Một công thức đơn giản và ngon cho bánh bằng đá cẩm thạch

Tất nhiên, những đầu bếp tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới đang cố gắng gây ấn tượng với khách hàng của họ với bánh ngọt tinh tế và công phu nhất, bánh nướng xốp và món tráng miệng. Đôi khi có vẻ như bà chủ thông thường khó có thể cạnh tranh với họ. Tuy nhiên, một nhà kinh nghiệm nấu ăn có luôn để lại một vài không chỉ ngon, mà còn dễ dàng để chuẩn bị các món ăn tráng miệng. Một trong số đó là một công thức cho bánh bằng đá cẩm thạch.

Và quả thực, ông chuẩn bị rất đơn giản, và hội đồng quản trị có vẻ ấn tượng, nhờ vào một phần xinh đẹp. Marble bánh thu được do sự pha trộn ngẫu nhiên của hai loại bột - trắng và sô cô la. Tất nhiên, điều kỳ diệu nướng nhanh chóng trở nên phổ biến trong cộng đồng fan của ngọt ngào, nhưng mỗi người phụ nữ đã thay đổi bánh bằng đá cẩm thạch công thức theo khẩu vị của bạn - kết quả là hiện nay có hơn một trăm phiên bản của nấu ăn công thức. Chiếc bánh bằng đá cẩm thạch cổ điển

Hầu như bất cứ ai có khả năng để nấu ăn cho họ tất cả. Nó nên bắt đầu với việc chuẩn bị bánh đá cẩm thạch trên công thức cổ điển. Bánh chảo cho 8-10 phần nên uống 1 gói bơ thực vật mềm mại, một nửa chén đường, 1 nhúm muối, một túi bột nở và 3 chén bột, 5 trứng, 125 sữa ml, 1 thanh sô cô la, một nửa muỗng cacao, đường vani.

Khuấy bột với bột nở. Làm nóng lò ở 180 độ. Đánh bại bơ thực vật làm mềm với muối và đường cho đến khi giải thể hoàn toàn sau này. Không ngừng whipping, nhập một quả trứng. Sau mỗi bột trộn đều. Đổ bột và dần dần thêm sữa, trộn đều. Bôi trơn dạng mỡ. Đặt nó nửa bột. Trong một cốc nước hoặc trong lò vi sóng để làm tan chảy sô cô la và thêm cacao và vani đường đến một nửa còn lại của bột, sau đó được đặt trên đầu trang của ánh sáng. Thực hiện đường rãnh xoắn ốc ngã ba thông qua cả hai lớp bột, tạo ra một mô hình. Nướng trong lò khoảng 80 phút.

Cũng giống như chuẩn bị bánh bằng đá cẩm thạch. Recipe với ảnh thậm chí không cần phải nướng nó cho mình. Một kết quả thu được voshitelnom. bánh đẹp và tinh tế này đã nếm thử đầu bếp trên toàn thế giới. Hôm nay chúng ta có thể thử cupcake đá cẩm thạch bất cứ nơi nào trên thế giới. Recipe Julia Vysotsky, ví dụ, đã được đưa từ Venice riêng của mình.

bánh Marble từ Julia Vysotsky

Vì vậy, để chuẩn bị bánh đá cẩm thạch Venetian, bạn cần phải thực hiện 130 gram bột mì, 145 g bơ mềm, 1 thanh chocolate, 2 quả trứng và một nửa muỗng cà phê muối.

Tan trong một cốc nước ở những mảnh vỡ của sô cô la. Đường và bơ trong một kết hợp bộ vi xử lý thực phẩm. Nhập một quả trứng mà không cần tắt máy gặt đập. Thêm muối và dần dần đưa bột. Trộn cho đến khi bột đồng nhất. Trong một hình thức mỡ để đặt ra một phần lớn bột, thêm một nửa sô cô la tan chảy và spatula để vẽ mẫu. Đổ bột còn lại và sô cô la tan chảy. Một lần nữa, lưỡi và con dao để làm cho ly dị tùy ý. Làm nóng lò ở 190 độ trước. Nướng bánh cho 20-25 phút. Hoàn toàn mát mẻ trong biểu mẫu. Bạn có thể thử!

Công thức này cho bánh bằng đá cẩm thạch rất đơn giản mà các đầu bếp của Cafe Venice không muốn chia sẻ với bất cứ ai. Bí quyết chính của hương vị của nó - đó là một nửa muỗng cà phê muối. Nó giúp cân bằng sự hiện diện của sôcôla đen trong bột.

Tất nhiên, hai công thức nấu ăn này không chỉ giới hạn sự đa dạng của bánh đá cẩm thạch. Họ thêm các loại hạt và trái cây khô, lập bản vẽ dưới dạng đá cẩm thạch, ngựa vằn hay beo. Nhưng bất cứ công thức cho bánh bằng đá cẩm thạch, ông chắc chắn sẽ hài lòng không chỉ xuất hiện của họ, nhưng cũng có hương vị.