Mứt lộ trong ruột: mứt phôi vào mùa đông

Gooseberry - là một nền văn hóa phổ biến ở nước ta. Ông ấy rất thích làm vườn để phát triển và dân làng, vì chăm sóc cho một đơn giản, nhưng từ vụ thu hoạch là khả thi và nước trái cây cho mùa đông cung cấp, và nấu một mứt ngon và quả mọng để khô chỉ để làm cho họ mùa đông berry trà ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào những gì có thể được nấu mứt ruột. Cần lưu ý rằng mứt berry do cho điều này là rất ngon và dịu dàng. Công thức cho mứt ruột là bị bỏ lại trong mỗi gia đình, và nếu bạn có thể, sau đó nấu nó bắt buộc, như trước đây ngon này không thể chống lại bất kỳ thành viên của gia đình.

Công thức cho mứt ruột và cam

mứt này là thú vị ở chỗ nó không cần nấu. Nhưng hương vị không bị mất về vấn đề này, và lưu không kém gì được ủ.

Chúng ta cần: tỷ lệ 1 kg ruột (sẽ phù hợp với ngay cả những chín nhất) - 2 vừa cam, 0,9-1 kg đường.

Chuẩn bị: rửa gooseberries cần phải mince. Cam cũng được băm, cắt sẵn, lát của họ. Cần lưu ý rằng nó không phải là cần thiết để làm sạch ra khỏi vỏ, nó cũng sẽ đi đến mứt. Gooseberry và hỗn hợp cam tốt và thêm đường. Hãy đứng khoảng 30 phút, do đó đường được hòa tan hoàn toàn. Tất cả các bạn có thể bố trí trên lọ!

Công thức cho mứt ruột với kiwi

Chúng ta sẽ cần: 1 kg ruột - 1 kg kiwi, 8 cốc đường, 4-5 muỗng canh nước cốt chanh.

Chuẩn bị: Kiwi sạch, cắt thành lát nhỏ. Gooseberries chặt trong một máy xay sinh tố để xay nhuyễn nhà nước. Gấp ruột và trái kiwi trong một bát men, đầy đường. Simmer, và khi hỗn hợp sôi, đun sôi trong 5 phút và tắt. Khi mứt nguội, đặt nó trở lại trên nhiệt và đun nhỏ lửa thêm 5 phút. Để nguội. Sau đó, thêm nước chanh và đun sôi một lần nữa. Tất cả ùn tắc có thể được đổ vào các ngân hàng.

Công thức cho mứt ruột ở Ba Lan

Chúng ta sẽ cần: 1 kg ruột, 1,5 kg đường, 1,5 ly nước uống.

Chuẩn bị: Rửa sạch các loại quả mọng và cũng khô, đừng quên để loại bỏ các quả mọng từ mỗi đuôi. Berries phải chích với một cây tăm và nhúng trong nước (khoảng 2-3 phút) sôi. Sau đó, để ráo và berry mát mẻ. Gooseberry chuyển vào một chảo men, đổ xi-rô, đun sôi và nhắc khỏi bếp. Jam đặt ở nơi thoáng mát cho 10-12 giờ. Sau đó đem mứt trên lửa nhỏ cho đến khi sôi và hơi sôi trong khoảng 5 phút. Một lần nữa mát mẻ. Thủ tục này cần phải được thực hiện hai lần. mứt bị phân hủy trong các ngân hàng prosterelizovannye.

Recipe mứt "hoàng gia" của gooseberries

Chúng ta cần: 1 gooseberries kg, 1 kg đường, 100 g lá anh đào, 50 ml rượu vodka, 1 muỗng cà phê axit citric, 0,5 muỗng cà phê vani.

Chuẩn bị: gooseberries rửa, cắt đuôi. Mỗi berry phải cắt vào bên cạnh và loại bỏ khỏi tất cả những hạt giống. Gooseberries xếp vào một bát lớn và vịnh nước lạnh, đặt ở nơi thoáng mát cho 5-6 giờ, sau đó nước phải được để ráo nước. lá dâu tây được bổ sung vào chảo và đổ 5 cốc nước. axit citric được thêm vào và đưa đến một đun sôi. Khi sôi, giảm lửa và nấu khoảng 5 phút. Trong canh căng thêm đường và đặt trên lửa. Khuấy cho đến khi cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi xi-rô nói đến sôi, bạn thêm vani và vodka. Sôi xi-rô để lấp đầy hoa quả và để lại cho ngấm trong 15 phút. Berries siro đổ trở lại vào chảo và đun sôi. Đun sôi trong 10 phút. mứt nóng đổ ngân hàng, đậy kín.

Recipe ngâm gooseberries

Ướp: 400 g đường, 0,5 lít nước, tiêu (5-6 miếng), cẩm chướng (5-6 miếng), một mảnh nhỏ của quế. 100 ml giấm (9%).

Chuẩn bị: Chúng tôi chỉ trưởng thành gooseberries mạnh, chích với một tăm. Berry lây lan trong một cái lọ (để treo) và đổ nước xốt lạnh. Sau đó, các ngân hàng phải trang trải và cung cấp nước lạnh từ thanh trùng. Đun sôi cần khoảng 3 phút.

Ướp được chuẩn bị như sau: nước, đường, hạt tiêu, đinh hương và quế nên được luộc, mát mẻ và ráo nước. Thêm giấm.