trong trường hợp này là những thành phần tự nhiên: axit trái cây, sucrose được hiện diện trong quả táo. Do đó, nó được khuyến khích để chỉ sử dụng nước trái cây tự nhiên mà được chuẩn bị cá nhân. Để làm cho cà chua ướp trong nước ép táo, bạn cần phải thực hiện một quả cà chua đỏ, chín và dày đặc. Đặc biệt rất thích hợp giống mùa thu.

Cà chua, nước ép táo đóng hộp

Một lít cà chua jar mất, một lít nước táo tươi sáng, một trong những muối, một ớt, năm răng tép tỏi ba cụm hoa.

rau chuẩn bị đầu tiên, họ được rửa và sấy khô. Tại cơ sở của mỗi cà chua làm cho bốn thủng với một tăm. Ở dưới cùng của một ngân hàng chuẩn bị trước đặt tiêu và tỏi, sau đó cà chua.

Canning cà chua trong nước ép táo như sau: đổ nước sôi qua ngân hàng và để lại cho tám phút, sau đó nước được để ráo nước. Vì vậy, làm một lần nữa. Sau đó, trong một container đặt muối và đinh hương có thể được thêm vào như hạt tiêu mong muốn, hạt rau mùi và thì là. Các nước được đun sôi trong nửa giờ hoặc giữ trong một cốc nước để giữ tất cả các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin ép C. nóng đổ cà chua, che bằng một nắp và đặt trong một bát nước để khử trùng chúng trong hai mươi phút, sau đó cuộn lên. Thùng hàng sau ghép mí lon cuộn qua và quấn một chiếc khăn hoặc tấm chăn, để nguội.

Cà chua và tỏi trong nước ép táo

Đi các thành phần sau trên một lọ hai lít: một kg cà chua (mận hình dạng), tỏi để hương vị, một nửa lít nước ép táo tươi vắt, hai muỗng canh đường, hai thìa muối.

Cà chua ngâm trong nước ép táo, công thức mà chúng ta đang xem xét, không yêu cầu màu xanh lá cây và bất kỳ loại gia vị. Họ thu được ngọt ngào, vì vậy họ sẽ rất vui khi ăn tiệc và trẻ em.

Vì vậy, rửa cà chua trong một cái bát và lan sang các nước thủy tinh. Trong khi đó, đun sôi trong năm phút trên lửa lớn khoảng hai lít nước. Cà chua với những lát tỏi được đặt trong một lọ được chuẩn bị trước và đổ nước sôi. Rời khỏi nắp trên mười phút. Nước sau đó được để ráo nước và một lần nữa làm một thủ tục tương tự.

Trong khi đó, nước táo được đun nóng đến sôi và nấu sáu phút. Nước một lần nữa để ráo nước từ lọ, thêm vào mỗi muối và đường, đổ nước sôi. Sau đó, cuộn, xoay và thiết lập để làm mát. Được bọc trong một tấm chăn, họ có ba ngày. Sau đó, cà chua sẵn sàng trong nước táo đặt ở nơi lạnh tối (hầm, hầm, vv ..).

Gì được phục vụ?

bảo tồn như vậy được đưa vào lạnh, cùng với cắt rau, cũng như các khóa học đầu tiên và thứ hai. Hương vị là cà chua chua ngọt với hương vị tỏi, hương vị táo. tinh tế như vậy có thể thưởng thức không chỉ người lớn mà còn trẻ. Táo xốt còn lại của cà chua có thể được sử dụng để chuẩn bị nước xốt khác nhau và nước sốt. Trong đó cũng thường ướp thịt và gia cầm.

Cà chua ngâm trong nước táo với mật ong

Hãy thành phần: 2kg cà chua, một lít nước, 500 g nước ép táo, 100g mật ong, polstruchka ớt cay đắng, 50 g muối.

Cà chua và rửa sạch cũng obsushivayut, đặt trên bờ, thêm ớt. Nước hòa tan muối và mật ong, trộn với nước ép từ quả táo. Hỗn hợp này được đun nóng đến sôi và đun sôi bảy phút. Đổ nước xốt vào và cuộn cà chua nóng. Các ngân hàng lật ngược xuống, che phủ bằng một tấm chăn và để nguội.

Muối cà chua trong nước ép táo trong Gruzia

thành phần cần thiết như 2 lít nước ép từ táo, 2kg cà chua, hai muỗng canh muối, bốn cần tây, một ớt, hẹ năm.

Cà chua với đuôi xanh rót nước sôi và để lại cho hai mươi phút, được phủ một nắp. Trong khi đó, đun sôi nước ép táo với muối. Các container được đặt cho muối cần tây, răng áp tỏi, ớt và cà chua mà từ đó các nước trước để ráo nước. Đổ sôi rau ướp, bao che bằng một nắp và để lại cho một ngày. Sau đó, container với cà chua thu hoạch ở nơi mát mẻ.

Cà chua đóng hộp trong nước táo với gừng

Chúng tôi sẽ cần những thành phần: một kg cà chua, một lít nước ép ánh sáng táo, nửa thìa gừng, hai thìa đường, một thìa muối.

Cà chua ngâm trong nước táo đã được chuẩn bị như sau: rửa sạch cà chua xuyên ở một số nơi với một cây tăm, đặt chúng trong các ngân hàng chuẩn bị trước để không nghiền nát. Các nước táo thêm muối, gừng và đường, đun sôi và đổ nước xốt cà chua này. Sau đó, chúng ta đã có nắp đậy và pasterizuem 25 phút. Sau đó, các ngân hàng cuộn lên và quấn lên, quay lộn ngược. Cà chua đã sẵn sàng cho mùa đông!